常用微量元素添加剂

制 成 为 白色 、 味 粉末 的 １ 结 晶水硫 酸 锌 。７个 结 无 个
晶水 硫 酸锌 易 吸湿 结 块 ， 响 加工 及产 品质 量 。而 １ 影
添加于生长畜禽 日粮中促进生长 。高剂量铜有类 似 抗生素的作用 ， 可预 防某些疾病 ， 促进动物生长。尤 其 在饲 养 条 件 差 的情 况 下 ，对 幼 畜 使 用 效果 特 别 显 著。高浓度铜与某些抗生素并用 ， 可获得更好的促生 长效 果 。 目前 在促 进 仔 猪生 长 中应用 广 泛 ， 促 进雏 在 鸡 生长 中应 用 很 少 。在 铁 、 不 足 时 ， 锌 长期 使 用 铜 含
针剂 ， 次肌 肉注射 １０毫 克 。 每 ５ 国外 用 铁葡 聚糖 ，～ １３
３ 锌
除 鱼 粉外 ，我 国常 用饲 料 均 不 能 满 足猪 对 锌 的
需要 ，鸡 饲 料 中锌 也 常 不 能满 足 需要 加 之其 他 因素
的影 响 ， 饲料 中常需 要 添加 锌 。可用作 饲 料添 加剂 的 含锌 化 合 物 有硫 酸 锌 、 氧化 锌 、 酸 锌 、 化锌 、 酸 碳 氯 醋
工特性 ， 因此 越来 越 受欢 迎 。
养殖技术顾 问 ２ １ ． ０ ０７
对 饲料 中其 他 营养 成 分 破 坏性 较 小 ，加 工方 便 而 较 其他 化 合 物使 用普 遍 。但 在 液体 饲料 或代 乳 品 中 ， 均 应使 用 溶 于水 的硫 酸铜 。
化， 加工性 能好 ， 与其他成分 的配伍性好 ， 国外应 在 用 较 多 。 目前 已研 制 出包 被 ７个 结 晶 水硫 酸亚 铁 制 剂， 其有效性 、 稳定性好 ， 但价格较高 。 初 生 仔 猪 补 铁 可 口服 硫 酸 亚 铁 或 氯 化 亚 铁 ， 但 效果 不 理 想 ， 用 注 射 补 铁 ， 多 目前 常用 的是 注 射 铁 钴
收 而 随粪 便 排 出 ，这 些 粪 便 施到 土壤 中 ，会 污 染 环 境 。所 以高 浓度 铜 日粮 的应 用是 个复 杂 的问题 ， 应 还
进行 更 广使 用 ，
但在 我 国仔猪 饲料 中广 泛 应用 。
氧 化 铜 为 黑色 结 晶 ， 因其 价 格较 硫 酸 铜 便 宜 ， 且
日龄 肌 肉注 射 １０ ２ ０毫 克 即 可有 效 防止 Ｎ Ｓ 仔 猪 ０～０ Ｌ 缺铁性贫 血 ， 可在仔 猪 出生 后 １ 时内 口服铁葡 聚 也 ２小 糖 。对血 红蛋 白合 成来 说 ， 的利 用率 与注射相 似 。 铁
锌 、 酸锌 等 ， 中 常用 的 为 硫 酸 锌 、 化 锌 和 碳 酸 乳 其 氧 锌 。这 ３种化 合 物都 很好 地 被 动物所 利 用 ， 物 学效 生 价基 本相 同。但 也有 报 道 指 出 ， 氧化 锌对 ｌ３月 龄仔 ～
饲 料 与 种 植
常 用 微 量 元 素 添 加 剂
陈 琼 赵 志军 ：
（． １黑龙 江省 － ｅ 巨宝镇 农村 经 济服 务 中心 １ ２ ３ ，． ｇ ｋｇ － ６ １３ ２黑龙 江省甘 南县 宝 山 乡农村 经 济服务 中心 １ ２ １ ） ６ １ １
１铁
用 于饲 料 添 加 剂 的有 硫 酸 亚 铁 、 酸铁 、 酸亚 硫 碳 铁 、 化亚铁 、 酸铁 、 檬 酸铁 （ 橼 酸铁 ）柠檬 氯 磷 柠 拘 、
猪 的生 物学 有效 性 比含 ７个结 晶水 的硫 酸锌低 １ ％ ， ７ 醋酸锌 的有效性 与 ７ 结 晶水 的硫 酸锌相 同。 个 锌与蛋氨
２ 铜
可作 饲 料 添 加 剂 的含 铜 化 合 物 有 碳 酸 铜 、氯 化
铜、 氧化 铜 、 酸铜 、 酸 铜 、 磷 酸 铜 、 氧 化铜 、 硫 磷 焦 氢 碘
化亚铜 、 葡萄糖酸铜等。其 中最常用的为硫酸铜 ， 其 次是 氧 化铜 和碳 酸 铜 。一 般认 为对 雏 鸡 而 言 ．硫 酸 铜 、 化 铜 对 增 重 有 同样 的 效 果 ， 对 硫 酸 铜 、 化 氧 猪 氧 铜 和碳 酸 铜 的利用 效 果基 本 相 同 。 硫 酸 铜 的生 物 学 效 价 最 好 ， 本 低 ， 料 中应 用 成 饲
酸铁铵 、 葡萄糖酸铁 、 富马酸铁 （ 延胡索酸铁 ） 蛋氨 、 酸铁 、 氨 酸 铁 等 。常用 的一 般 为 硫 酸亚 铁 ， 般 认 甘 ～ 为其利 用 率 高 ， 本低 。 成
７ 结 晶水 的硫 酸 亚铁 不稳 定 ，在 加 工 和贮藏 过 个 程 中易 氧化 为不 易被 动物 利用 的三价 铁 。 而且 由于其 吸 湿性 和还 原性 ， 饲 料 中 的某 些 维生 素 易产 生破 坏 对 作 用 。而 １ 结 晶水 硫 酸 亚 铁为 灰 白色 粉 未 ， ７个 个 由 结 晶水 硫 酸 亚 铁 加 热脱 水 而得 ，因其 不 易 吸潮 起 变
最 为广 泛 。除营 养性 添 加 剂外 ， 酸铜 还 常 以高 剂 量 硫
酸 、 氨酸的络合 物具 有很高 的有效性 ， 色 是很 有前 途 的
锌添加物 ， 主要 因价格 偏高而未能广泛应 用。 目前
硫 酸锌 市 场 上 的 硫 酸锌 有 ２种 产 品 ，即 ７个 结
晶水硫 酸锌 和 １ 个结 晶水 硫 酸锌 。 个 结 晶水 硫 酸锌 ７ 为无 色 结 晶或 白色 无 昧 的结 晶性 粉末 ， 热 、 水 即 加 脱
量 为 ２０毫克 ／ ５ 千克 的 日粮 ，即可 引起 生 长 猪 中毒 ， 且 猪肝 中铜 浓度 增 加 ， 对人 的健 康有 威胁 。但 当 日粮
个 结 晶 水硫 酸锌 因加 工过 程 无 需 特 殊处 理 ，使 用 方 便 ， 受 欢迎 。 更 氧 化锌 为 白色 粉 未 ，不 仅 有 与 硫 酸锌 相 同 的效 果， 而且 有 效 成 分 的 比例 高 （ 含锌 ８ ．％ ） 成 本低 ， ０３ ， 稳定性好 ， 存时间长 ， 贮 不结 块 ， 变性 ， 不 在预 混 料 和 配合 饲 料 中对 其 他 活 性 物 质无 影 响 ，具 有 良好 的加
中锌 增 到 １０毫 克 ／ 克 ，铁 增 至 １０毫 克 ／ 克 ３ 千 ５ 千
时 ，铜 含 量 ２ ０毫 克 ， 克 是 安全 的 。 日粮 中含 铜 ５ 千 １ ０毫 克 ， 克 时 ， ５ 千 最适 量锌 为 ６ — ０毫 克 ／ ０９ 千克 ， 铁 ８～ ２ ０ １０毫克 ／ 克 。 日粮 中铁 、 增加 时 ， 他 Ｅ粮 千 锌 其 ｔ 成 分也 应 相应 调整 。另 外 ， 大量 铜不 能被 动物 机 体吸