【高职高考的专业】食品营养与检测

【高职高考的专业】食品营养与检测

专业介绍：

食品营养与检测专业是培养拥掌握了现代食品分析及检验技术，系统掌握食品原料和加工安全控制、现代食品分析与检测等方面的理论知识，具有理化分析能力、卫生分析能力、营养分析能力、营养指导能力和食品加工与销售能力的食品检测、营养指导和一线生产、销售的高级应用性技术人才。

专业学什么？（仅做参考）

基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制等。

慢性病的健康问题引起高度重视。因此，食品质量检测及营养保健师已成为国内较为知名且紧缺的职业之一。

在我国，营养师还是一个新兴的职业。专家认为，营养师行业将成为下一个朝阳产业，目前我国营养师的缺口是一个天文数字。据了解,在日本，每400个人中就有一个营养师。如果按照这个比例，以13亿人口来计算，我国就需要325万名营养师。

专业要求高不高？难不难考？

主要技能考证：公共营养师高级资格证，食品检验工职业资格证，ＩＳＯ内审员资格证书等。

这个专业的专科比较难找工作，就算找到可能也比较累，而且一些国企或者事业单位对于学历要求比较高，所以想要找一份好的工作，还是建议升本。毕竟营养师这门职业在大城市还是比较吃香的。