微生物形态观察

体。细菌的基本形态有三种：球状、杆状和螺旋状，分别 被称为球菌、杆菌和螺旋菌。
螺菌
小球菌 双球菌
链球菌 葡萄球菌
弧菌
细菌
放线菌
根霉
真菌
分生孢子
孢子梗
曲霉
霉菌的无隔菌丝（a）和 有隔菌丝（b）
实验原理：
2、细菌、放线菌、真菌的菌落特征 微生物广泛分布在自然环境的各个角落 ，在适宜
的温度和条件下培养一段时间后，每一个分散的菌体 或孢子就会迅速的生长繁殖形成一个个肉眼可见的细 胞群体即菌落。
霉菌
真菌菌落特征：
菌落质地一般比放线菌疏松，外 观干燥，不透明，呈现或紧或松的 蛛网状、绒毛状或棉絮状；菌落与 培养基的连接紧密，不易挑取；菌 落正反面的颜色和边缘与中心的颜 色常不一致。
酵母菌
类群 特征
细菌
放线菌
酵母菌
霉菌
菌落表面形 态特征
形态圆形或不规则，边缘光滑 或不整齐；大小不一，表面光 滑或皱褶；颜色不一，常见为 灰白色、乳白色；湿润粘稠
与细菌比较， 主要区别为表 面呈干燥细致 的粉末状或茸 毛状
颇似细菌的菌落， 与放线菌比较，
但不及细菌菌落 表面呈茸毛状
湿润、粘稠多为 和棉絮状，如
乳白色；一般圆 呈粉末状者则
形表面光滑
不及放线菌细
腻致密。与细
菌较，则差
异显著
菌落在培养 基上着生情 况
用接种环易从基质表面刮去菌 落
用接种环易刮 去表面的粉末 或茸毛，但留 下的玉色、圆 形部分，紧密 坚实，大部分 埋入基质中
（2）观察平皿中微生物菌落，并填写表格。
平皿 标号
菌落 名称 大小
颜色
干湿
特征描述 质地 形态
表面
透明
边缘
1
2
3
实验注意事项：
1、注意显微镜的使用。 2、油镜的使用完毕后，用擦镜纸擦去物镜及涂片上的石 蜡油。 3、实验完毕后，保持桌面整洁。
指导教师：俞 超
实验名称：微生物的形态观察
实验目的： 1、强化对细菌、放线菌、霉菌形态的认识 2、强化对细菌、放线菌、霉菌的菌落特征的认识
实验仪器及材料 ： 已经长好菌落的平皿培养物、永久涂片、显微镜、
石蜡油、擦镜纸
实验原理：
1、细菌、放线菌、霉菌的形态 细菌是单细胞生物，也就是说，一个细胞就是一个个
和细菌相似
与放线菌比较 的一个显著差 异是用接种环 刮取后，基质 中没有留下明 显的紧密、坚 实的圆形基质 菌丝
可能出现的 臭味 气味
土腥味
酒香味
霉味
实验内容： （1） 观察永久涂片，并绘图。
在油镜下（100× ）观察细菌三型涂片、枯草杆菌涂片。 绘图。 在10 ×或40 ×物镜下观察放线菌装片；匍枝根霉装片、 有隔菌丝及无隔菌丝装片、曲霉示菌丝和孢子装片， 并绘图。
菌落特征包括指标：菌落形状、高度、大小、颜 色，是否湿润、光泽、透明度、边缘状况等
细菌菌落特征：
细菌菌落常表现为湿润、粘稠、 光滑、较透明、易挑取、质地均匀以 及菌落正反面或边缘与中央部位颜色 一致等。细菌的菌落特征因种而异。
放线菌菌落特征：
放线菌菌丝相互交错缠绕形成质 地致密的小菌落，干燥、不透明、 难以挑取，当大量孢子覆盖于菌落 表面时，就形成表面为粉末状或颗 粒状的典型放线菌菌落，由于基内 菌丝和孢子常有颜色，使得菌落的 正反面呈现出不同的色泽。