瑶族民俗文化公开课教案

课堂小结
四、
布置作业
食：
土菜：腊肉、荷叶米粉肉、方竹笋、扣肉、码市鬼螺、红薯粉
干货：腐乳、木耳、香菇、花菇、干笋、腐竹、珍珠椒
水果类：六月香雪梨、玫瑰香柑、瑶美人西瓜
十八酿：
请学生讲2种美食的制作方法
四.瑶族传统节日
火烧龙狮、赶鸟节、炮节、牛生节、盘王节
五.瑶族民俗禁忌
忌食狗肉：传说瑶族祖先盘瓠乃龙犬下凡因辅佐平王立下盖世功劳，托人身娶得皇家公主，生下十二姐妹，龙犬便成为瑶族图腾崇拜。
一.瑶族的人口分布
主要分布在广东、广西、湖南、云南、贵州、江西等省区。
二.瑶族语言文字
请学生教大家讲几句简单的瑶语。
三.瑶族饮食
通过一个视频，让大家仔细听歌词，记下歌词里面出现的瑶族美食名字。听完后教师进行总结介绍瑶家美食。
饮：
瓜箪酒（江华茅台）、苦茶
听音乐，猜测本堂课要学习的课题：瑶族民俗文化
学生思考并回答。
六.瑶族服饰特点
千姿百态，艳丽可人，好五色衣
七．瑶族文艺
神话、传说、民间故事、歌谣(《盘王大歌》“嘞嘞嘿”“蝴蝶歌”瑶家敬酒歌、百鸟朝凤）
长鼓舞。
一.瑶族的人口分布
二.瑶族语言文字
三.瑶族饮食
四.瑶族传统节日
五.瑶族民俗禁忌
六.瑶族服饰特点
七.瑶族文艺
完成练习册相关练习
请学生说出十八酿的名称。
学生举例介绍一两种美食的制作方法。
学生学瑶歌，唱瑶歌。
请学生展示一小段长鼓舞。
锻炼学生的语言表达能力。
学瑶歌，跳长鼓舞，调动学生学习的积极性。增加课堂的趣味性。
教学后记：
教学公开课教案
课题
瑶族民俗文化
教学目标
1.了解瑶族的人口分布、语言文字
2.掌握瑶族的传统饮食，服饰特点
3.掌握瑶族传统节日及民俗
教学重点
瑶族传统饮食及节日
教学难点
瑶族文艺
教学程序
教师活动
学生活动
设计意图
一、
导入新课
二、
新课教学
我教你学
你唱我记播放《瑶族舞曲ຫໍສະໝຸດ 音乐，着瑶服，由此导入新课：
瑶族民俗文化
抛出问题：从哪些方面开展学习。
学生自己教学，学以致用。
学生认真听歌看视频，记下听到看到的美食。
导入新课。
考查学生对神话所学内容的掌握情况。
让学生展示自己的瑶族语言。
视觉、听觉、记忆同时运用，集中学生的注意力。
授课时间：2017年12月7日班级：课型：科目：导游基础知识授课教师：
教学程序
教师活动
学生活动
设计意图
导游模拟
我演你赏
三、