酒店英语培训计划

酒店英语培训计划

培训目标（Training Aim）

告别哑巴英语，提高英语口语表达能力

能够用英语礼貌问候外宾，并提供基本的指引、咨询

结合部门工作程序，掌握服务各阶段英语服务用语

培训对象（Training Object）

酒店全体员工尤其前厅部、餐饮部、客房部员工

教学方式（Teaching Method）

激发学员对英语的学习兴趣，培养其每天练习英语的习惯

互动式教学，通过英语小游戏、角色扮演、多媒体等形式寓教于乐

针对性培训，结合不同岗位服务需求，对前厅部、餐饮部、客房部员工针对性培训走进部门，实地教学并练习。

培训时间：3月份开课每周四上午初级英语、下午高级英语

课程设置：初级高级暂定8课时，每课时1个半小时

初级英语课程：

内容说明：

从最基础的单词开始学习，介绍与日常生活相关的简单单词、句子及对话。

课程设置：

课时一：介绍英文学习方法，学习字母，打招呼及告别

课时二：数字、序数词、价钱等的表达方式

课时三：星期、月份、天气等的表达方法

课时四：颜色、喜好等的表达方式

课时五：学习酒店各部门及分部门，各岗位的英文表达

课时六：日常用语句型

I

课时七：日常用语句型

II

课时八：打电话的方式，寻求帮助的句型

课时九：日常用语对话练习

I

课时十：日常用语对话练习

II

内容说明：以与酒店相关的基础单词和句子为主，通过学习，掌握吃、穿、住、行的表达方式。以口语教学为主，穿插语法、单词、阅读和写作，以全面提高员工的英文运用能力和口语表达能力。

GREETING AND SENDING OFF

打招呼及送行

课时二：

ASKING ABOUT PUBLIC AND BUSINESS AREAS 询问公共场所

课时三：

ASKING GUEST TO WAIT AND OFFERING HELP 请客人等候以及提供帮助

课时四：

MAKING PHONE CALLS

打电话

课时五：

CONGRATULATIONS AND APPRECIATIONS

祝贺及感谢

课时六：

REQUESTS AND COMPLAINS

要求及投诉

课时七：

SYMPATHY AND CARE

同情与关心

课时八：

FONDNESS AND SATISFACTIONS

爱好与满意

课时九：

THE FRONT OFFICE I

前厅部

1

课时十：

THE FRONT OFFICE II

前厅部

2

课时十一：

HOUSEKEEPING I

客房部

1

HOUSEKEEPING II

客房部

2

课时十三：FOOD&BEVERAGE I 餐饮部

1

课时十四：FOOD&BEVERAGE II 餐饮部

2

课时十五：TRAVEL

旅行

课时十六：SHOPPING

购物