3.2熔化与凝固

1．下列现象属于什么物态变化？
熔化 （1）春天，冰雪消融，是． 凝固 （2）铁水浇入模子铸成铁件，是．
2．小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质的 温度达到36℃时，每隔1min记录一次温度，得到下 面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、 48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。这种物质是 晶 体，它的凝固点是 。 48℃
根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体 分为两类：晶体和非晶体。
几种常见晶体
冰
所有金属
几种常见非晶体
思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？
1、根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪 个是非晶体？是熔化过程，还是凝固过程
温度（℃）
甲 乙
时间（min）
2、海波的熔化图像如图， 他的熔点是多少 48℃
1、如图两种物质在固态时温 度随时间的变化曲线。请根 240 据图象回答下列问题。
（1）由图判断出 乙 图线是晶 体，该晶体的熔点是 210℃ ， 熔化时间是 3 分钟，另一图线 的物质是 非晶体 。
220 200 180
温 度 ℃
甲
D乙 B C
时间/分
A 1 2 3 4 5 6 7 （2）晶体温度升高的是 AB、CD 段，温度不变的是 BC 段，
AB段处于 固体 状态，BC段处于 固液共存 状态， CD段处于 液体 状态，吸热的是 AB、BC、CD 段，
2、冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会 熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ） A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高
3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ A、物质熔化时吸热，凝固时放热 B、同种晶体熔点和凝固点相同 C、物质在熔化过程中温度保持不变 D、晶体在熔化过程中温度保持不变 4、已知环境温度是0℃，水能否结成冰？ 冰能否化成水？ ）
几种晶体的熔点 ℃
物质
金刚石
钨 纯铁 各种钢 各种铸铁 铜
熔点
3550
3410 1535 1300-1400 1200左右 1083
物质
金
银 铝 铅 锡 硫代硫酸钠
熔点
1064
962 660 327 232 48
物质
冰
固态水银 固态酒精 固态氮 固态氢 固态氦
熔点
0
-39 -117 -210 -259 -272
1、 固态
（吸热） 熔化
液态 （熔化和凝固是互逆过程）
2、固体
（放热） 凝固 晶体熔化时温度不变（有熔点） 晶体 熔化过程和凝固过程都是固液共存状态 同种晶体的熔点和凝固点相同 没有熔点
非晶体： 熔化和凝固都没有固液共存状态 （1）温度要达到熔点。 同时具备 3、晶体熔化条件： （2）能继续吸热。 晶体凝固条件: （1）温度要达到凝固点。同时具备 （2）能继续放热。
晶体的熔化和凝固.swf
非晶体
4· 获取事实与证据：蜡的熔化实验
观察事项：A、熔化过程中的时间 B、熔化过程中的温度 C、熔化过程中的状态变化
非晶体的熔化和凝固.swf
温度/℃
温度/℃
60 55 固夜共存 50 45 40 0 1 2 34 5 6 海波的熔化图像
B D
60
55 50 45 40 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 松香的熔化图像 时间/min
阅读P84几种常见物质的熔点，回答问题：
（1）表中熔点最高的物质是 钨 ，它 熔化时温度 不变 ，它的凝固点 是 3410℃ 。 （2）温度是70℃的萘是
固
态。
（3）铁、铜、铝在常温下是 固 态， 水银在-30℃时是 液 态。 （4）酒精在－100℃时是 液 氢在 -260℃时是 固 态。 态，
练习
3、在48℃以下时，海波处 什么状态？ 48℃以上呢？ 48℃呢？
55
温度/℃
50
48℃以下---固态 48℃以上---液态 45 48℃，可以是固态，也可以液态， 还可以是固态、液态共存 40
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7
结论：晶体在熔点以下是固态，熔点以上是液态， 在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是固液共存
A
B
C
D
1、ABCD四幅图像中，哪幅是晶体凝固图像？ 那幅是非晶体熔化图像？ 2、如果图A是海波熔化图像，那么： 在AB段海波处于什么状态？温度如何变化？ 在BC段海波处于什么状态？温度如何变化？ 在CD段海波处于什么状态？温度如何变化？ 3、当温度处于晶体的熔点时，晶体是否一定处于 固液混合状态？
时间/min
海波是温度/℃ 蜡的温度/℃
0
1
2
3
4
5
6
思考： 1、对海波的加热方式是水浴加热，实 验中为什么要水浴加热？
使海波受热均匀
注意事项：
1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。
2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌
晶体
4· 获取事实与证据： （海波）硫代硫酸熔化实验 观察事项：A、熔化过程中的时间 B、熔化过程中的温度 C、熔化过程中的状态变化
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固. 熔 化 凝固
固态
液态
固态岩石 在高温下 化成液态 岩浆从火 山口喷出
刚从火山口 喷出的液态 岩浆冷却之 后则成固态
熔化
凝固
什么现象？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
1· 提出问题：不同物质的熔化与凝固的规律一吗？ 主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律 2· 假设和猜想： 不同物质的熔化规律相同 不同物质的熔化规律不相同
从表格中你可以获得哪些知识？ 不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种 特性（非晶体没有熔点）。
晶体的熔化和凝固过程
温度 55 /℃
50
温度 55 /℃
50
45
45
时间/ 时间/ 40 40 0 1 2 3 4 5 6 7 分 0 1 2 3 4 5 6 7 分 比较两幅图像，能发现些什么？
《探索熔化和凝固的条件》flash动画模拟课件.swf
晶体和非晶体的区别：
晶体有熔点，非晶体没有熔点。 晶体熔化时，温度保持不变。 共同点： 晶体和非晶体熔化时都需吸热.
总结：晶体，非晶体
C
分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？
BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、 C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点）
相同点：1、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热
不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。 处于固夜共存状态（有固定的熔化温度--熔点） 2、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度--没有熔点） 像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温 度的这类固体叫做晶体 像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这 类固体叫非晶体
晶体的凝固过程
55 温度/℃
1、晶体只有达到一定 温度时（凝固点）才开 始凝固； 2、晶体在凝固过程中 温度不变（凝固点）；
50
C
45 40
B
3、凝固过程中处于固 液共存状态； 4、凝固过程放热。
时间/分 A 0 2 4 6 8 10 12 14 硫代硫酸钠凝固的图象
二、规律：
1、固体可分为：晶体和非晶体 2、晶体与非晶体的区别： 晶体熔化时温度不变（有固定的熔点）； 非晶体没有熔点 3、晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热 晶体凝固的条件：温度达到凝固点并能继续放热 同种晶体的熔点和凝固点相同 晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变
吸 3．晶体类物质在熔化过程中要______热，温 度 不变 ，这个温度叫做晶体的______。 熔点
在松香、萘、冰、玻璃、铁、蜡中，属于晶体的是 。 萘、冰、铁 ，它们都有固定的
熔点
4．关于熔化，以下说法正确的（ C ） A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变 C．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热 D．晶体非晶体在熔化时温度都是不变的
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
海波的自白： “我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
水凝固时，温度 不变 ， 需要 放热 （吸热/放热）
冰熔化时，温度 不变， 需要 吸热 （吸热/放热）
水在盐水中可以凝固，水和盐水的 凝固点，哪一个更低？
实验所需器材
实验器材及药品：
酒精灯 铁架台 试管 烧杯 温度计 石棉网 搅拌器 火柴
海波（硫代硫酸钠） 松香
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3、试验设计及要求
把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两种 物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出 相应的温度，直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
课前复习：
一 温度:物体的冷热程度
二 温度计: 液体温度计是根据液体热胀冷缩的原理制 成的一种测量温度的工具 三 摄氏温度 在一个大气压下冰水混合物的温度是0摄 氏度,沸水的温度是100摄氏度.
第二节
熔化与凝固
10物理教育 肖钱章
物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。
一、熔化和凝固概念：