高中化学选修五醛
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·制银氨溶液：
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O
银镜反应：
氢氧化二氨合银
△ CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
CH3COONH4 + 3NH3 + 2Ag↓+ H2O 银镜
现象：试管内有银镜产生
第二节 · 醛
·
和新制氢氧化铜反应
第二节 · 醛
·和新制氢氧化铜反应
在一试管中，加入10％的NaOH溶液2ml， 滴入2％CuSO4溶液4～8滴，振荡。 （碱过量，呈碱性）
然后加入乙醛水溶液0.5ml，加热至沸腾， 观察溶液中有无红色沉淀产生
第二节 · 醛
·氢氧化铜的制备：
CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4
CH3CHO CH3COOH
第二节 · 醛
· ·乙醛的氧化反应 燃烧 2CH3CHO + 5O2 点燃 4CO2 + 4H2O
· 催化氧化（工业制乙酸） O
2CH3—C—H
+
O2
催化剂 △
2CH3COOH
· 被弱氧化剂氧化
银镜反应
与新制氢氧化铜的反应
使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色
第二节 · 醛
· 银镜反应
乙醛的氧化：
△
CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH CH3COONa + Cu2O↓ + 3H2O
现象： 试管内有砖红色沉淀产生
第二节 · 醛
·注意： （1）氢氧化铜必须新制； （2）NaOH过量碱性条件下才发生； （3） 直接加热; （4） 1mol–CHO被2molCu(OH)2氧化，生成 1molCu2O。 用于检验和鉴定－CHO的存在 医学上检验病人是否患糖尿病
高中化学选修五醛
第二节 · 醛
乙醛
第二节 · 醛
结构
物理性质
化学性质
第二节 · 醛
· 结构
比例模型
分子式：C2H4O
O 结构简式：CH3—C—H 或 CH3CHO
HO 结构式： H—C—C—H
H
第二节 · 醛
O
H
官能团：-CHO 或 –C-H 或 –C=O
不能写成－COH 或－CH＝O！！！
第二节 · 醛
·银镜反应和新制Cu(OH)2反应
1、均可用于鉴定－CHO的存在。 2、均在碱性环境中进行。 3、－CHO与[Ag(NH3)2]OH或 Cu(OH)2 均以物质的量比1:2反应。
第二节 · 醛
·醛的化学性质--与乙醛相似
1、能与H2加成，被还原成醇(-CH2OH)
2、能被催化氧化成羧酸
第二节 · 醛
·注意：
1、试管内壁必须洁净； 2、必须是稀AgNO3 、稀NH3·H2O 溶液； 3、银镜反应要求在碱性环境下进行，但氨水 不应过量太 多 ，加入的NH3·H2O 要适量； 4、银氨溶液要现配现用； 5、银镜生成要静置（60℃水浴加热）； 5、实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗； 6、1mol–CHO被氧化，生成2molAg。
HCHO + 2Cu(OH)2 2HCOOH +Cu2O↓+ 2H2O
第二节 · 醛
·合成酚醛树脂 ——缩聚反应
O
O H
O H
nH C H +n
[ 一 定 H条 + 件 H △
] C H 2 On H+(n -1H ) 2O
第二节 · 醛
·
制备酚醛树脂
谢谢观赏
谢谢
第二节 · 醛
·银氨溶液的配制：
在一支洁净的试管中．加入6mL 2％ AgNO3溶液，随后逐滴滴人2％稀氨水，边 滴边振荡，直到沉淀刚刚消失为止，就得 无色银氨溶液。
银镜的生成： 向盛有银氨溶液的试管中滴入3～5滴乙醛 溶液，轻轻振荡后，把试管放人盛有热水 的烧杯里温热(或水浴加热)，静置。
第二节 · 醛
第二节 · 醛
O
催化剂
H3C-C-H +H2
通常：
CH3CH2OH
C＝O双键加成：H2 C＝C双键加成：H2、X2、HX、H2O
第二节 · 醛
O
催化剂
H3C-C-H +H2
CH3CH2OH
2CH3CH2OH+O2
△ Cu
2CH3CHO+2H2O
乙醇 去H氧化 乙醛 加O氧化 乙酸
加H还原
CH3CH2OH
第二节 · 醛
· 物理性质 无色 有刺激性气味的液体 密度比水小 沸点低（20.8℃） 易挥发 易燃烧 能跟水、乙醇、氯仿等互溶
第二节 · 醛
· ·化学性质 乙醛的加成反应（还原反应）
乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳双 键相似，能够发生加成反应。如使乙醛蒸气 和氧气的混合气体通过热的镍催化剂，乙醛 与氢气即发生加成反应。
(-CHO~
3、能起银镜反应，
-COOH)
能与新制的氢氧化铜反应
4、能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色
第二节 · 醛
· 乙醛用途:
有机合成工业中的重要原料， 主要用来生产乙酸、丁醇等。
第二节 · 醛
甲醛
第二节 · 醛
· 结构 分子式：CH2O
相当于 有两个醛基
O
H CH
结构简式：HCHO
O
也叫蚁醛
结构式：H－C－H
是最简单的醛
第二节 · 醛
· 物理性质 无色 有刺激性气味的气体 易溶于水 35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林 具有杀菌、防腐能力
· 用途 浸制标本，制药，香料，燃料。
第二节 · 醛
· 化学性质 具有醛类的通性
氧化性：
HCHO＋H2
还原性：
催化剂 CH3OH
wenku.baidu.com
HCHO+2[Ag(NH3)2]OH HCOONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O
银镜反应：
氢氧化二氨合银
△ CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
CH3COONH4 + 3NH3 + 2Ag↓+ H2O 银镜
现象：试管内有银镜产生
第二节 · 醛
·
和新制氢氧化铜反应
第二节 · 醛
·和新制氢氧化铜反应
在一试管中，加入10％的NaOH溶液2ml， 滴入2％CuSO4溶液4～8滴，振荡。 （碱过量，呈碱性）
然后加入乙醛水溶液0.5ml，加热至沸腾， 观察溶液中有无红色沉淀产生
第二节 · 醛
·氢氧化铜的制备：
CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4
CH3CHO CH3COOH
第二节 · 醛
· ·乙醛的氧化反应 燃烧 2CH3CHO + 5O2 点燃 4CO2 + 4H2O
· 催化氧化（工业制乙酸） O
2CH3—C—H
+
O2
催化剂 △
2CH3COOH
· 被弱氧化剂氧化
银镜反应
与新制氢氧化铜的反应
使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色
第二节 · 醛
· 银镜反应
乙醛的氧化：
△
CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH CH3COONa + Cu2O↓ + 3H2O
现象： 试管内有砖红色沉淀产生
第二节 · 醛
·注意： （1）氢氧化铜必须新制； （2）NaOH过量碱性条件下才发生； （3） 直接加热; （4） 1mol–CHO被2molCu(OH)2氧化，生成 1molCu2O。 用于检验和鉴定－CHO的存在 医学上检验病人是否患糖尿病
高中化学选修五醛
第二节 · 醛
乙醛
第二节 · 醛
结构
物理性质
化学性质
第二节 · 醛
· 结构
比例模型
分子式：C2H4O
O 结构简式：CH3—C—H 或 CH3CHO
HO 结构式： H—C—C—H
H
第二节 · 醛
O
H
官能团：-CHO 或 –C-H 或 –C=O
不能写成－COH 或－CH＝O！！！
第二节 · 醛
·银镜反应和新制Cu(OH)2反应
1、均可用于鉴定－CHO的存在。 2、均在碱性环境中进行。 3、－CHO与[Ag(NH3)2]OH或 Cu(OH)2 均以物质的量比1:2反应。
第二节 · 醛
·醛的化学性质--与乙醛相似
1、能与H2加成，被还原成醇(-CH2OH)
2、能被催化氧化成羧酸
第二节 · 醛
·注意：
1、试管内壁必须洁净； 2、必须是稀AgNO3 、稀NH3·H2O 溶液； 3、银镜反应要求在碱性环境下进行，但氨水 不应过量太 多 ，加入的NH3·H2O 要适量； 4、银氨溶液要现配现用； 5、银镜生成要静置（60℃水浴加热）； 5、实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗； 6、1mol–CHO被氧化，生成2molAg。
HCHO + 2Cu(OH)2 2HCOOH +Cu2O↓+ 2H2O
第二节 · 醛
·合成酚醛树脂 ——缩聚反应
O
O H
O H
nH C H +n
[ 一 定 H条 + 件 H △
] C H 2 On H+(n -1H ) 2O
第二节 · 醛
·
制备酚醛树脂
谢谢观赏
谢谢
第二节 · 醛
·银氨溶液的配制：
在一支洁净的试管中．加入6mL 2％ AgNO3溶液，随后逐滴滴人2％稀氨水，边 滴边振荡，直到沉淀刚刚消失为止，就得 无色银氨溶液。
银镜的生成： 向盛有银氨溶液的试管中滴入3～5滴乙醛 溶液，轻轻振荡后，把试管放人盛有热水 的烧杯里温热(或水浴加热)，静置。
第二节 · 醛
第二节 · 醛
O
催化剂
H3C-C-H +H2
通常：
CH3CH2OH
C＝O双键加成：H2 C＝C双键加成：H2、X2、HX、H2O
第二节 · 醛
O
催化剂
H3C-C-H +H2
CH3CH2OH
2CH3CH2OH+O2
△ Cu
2CH3CHO+2H2O
乙醇 去H氧化 乙醛 加O氧化 乙酸
加H还原
CH3CH2OH
第二节 · 醛
· 物理性质 无色 有刺激性气味的液体 密度比水小 沸点低（20.8℃） 易挥发 易燃烧 能跟水、乙醇、氯仿等互溶
第二节 · 醛
· ·化学性质 乙醛的加成反应（还原反应）
乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳双 键相似，能够发生加成反应。如使乙醛蒸气 和氧气的混合气体通过热的镍催化剂，乙醛 与氢气即发生加成反应。
(-CHO~
3、能起银镜反应，
-COOH)
能与新制的氢氧化铜反应
4、能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色
第二节 · 醛
· 乙醛用途:
有机合成工业中的重要原料， 主要用来生产乙酸、丁醇等。
第二节 · 醛
甲醛
第二节 · 醛
· 结构 分子式：CH2O
相当于 有两个醛基
O
H CH
结构简式：HCHO
O
也叫蚁醛
结构式：H－C－H
是最简单的醛
第二节 · 醛
· 物理性质 无色 有刺激性气味的气体 易溶于水 35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林 具有杀菌、防腐能力
· 用途 浸制标本，制药，香料，燃料。
第二节 · 醛
· 化学性质 具有醛类的通性
氧化性：
HCHO＋H2
还原性：
催化剂 CH3OH
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HCHO+2[Ag(NH3)2]OH HCOONH4+2Ag↓+3NH3+H2O