高中物理选修1-1课件.家用电器的原理

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家用电器一般包括以下几个功能部分：

1.控制部分——控制家电的运转；

电器开关、空调器中的温控开关、电饭煲的切换开关……

2.工作部分——实现家电的功能；

电热器中的加热系统、空调冰箱中的制冷系统……

3.安全部分——防止损害或造成事故。

电器中的过热保护器、保险丝、倾倒自动断电开关……认识家用电器，应从以上几个方面进行。

1-753一.微波炉

——主要由磁控管、炉腔、电源以及控

制系统组成。

微波炉加热原理：

经过电磁作用，磁控管产生微波(波长为数量级)。食物的分子吸收了能量，开始高速振动，因而加热。微波的特点：

微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。

而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使

维生素C 一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。

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二.电磁灶

——主要由励磁线圈、台面、电源以及控制系统组成。电磁灶的工作原理：

利用电磁感应原理实现加热功能。当接通电源，交变电流通过其励磁线圈时，产生出交变磁场，使放在炉台上铁锅或不锈钢锅内产生感应电流而发热。从而完成对食物

的加热和烹饪。

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二.磁带录音机

——主要由话筒、磁带、录放音

磁头、放大电路、扬声器、传动

机构等组成。

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三.转页扇

——

主要由电机、转页格栅、跌倒保护开关等组成。

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