理性分析生猪价格走势

生猪 和 猪 肉 价格 未来 走 向如 何
春节前猪价走势
观 点一： 呈上涨趋势
据凤城市动物卫 生监督管理局相关负责 同志 认 为 ，春 节期 间 ，生猪 价格 将涨至 １ 元／ｇ ８ ｋ 。由
运行 ，促使一些养殖户 急于补栏 ，使 生猪 的存栏
量增 加 。
２０７ １ １ ２
万头 ，分 别增 长 １ ． ７ ％和 ４５ ２ ．％；据 对全 省 ６ 个 往 一 些 疫 病 开 始 流 行 ， 当 前 政 府 又 深 抓 食 品 安 ０ 生猪规模场 的监 测数据显示 ，ｌ 月份 比４ ０ 月份生 全 ，一‘ 些经纪 人散布当前疫病 呈流行趋势 ， 旦 猪和 母猪存栏量分别增加 １ ． ４ ％和 １ ． ５ ０ ％。 ７ 生猪发病 则无 法销售 ，这就 导致养殖户产 生恐慌 从 以上数据 可 以看 出，３ 月份 以来全 国性 的 心 理 ，大 量抛 售 。抚顺 高湾种 猪场 场 长也 介绍 生猪和 母猪存栏量增 加 ，致使 ７ 月 以后 开始 出栏 说 ，生猪疫病 的流行 使养殖 户恐慌 ，一些没 到出 量逐步增大 。丹 东东港市 ＿字街镇佳丰养猪场 负 栏 日龄 的生猪 都卖 了。 卜 责人 介绍说 ，４月份仔 猪成活 率普遍较 高 ，这批 猪 集 中在 １ 至 ｌ 月份 出栏 。黑 山益 农生猪养 殖 ０ １ 场 负责人介绍 ，今年上 半年猪 行在高利润价格下
畜牧 跃
分ｉ 预测 ｉ 斤
于 目前 凤城 市 南 部 地 区 １ 农 户 和 北 部 地 区 ｌ ／ ３ ／ ２农 料和 人工成本的增加 ，使生猪饲养成本增加 。两
户 没有储 备年 猪， 仅农 村春节 期 间大 致有 ２ 万头 方面 中和 ， 五 一前 ，生 猪 价 格 将 保 持 稳 定 。 ０ 生猪缺 口，城 市消费预计会 比往年增加 １ 。 ／ ５ 抚顺 高湾种猪场 、丹东 宽甸诚信猪 场等几 个
畜 牧 兽医
分祈预测
理性 分析 生猪 价格 走势
李 宁
（《 现代 畜牧兽 医》杂志编辑部 ，辽宁 沈阳 １００ ） １０ １
２ １ 年 ，对 于养 猪户 来 说 ，可算 是 一个 好 ０１ 年景 ，从辽宁省整体情 况来看 ，除 １ 月份猪粮 比
原 因二 ： 国家进 口猪 肉降低 了猪 肉涨价预期
上涨 ， 至 ７月末 分 别 涨 至 年 内最 高价 ， １．２ ９８
副 产 品达 到 ８ 万 吨 ， 同 比增 长 ４ ． ７ ４６ ％。其 中 ９
和 ３ ． 元／ｇ ２２ ０ ｋ ，然 而 ，两 个 月 后 ，行 情 急 转 直 月份进 口量 为 ｌ ．万 吨，创 下单月新高 。美 国农 ４ ２ ０ 下 ，至 １ 月末 ，分别 下降 ｌ．％和 １． １ ６ ５ ３ ％。短短 业 部 ｌ 月份 发布 的报告 显示 ， 由于 国 内供 应跟 ５ 的两个月 ，活猪和猪 肉价格 回调，原 因何在 ？带 不 上 需求 的增 长 ，２ １ 年 中国猪 肉进 口量将 达 ０１ ５ ００ ０ 月 着这 样 的 问题 ，笔者 对沈 阳 、锦 州 、朝 阳 、丹 到 ５ 万吨 ， 比２ １ 年 增加 ｌ 多万 吨 ，其 中 ７
在调查 中，很多养殖者 都认 为，国家进 口猪
价 低 于 ７ ： 的 盈 亏 平 衡 点 外 ，其 他 时 问 均 盈 肉是猪价快速 下降又一原因。据 商务部 目前发布 ．１ ０ 利 。５ 月份 起 ，全 国范 围 内活猪和猪 肉价格 迅猛 的农 产 品报 告 ，１ ９ 至 月份 ，中 国进 口猪 肉及 其
养 殖 企 业 也认 为 春 节 前 后 生 猪 价 格 呈 上 涨趋 势 。
对生 猪 业 的相 关建 议 建议 一 ： 生猪生产 各环节应逐步 专业化
当今 社 会 ，每 个 行 业 的分 工 都 向精 、 细 、 专、深 方 向发展 ，养猪 行业也不例外 ，也应 向专
头 ， 同 比增 长 １１％。 ． ０ ”另据 辽宁 省动 物 卫生 监 是生猪 疫病 高发期 ，大部分养殖户出于规避疫病 测 预 警 中 心 对 全 省 １４个 行 政 村 的 监 测 数 据 显 风 险考虑 ，提 前出栏 ，致 使生猪 市场供应 量有所 ４
示 ，４ 月份生猪 和母猪存 栏量分 别为 １ ．万头和 增 大 。 ５１ 沈 阳 正成 原 种猪 场 场 长 介绍 ， 一 过 后 ，往 ２７ 头 ，至 ｌ ．万 ０月份 分 别 增 长 至 １ ．万 头和 ２８ ７ ７ ．
东、铁岭五市 的畜牧 兽医管理部 门和规模猪场进 和 ８ 月单 月进 口量激 增至 ０ ４ ． 亿磅 和 ０６ 亿磅 ， ４ ． ５
行 采访 ，归纳 出前 一阶段价 格波 动 的几 个原 因， 环 比分 别 上 涨 ６ ．％和 ４ ．％。 ３６ ９８
并对 养猪行情后期走势进行预判 。
绍 ，“ 从今 年 ３ 月起 ，全 国生猪存栏连 续 ８ 月增 个
长 。到 ｌ 份 ，全 国生 猪 存 栏 达 到 ４ ｌ 万 ０月 ７ ５６ 头 ， 同 比增 长 ３ ５ ． ％， 能 繁 母 猪 存 栏 ４ ８ ０ ６ ８ 万
一
原 因三 ： 疫情流行的传言扰乱了市场正常秩序
近 期召开 的全 国畜牧业 生产形势 分析会上 ， 些省份 的管理者 分析 ，初 冬季节温 差变化 大，
wenku.baidu.com
虽然 ９ 个月 ８ 万 吨的进 口猪 肉量较 比全 国一 ７ 年 ５ ０ ０ 万 吨 的猪 肉消 费 量不 足 ２ ０余 ％，但 是 ，
前一 阶段生猪价格 回调原 因何在
～９ 原 因一 ： 出栏 量持 续增加是 猪价 回 落的主要 ７ 月份 的集 中进 口和 集 中投入 市场 ，降低 生 产 者对 未 来猪 肉持续 上涨 的预 期 ，惜 售现 象减 原 因 近 日召开 的全 国畜牧业 生产 形势分析 会上介 少 ，也助推 了猪价 回落 。