从企业道德危机领悟组织行为学道理

从企业道德危机领悟组织行为学道理

摘要：企业道德关乎企业形象与声誉，对一个企业的发展至关重要。近年来许多企业都有过因突发事件而导致的企业经营危机。本文主要从企业道德危机入手，通过重点分析肯德基“苏丹红一号”事件，联系组织行为学知识，并结合自己的看法，总结企业摆脱道德困境的启示。

关键词：道德困境；肯德基“苏丹红一号”事件；价值观；企业文化

正文：企业道德作为社会道德体系的重要组成部分，对企业的发展尤为重要，但一些企业却忽视了它的作用，因而陷入道德困境，以至最后自食其果。

一、道德困境

（一）定义

企业道德主要是指企业在长期的生产经营实践中逐渐积淀升华形成的，依靠社会舆论、传统习惯和内心信念来维持的，以善恶评价为标准的道德原则、道德规范和道德活动的综合。本文中的企业道德主要指企业的组织道德。而道德困境则顾名思义，即企业在追寻自身利益最大化的同时没有遵守道德原则，因而受到社会舆论的谴责，引发经营危机。

（二）企业道德重要的原因

企业道德可以说是企业对集体利益的一种态度，而态度是指个体对社会事物所特有的心理倾向，包括认知、情感、意向三个成分。认知成分，是对态度对象的认识和理解，是态度形成的基础；情感成分，指对态度对象的情感体验，是态度形成的核心；意向成分，指对态度对象的反映倾向，是态度的重要外部表现。

态度与价值观联系密切，价值观是指个体在长期的社会环境中，所形成的比较稳定的、持久的社会信念和价值系统。企业管理者的价值观对行为具有重要的导向作用，因此，企业的组织道德对企业各项措施的制定具有巨大的指导作用，也关乎到企业在社会舆论中的声誉形象。

（三）摆脱道德困境的措施

企业要建设高效团队而非群体，加强内部凝聚力建设，减少组织内部冲突，形成统一正确的价值观，正视道德问题；同时重视组织文化对其自身的导向、辐射作用等，营造良好的积极向上的组织文化氛围。

下面就通过一个实际的例子来体验企业是如何摆脱道德困境。

二、肯德基“苏丹红一号”事件

（一）案例介绍

2005年2月18日，英国食品标准局紧急责令各大超市和商店下架召回包括亨氏、联合利华在内的359个品牌食品，因其被怀疑含有致癌因素“苏丹红一号”。作为洋快餐巨头的肯德基因使用亨氏辣椒酱也被卷入其中，一时间被推到风口浪尖，其社会信誉面临极大挑战。

（二）具体细节回放

肯德基所属的百胜餐饮集团在第一时间要求供应商排查“苏丹红一号”，并于3月15日在新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡调料中发现了微量成分。16日，百胜立刻要求全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品。百胜集团总裁苏敬轼出面向消费者公开道歉，同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料，并通过媒体和餐厅发布中国肯德基“有关苏丹红一号问题的声明”。肯德基随后启动危机处理小组，组建多个管理小组分别负责多放事务的处理工作。与此同时，企业内部向全体员工通报了事件情况，并表示不会因此事件而裁员，此举赢得了广大员工的理解与支持。

3月18日，虽然公司已通过专业测试保证来自味好美的新调料不含苏丹红，但北京食品安全协调办公室为了确保市民安全，要求公司将新材料送交该局再次检测。为了配合指示，北京肯德基暂停3种产品出售。据不完全统计，因为苏丹红事件，肯德基全国1200家门店在四天时间内至少损失2600万元。

3月28日，肯德基在全国16个城市，同时召开新闻发布会，宣布经专业机构对肯德基几百种相关品项检测，证实所有产品不含苏丹红。总裁苏敬轼还在现场品尝了肯德基食品。自此，肯德基销售逐渐走出道德困境，恢复元气。

（三）案例启示

肯德基“苏丹红一号”事件的处理是很成功的，时至今日，已鲜少有人提起当年的苏丹红事件，而肯德基的门店也在华夏大地开的红红火火。通过分析肯德基处理道德问题的方法，可以得出以下几点启示：

1.企业要勇于承担责任

肯德基积极配合的态度以及发行问题产品后立刻停止销售的做法，都是对公

众极负责任的表现。即使自己的经营蒙受损失，也要对对公众负责，肯德基及时地背负起自己的责任，真正地体现了一个大品牌的作风，也因此深化了企业良好的形象，扩大了品牌影响力。

2.企业要形成完善高效统一的系统

肯德基在第一时间就能制定出最佳的解决方案，并组建管理小组分别负责多方事务的管理工作，如沟通小组负责统一发布有关信息，市场小组负责新产品开发，并有专人进行部门间的工作协调，这与肯德基内聚力的强大是分不开的。当企业遇到组织冲突时，完善统一的组织内部有着共同的目标，能够更高效地解决群体冲突。

3.企业内部要协调一致

苏丹红事件发生后，肯德基并没有只顾解决组织外部问题，还向企业内部员工通报了事件情况，打消了员工顾虑，使组织内部空前团结。企业员工拥有与组织一致的目标，这无疑是肯德基成功摆脱道德危机的基础。

4.企业要形成积极正确的组织文化

无论是处理问题的及时性、有效性，还是处理方式的诚恳，这都与肯德基良好的组织文化分不开。由于企业组织文化的辐射、导向作用，在问题出现时，肯德基才能作为一个统一高效的团体，积极地处理问题。

参考文献：[1]《组织行为学》，斯蒂芬·P.罗宾斯；

[2]《肯德基苏丹红事件始末》；

[3]《且看肯德基苏丹红事件的“危机”》，中华品牌管理网；