有机肥发酵操作规程

天津市施易得肥料有限公司

生产作业指导书

文件编号：SYD-08-2016 编写：宋天月

审核：韩述伯

分发号：批准：武庆树

2016年09月01日颁布2016年09月01日实施天津市施易得肥料有限公司发布

天津市施易得肥料有限公司

工艺流程操作说明（作业指导书）：

预发酵：

1、原辅料干燥：在硬化地面上将来自各个养殖户、养殖合作社的鸡粪（比例40-50%左右）和牛粪（比例20-30%）原料晾晒，至含水量40%-50%后（手捏成团，用力落地后能基本散开），按照配方加入辅料（30%左右农作物秸秆和5%-10%糖渣）；保障物料的数量基本准确。

2、混合，将各种原料用铲车混合，同时加入发酵菌剂（每吨加入1公斤），用铲车堆成大堆，备用。

发酵：

3、堆堆：按照配方用铲车上料，特别注意干料与湿料的搭配，保证含水量在50%左右。同时保障物料的数量基本准确，含水量高时应先晾晒以降低含水量。

4、混合，将各种原辅料按照配方用铲车混合，同时喷洒发酵菌剂（夏天可以少用）。

5、成堆，将混合好的原辅料用铲车放置成宽2.8米，高1.5米的长堆，辅以人工整理。

6、翻抛，用条垛式翻抛机械进行翻抛作业（意安排在无风或风小时进行），结束翻抛后辅以人工整理。

7、盖膜，用塑料膜将长堆盖好。根据需要而采用

8、测量温度，每天中午进行温度测量，记录。

9、再翻抛，条件是在早中晚温度达到55-65度时（2-3天后，注意

安排在无风或风小时进行），或在翻抛后2天或3天温度不上升时，需要进行翻抛作业，时间最好在上午11点前后下午3点后。

10、摊晒，长堆物料温度稳定在55度以上，在翻抛的长堆温度又达到早晚温度55度，或中午温度65度以上时，将长堆摊开，成厚度为80厘米的薄层，用机械搅拌，让其含水量下降至25%左右。

后发酵：

11、堆方，将含水量降至25%左右的半成品堆放成大堆，防雨，备用。

12、粉碎筛分，在需要时将大堆（含水量为25%左右的）本成品粉碎，过筛。需要包装时进行包装，不需要时将其放入半成品库。

13、取样检测，按照NY525-2012标准取样并检测，合格后才可以进行以下操作。

14、包装，用机械或人工包装，封口，码堆。

15、上车出厂，将包装好的产品用机械或人工装车，出厂。

注意事项：

1、原辅料要混合均匀；控制含水量不超过60%；中后期堆得宽、高要足，以保证翻抛设备的效率；晾晒厚度以20厘米左右为宜，过厚影响晾晒速度；半成品大堆的含水量应低，不能超过25%

2、受天气或场地影响，发酵物不能晾干时，可以先堆大堆，作为在产品；但在条件适合时要尽快安排晾晒，使其成为半成品。

1.组织机构图：

2.有机肥生产工艺流程：