暨南大学生物化学1--15章复习题

生物化学复习题

第一章: 蛋白质的结构与功能

1．蛋白质元素组成，利用何种元素可推算出其在样品中含量？

2．组成蛋白质的氨基酸基本分类，根据是什么？

3．蛋白质的一级结构与空间结构（二、三、四级，基元）概念，稳定力量。

4．α－螺旋和β－折叠的结构特征。

5．多肽链中氨基酸测定，主要分析方法。

6．蛋白质分子量测定基本方法有几种？

7．蛋白质变性及理化性质改变的特征

8．何谓蛋白质的等电点（pI）？在酸性或碱性环境中，某一pI的蛋白质带电荷会一样吗？会带何种电荷？

9．蛋白质亲水胶体特征及稳定因素。

10．蛋白质分离纯化基本依据？常用方法。

第二章: 核酸的结构与功能

1．单核苷酸的组成成分，及其各成分之间的连接方式

ATP、NAD、ANDP、FAD、cAMP的组成和中文读法

2．DNA分子一级、二级、三级结构概念

（注意原核与真核生物的相似与区别）

3．参与Pr生物合成的三种RNA（tRNA、rRNA、mRNA）细胞含量、分子大小、稳定性、构成或构型。

4．核酸的理化性质包含哪几个方面？

5．核酸变性、复性、杂交概念（注意在某一种情况下构型的变化）6．DNA、RNA分离纯化的基本原则

7．核酸含量的测定方法有几种？方法的建立以何种核酸成分为基础的？

第三章: 酶

1．作为生物催化剂的特点

2．何谓酶的专一性？分几类？

3．酶分类的根据？分几类？命名分类？

4．全酶构成？各成分在酶促反应中作用？

5．金属离子在酶分子中作用？

6．B族Vit辅酶形式是什么？一般有何作用？

7．酶的活性中心及必需基团？

8．酶促反应影响因素有哪些？

9．最适pH，最适T，Km意义。

10．酶高效率的机制？

11．何谓酶的抑制作用？抑制剂分类？

12．竞争性抑制剂与非竞争抑制剂对酶的抑制作用方式各是怎样？

对Km，Vmax影响如何？

13．从对酶作用考虑，有机磷中毒与重金属中毒机理及急救机理？14．寡聚酶，同工酶，诱导酶。

15．酶的活性单位定义。

第四章: 糖代谢

1．糖的化学本质是什么？糖类在体内有何生理功能？

2．什么是糖酵解？有何生理意义？

3．何谓有氧氧化？有氧氧化主要分为几个阶段？有何生理意义？

4．何谓三羧酸循环？有何生理作用？

5．什么是磷酸戊糖途径？有何生理意义？

6．什么是糖异生？其生理意义是什么？

7．试述丙酮酸是如何异生成糖的？

8．糖原是如何合成和分解的？

9．试比较肝糖原与肌糖原的合成有何异同点？

10．食物中的淀粉是怎样被消化吸收的？又怎样转变成肝糖原？

11．比较糖代谢各途径在细胞内进行的部位、关键酶、产物、ATP的生成与消耗情况。

12．下列反应中各需何种辅助因素或辅酶？各起何作用？

（1）丙酮酸→乳酸；（2）葡萄糖→ 6一磷酸葡萄糖；

（3）糖原（Gn）→糖原（Gn＋l）

（4）琥珀酰COA→琥珀酸十 HSCoA；

（5）丙酮酸十 CO2→草酰乙酸；

（6）3-磷酸甘油醛十 Pi→ 1，3一二磷酸甘油酸；

（7）1，3-二磷酸甘油酸→ 3-磷酸甘油酸。

13．写出糖酵解和糖异生途径的关键酶

14．6一磷酸葡萄糖、1，6—二磷酸果糖、草酰乙酸是如何彻底氧化的？每 1分子分解时，各产生多少ATP？

15．什么是巴斯德效应？

16．什么是乳酸循环？其生理意义是什么？

17．血糖的来源和去路有那些？胰岛素，胰高血糖素，糖皮质激素，肾上腺素如何调节血糖？

18．什么是糖原累积症？

第五章: 脂类酸代谢

1. 饱和脂酸如何氧化供能？

2. 计算软脂酸氧化成水和CO2时，可使多少ADP磷酸化生成ATP？

3. 在体内糖如何转变成脂肪？

4. 何谓酮体？酮体是如何生成和氧化？酮体代谢有何生理意义？

5. 血浆脂蛋白可分为那几类？各有何生理功用？

6. 何谓脂肪动员？何谓载脂蛋白？何谓脂肪酸的β-氧化？

7. 何谓营养必需脂肪酸？

8. 试述VLDL和LDL代谢？

9. 列举下列通路的限速酶及其调节因素。

（1）脂肪酸合成（2）脂肪动员（3）胆固醇含成

10. 说明下列通路的生理意义。

（1）甘油一酯支路（2）柠檬酸一丙酮酸循环

（3）脂肪酸β-氧化

11. 胆汁酸盐在脂类消化吸收中有何作用？

12. 丝氨酸如何转变成卵磷脂中胆硷？

13. 计算硬脂酸（C18）彻底氧化时生成的 A T P量及合成一分子硬脂酸需要的

A T P、NADPH及乙酰COA的量。

14. 脂肪酸进入肝脏后有哪几条去路？

15. 胆固醇及脂肪酸合成所需原料如何从糖代谢得到供应。

16. 进食糖类是通过哪些环节而促进脂肪合成的？

17. 比较脂肪酸合成与脂肪酸β-氧化过程的区别。

第六章:生物氧化

1．解释下列名词

（1）生物氧化（2）细胞色素（3）呼吸链（4）氧化磷酸化

（5）P／O值（6）解偶联剂

3．请写出NADH氧化及琥珀酸氧化的二条呼吸链并比较在组成上的异同点。4．组织中肌酸有何生理功能？

5．动物注射2，4一二硝基苯酚，会立即出现体温升高，何故？

6．请写出呼吸链抑制剂在呼吸链中的作用？为何说氰化物对机体是剧毒物质？7．电子传递链概念及排列组成

8．电子传递链中ATP产生的部位

9．线粒体外还原当量转运入线粒体内的两条途径？

第七章: 氨基酸代谢

1．氮平衡及状态及意义？营养必需AA 食物Pr的互补作用

2．蛋白质的消化、吸收与腐败

3．体内蛋白质降解途径

4．联合脱氨基作用形式及部位特征

5．α－酮酸的去路

6．氨的来源、转运与去路