青岛版科学六上《食盐和水泥》教案及反思

青岛版科学六上《食盐和水泥》教案及反思
6、食盐和水泥
【教学内容】六年级下册第二单元第六课
【教学目标】
1.能用简单的器材做简单的观察实验，探究物质的变化，并作实验记录；能提出探究活动的大致思路；能应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释。

2.愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；意识到科学技术会给人类带来好处，也可能产生负面影响。

3.认识物质的变化有的可逆，有的不可逆；认识可逆变化与不可逆变化对人类生活的影响
【教学重难点】
重点：认识物质的变化，有的可逆，有的不可逆；认识可逆变化与不可逆变化对人类生产生活的影响。

难点：作简单的观察实验，探究物质的变化，并作实验记录，能提出探究活动的大致思路
【教具、学具】
学生准备材料：杯子、筷子、食盐、火柴、水泥、盘子、小勺、锤子等。

教师准备材料：铁架台（带铁圈、石棉网）、酒精灯、水泥块、等物品以及各种物质变化的
图片或视频资料。

【教学过程】
一、创设情境
1、谈话：上一节课我们学习了，在不同的条件下，同一物质会发生不同的变化。

这一节课我们继续研究物质的变化。

2、食盐和水泥都是我们日常生活中的常用品，但是在使用它们的过程中都存在
着变化。

你想了解它们吗？都想了解些什么呢？（学生提出想了解的问题。

如：它们在使用过程中都有哪些变化？它们的变化有什么不同？……）板书课题：盐和水泥
二、小组学习、自主探究
活动一：观察食盐和水泥的变化
1、问题猜想假设
教师：请同学们猜想一下食盐和水泥在水中会有什么变化？它们还能变回原来的样子吗？
学生举手说出自己的猜想。

让学生把自己的猜想填入下表。

2
各小组打算怎样制定你们的实验方案？
学生分组讨论实验方案。

（可分组进行）
探究食盐组方案：
1、量食盐放入水中，用玻璃棒搅拌，让食盐完全溶解，进行观察。

2、取部分食盐溶液放入蒸发皿，用酒精灯加热，观察现象。

探究水泥小组方案：
1、量水泥放在盘子里，加水搅拌，观察现象。

2、用酒精灯加热水泥浆，观察现象。

3、取部分凝固的水泥块，用锤头敲碎，加水搅拌，看能不能在和成水泥浆。

集体汇报交流方案？
3、实施探究
1、教师提示学生看一下自己的桌子上的实验用品是否齐全？
学生分组按自己的方案完成实验。

学生边实验边记录。

2、让学生说出在实验过程中的注意事项。

实验记录卡
4、展示交流
展示学生实验记录卡，分组汇报。

学生汇报实验结果。

（教师提醒其他学生注意听，并及时纠正补充实验结论）
教师小结。

同学们的实验做的非常认真成功。

通过实验我们可发现：
实验结论1：
食盐能溶解在水中；通过加热食盐溶液，让水分蒸发，可以让食盐从水中分离出来；食盐溶解在水中后，可以用蒸发的办法恢复原来的样子，是可逆变化。

实验结论2：
水泥加水干燥后，成为水泥块；水泥块敲碎后，加水，不能重新成为水泥浆；水泥加水变化后不能恢复成原来的样子，是不可逆变化。

活动二：自由活动，认识其他物质的变化。

（1）学生自由讨论：教材17页，玻璃和水的变化；六种物质的变化，花生到花生油的变化、种子发芽的变化、西瓜到西瓜汁的变化、泥土到砖块的变化、树到椅子的变化。

（2）学生汇报交流。

（3）教师引导学生归纳小结：像食盐、水、玻璃等物质可以恢复原来的样子，这种变化叫可逆变化。

花生到花生油的变化、种子发芽的变化、西瓜到西瓜汁
的变化、泥土到砖块的变化、树到椅子的变化，不可以恢复原来的样子叫不可逆变化。

三、拓展活动
物质变化与人类生活的关系。

（1）学生讨论18页三幅图片：森林大火、污染的水域、废品收购站是可逆变化还是不可逆变化？
（2）讨论可逆变化和不可逆变化的利弊。

四、课后践行
调查我们生活中还有哪些可逆变化和不可逆变化现象？
板书设计：
6、食盐和水泥
可逆的变化
不可逆的变化
教学反思：在学习本课引导学生认识可逆变化和不可逆变化对人类生产生活的影响。

教科书以水泥与水产生不可逆变化为例，暗含着使学生认识物质变化对人类生活影响的知识点。

我们要充分利用积极的一面，尽量减少消极的一面，发挥人在物质变化中的重要作用。

作者：颜培春
单位:南沙河镇房村小学。