天工开物课件

不粘者 nián
俟其生芽 殚述 刈初禾 偕早秧
粳米 jīng
水溢 潦水 汲灌 黍
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制作 07
2011年上学期
1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián 俟其生芽 sì
殚述 刈初禾 偕早秧
粳米 jīng
水溢 潦水 汲灌 黍
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1. 给下列画横线的字注音
1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián
俟其生芽 sì
殚述
dān
刈初禾
偕早秧
粳米 jīng 水溢 yì 潦水 lǎo
汲灌 黍
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1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián
俟其生芽 sì
殚述
dān
刈初禾 yì
偕早秧
粳米 jīng 水溢 yì 潦水 lǎo
力放在深入调查研究在当时被称为实学的科技知
识上，并着手撰写《天工开物》一书，花了整整
三年时间，到1637年完成了这部伟大的科技史名
作。还著有《野议》《论气》《谈天》等。
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《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃 粒》。“乃粒”一词出自《尚书•益稷》： “烝民乃粒，万邦作乂（yì）”，意思是百 姓有粮食吃，天下才能安定。作者在这里用 “乃粒”一词，统指谷物。
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中国古代领先世界的科技成就，你 能说出哪些？
先秦：商朝有了世界上最早的日食和月食记 录。春秋鲁国天文学家留下世界上关于哈雷 彗星的最早记录。战国甘德、石申的《甘石 星经》是世界上最早的天文学著作。
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中国古代领先世界的科技成就，你 能说出哪些？
学与艺术融会贯通的《乐律全书》（朱载堉）等，
而宋应星的《天工开物》、徐霞客的《徐霞客游
记》也是其中的佼佼者。
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《天工开物》的书名 取自《易·系辞》中“天 工人其代之”及“开物成 务”，作者说是“盖人巧 造成异物也”
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另外，《治铁》突出地反映了宋应星的技 术思想，即“法”“巧”“器”三者的完美结 合。法，就是操作方法；巧，就是人的技能和 智慧；器，就是工具和设备。
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百科全书式的叙述风格
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百科全书式的叙述风格
首先，文章的记述来自作者自身的社会 调查，真实可感。
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1. 给下列画横线的字注音
不粘者 俟其生芽 殚述 刈初禾 偕早秧
粳米 水溢 潦水 汲灌 黍
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1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián 粳米
俟其生芽
水溢
殚述
潦水
刈初禾
汲灌
偕早秧
黍
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1. 给下列画横线的字注音
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文本解读
工艺流程： 第一段：介绍原料 第二段：介绍燃料
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文本解读
工艺流程： 第一段：介绍原料 第二段：介绍燃料 第三段：介绍工艺
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文本解读
工艺流程： 第一段：介绍原料 第二段：介绍燃料 第三段：介绍工艺 说明顺序：工艺流程（工序）
第一段：介绍水稻品种 分类说明：粘性 功用 形状 色泽
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第一段：介绍水稻品种 分类说明：粘性 功用 形状 色泽
第二段：分栽种前流程
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第一段：介绍水稻品种 分类说明：粘性 功用 形状 色泽
第二段：分栽种前流程 湿种——播种——栽秧
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小字夹注的妙用
《天工开物》全书在正文之间辅以夹注， 既对正文作了补充说明，又传达出更为深广 的社会生活内容，且语言生动有趣，有舒缓 叙事节奏、调节阅读气氛的作用。
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A. 南方无粘黍，酒皆糯米所为：补充功用， 带出南方以糯米酿酒的习俗。“所为”二字，令 “糯米”活灵活现。
⑤六日刈初禾
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2. 解释下列句子中画线的词语
①俟其生芽
等待
②秧过期老而长节
老化
③生谷数粒，结果而已
④凡稻旬日失水，即愁干旱
⑤六日刈初禾
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2. 解释下列句子中画线的词语
①俟其生芽
等待
②秧过期老而长节
老化
③生谷数粒，结果而已
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百科全书式的叙述风格
首先，文章的记述来自作者自身的社会 调查，真实可感。
其次，从语言看，先概括说明议题，提 出一般原理，作诠释或下定义式的描述；然 后就具体事例或按操作次序，或按工艺流程 叙述，并对重点内容详加剖析，语言简明， 表述清晰。
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也体现了作者的农本思想。全书自始至终充
分肯定了劳动人民的生产实践活动。
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宋应星，明代科学家，字长庚，
江西奉新县人，生时明万历十五年
（1587）。万历四十三年他和他的
哥哥床应升同时考中举人，以后屡
试不第。崇祯七年任江西分宜县教
谕，由于对经义八股文不感兴趣，因而把主要精
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2. 解释下列句子中画线的词语
①俟其生芽 ②秧过期老而长节 ③生谷数粒，结果而已 ④凡稻旬日失水，即愁干旱 ⑤六日刈初禾
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2. 解释下列句子中画线的词语
①俟其生芽
等待
②秧过期老而长节
③生谷数粒，结果而已
④凡稻旬日失水，即愁干旱
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小结
《天工开物》中所反映的科学思想
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小结
《天工开物》中所反映的科学思想
首先，宋应星置《乃粒》于卷首，开宗 明义，表现了他的重农思想，这与那些视务 农为可耻的传统读书人形成了鲜明的对比。
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稻并不在传统的五谷之列。汉代的郑玄 注《周礼•天官•疾医》，以麻、菽（豆）、 麦、稷（小米）、黍（黄粘米）为五谷。
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文本解读
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文本解读
第一段：介绍水稻品种
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《治铁》选自《天工开物》中卷第 十篇《锤锻》，是宋应星论述冶金工艺 的重要篇章，从中可以见出他对传统锻 造业的重视。
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工艺流程：
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工艺流程： 第一段：介绍原料
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工艺流程： 第一段：介绍原料 第二段：介绍燃料 第三段：介绍工艺 说明顺序：工艺流程（工序） 说明方法：作比较、列数据
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工艺流程： 第一段：介绍原料 第二段：介绍燃料 第三段：介绍工艺 说明顺序：工艺流程（工序） 说明方法：作比较、列数据
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中国古代领先世界的科技成就，你 能说出哪些？
宋元：毕升发明活字印刷术，比欧洲早400 年。发明了指南针并用于航海。唐宋时发明 了火药和火药武器。沈括的“十二气历”比 英国早800年。郭守敬的《授时历》比现行 公历确立早300年。
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《天工开物》简介
《天工开物》记载和总结了我国古代劳
动人民的农业和手工业方面所取得的卓越成
就，堪称技术百科全书，全书共十八卷，分
别记述了粮食生产和加工、纺织和染色、制
盐、制糖、陶瓷制造、金属冶炼和加工、采
矿、榨油、造纸、酿造、颜料、车船、兵器
和珠玉的生产过程、工具设备和生产工艺等。
它不仅全面反映了当时技术发展水平，而且
B. 俗名婺源光之类：指出产地俗名令人想 象当地以此“为粥”的饮食习惯。
C. 遇天寒有冻死不生者：补充说明过早育 种的危险于平实的叙述中见悲天悯人的情怀。
D. 俗名火矢，扬烧不闭穴火：不雅的俗名。 火矢，火屎也。谓火烧过的废物。但热效很高 且不堵通风口。若不指出，恐生讹误。
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社会背景
明代是中国封建社会后期的鼎盛时期，生产
力水平达到了前所未有的高度，农业和手工业的
繁荣，带动了商品经济的发达，促进了思想解放
运动，古老的封建坚冰开始松动、融化。于是出
现了一批科学家和科技著作。如被誉为“东方医
学巨典”的《本草纲目》（李时珍），古代农业
科学的集大成之作《农政全书》（徐光启），科
第三段：成熟情况 第四段：年周期情况及特异稻种
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文本解读
第一段：介绍水稻品种
分类说明：粘性 功用 形状 色泽
第二段：分栽种前流程
湿种——播种——栽秧 第三段：成熟情况
第四段：年周期情况及特异稻种
早稻、晚稻、旱稻、香稻
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《天工开物》中所反映的科学思想
其次，从《稻》中我们可以看出，宋应星 继承了中国古代传统农学中的“三才”思想， 并加以发扬光大。中国古代的农学，历来强调 天、地、人三种因素的协调。
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《天工开物》中所反映的科学思想
其次，从《稻》中我们可以看出，宋应星 继承了中国古代传统农学中的“三才”思想， 并加以发扬光大。中国古代的农学，历来强调 天、地、人三种因素的协调。
结下果实
④凡稻旬日失水，即愁干旱
⑤六日刈初禾
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2. 解释下列句子中画线的词语
①俟其生芽
等待
②秧过期老而长节
老化
③生谷数粒，结果而已
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文本解读
第一段：介绍水稻品种 分类说明：粘性 功用 形状 色泽
第二段：分栽种前流程 湿种——播种——栽秧
第三段：成熟情况
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文本解读
第一段：介绍水稻品种 分类说明：粘性 功用 形状 色泽
第二段：分栽种前流程 湿种——播种——栽秧
秦汉：编写于前1世纪的《周髀算经》比西 方早500年提出勾股定理的特例。西汉《九 章算术》有些内容是世界上最先进的。张 衡的地动仪是世界上最早测定地震方位的仪 器，比欧洲早1700多年。
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中国古代领先世界的科技成就，你 能说出哪些？
三国两晋南北朝：祖冲之在世界上第一个 把圆周率准确到小数点后七位数，比欧洲 早1100多年。
汲灌 黍
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1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián
俟其生芽 sì
殚述
dān
刈初禾 yì
偕早秧
粳米 jīng 水溢 yì 潦水 lǎo 汲灌 jí
黍
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1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián
俟其生芽 sì
殚述
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中国古代领先世界的科技成就，你 能说出哪些？
隋唐：赵州桥是现存世界上最古老的一座石拱 桥。僧一行在世界上第一次测量子午线。唐太 宗时办了分科较细的医学校，比西方早200年。 《唐本草》是世界上第一部由国家编定和颁布 的药典，比欧洲早800年。《金刚经》卷子是 现存世界上最早有确切日期的雕版印刷品。
dān
刈初禾 yì
偕早秧 xié
粳米 jīng 水溢 yì 潦水 lǎo 汲灌 jí
黍
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1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián
俟其生芽 sì早秧 xié
粳米 jīng 水溢 yì 潦水 lǎo 汲灌 jí 黍 shǔ
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不粘者 nián 俟其生芽 sì
殚述 刈初禾 偕早秧
粳米 jīng 水溢 yì
潦水 汲灌 黍
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1. 给下列画横线的字注音
不粘者 nián
俟其生芽 sì
殚述
dān
刈初禾
偕早秧
粳米 jīng 水溢 yì
潦水 汲灌 黍
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