蛹虫草活性成分分析

。
野 生冬 虫夏 草现 已处于 极度 濒
危状 态 ，被 列 为我 国一级保 护 物种 ，价格 已经 超 过黄 金 。因野 生 冬虫 夏 草 资源 的严 重缺 乏 已无 法满 足 社会 的 需求 ，所 以冬 虫
夏草 的人 工培养 受到 国 内外 学者 的关注 【 １ ］ 。
北 虫 草 ｆ ｏｄ ｃｐ ｌａｉ 又 称 北 冬 Ｃ ｒｙｅ ｓｍｉｔｒ ） ｉ ｓ 虫夏 草 、蛹 虫草 、东北 虫 草等 ，是 寄 生在 鳞 翅 目和 鞘 翅 目等 昆虫 蛹体 上 的真 菌 ，主 要分 布 在 我 国东 北 、 华 北 、 西北 等 地 区 ，
华 中、华 南 和西 南地 区也有 发现 。北 虫草
２ ． 蛹 虫草 氨 基 酸含 量 （ 表 ２ 。从 表 ２可 以看 ．２ ２ 如 ） 出本实 验 室人 工 培 养 的蛹 虫 草 的氨 基
酸 组 成 比较 理 想 ， 含有 人 体所 需要 的 苏 氨 酸 、缬 氨 酸 、
表 ２ 蛹 虫草 氨 基 酸 含 ｌ（ ｔｒ １ ｄｍｏｇ
警
摘 要 ：本研 究 对 实验 室分 离的 虫草 菌
角菌科 Ｃａ ｉｉｉ ｃａ ，虫 草 菌 属 Ｃ ｒｙ ｅ ｓ ｌ ｃ ｔ ｅｃ ｖ ｐａ ｏｄ ｃｐ ，中文 名称 蛹虫 草 ，别 名北 虫草 、蛹 草 ，拉 丁学名 Ｃ ｒｙ ｏｄ — ｃｐ ｌａｉ ＬＦ）ｎ 。 ｅｓ ｉ ｒ （ ： ｌ ｋ ｍｉｔ ｓ ｒ ｉ ２ 蛹虫草 的主要 活性 成分测 定 ． ２
【】倪贺 ，李 海航 ，黄 文芳 ，等． 虫草及 其 活性成 ２ 北 分 的研 究与 开发 Ｕ 科 技 导 报 ，２ ０ ， （５ ： 】． ０ ７ １）
７ ５～ ７ ． ９
wk.baidu.com
【】宋 宇琪 ，王 蕾 ，郭素 萍． 虫夏 草 茵及其 菌丝体 ３ 冬
色 ，具香气 味 ，近 顶部膨 大 或表 面粗 糙 。在 正常 情
的研 究进 展 Ｕ 科 技 情 报 开发 与 经 济 ，２ ０ ］． ０８
（９ ：９ ～１２ ２） ８ ０ ．
况下，产生子囊壳呈点状突出，子囊长圆筒状，内 有 ８ 线形孢 子 。成 熟后 断裂 成 小段 。经 中科 院微 条 生物 所 鉴定 ，上述 样 品 为人 工 驯 化培 养 的蛹 虫 草 ， 具有生 长 良好 、色彩 鲜亮 等特 点 。按 真菌 系统 学分 类 ，属 于子 囊 菌亚 门 ，麦 角 菌 目 Ｃ ａ ｉ ｐｔｌｓ ｌ ｃ ｉ ｅ ，麦 ｖｉ ａ
｜ 仅 需要 特殊 的地 理 与气 候环 境 ，还 有 严格 ＝ ：
然 冬虫夏 草 的 ２８倍 ； 虫草素 含量 Ｏ３ １０ｇ ． ． ３ ０ ，是
天然 冬虫夏 草 的 ５６倍 。 ．
表 １ 蛹虫 草 和 天 然 冬 虫 夏 革主 要 活 性 成 ￣ （／ ） ｇｍｏｇ
， 的寄生性 白
・
【 ４ 】李楠 ，龚长虹 ，张宏． 北冬 虫夏 草人 工栽 培技 术
研 究及 保 健 品 研 制 Ｕ 】． 春 师 范 学 院 学报 ， 长
２ ０ １ ：３ ０ １（） ６—３ ． ７
０ ３ ０ 河北省衡 水 学 院生命科 学学院 吴荣 荣 ５００
６ｆ． １
蛹 萎萎篆’ １０Ｏ ０ １ ｇ ．／ ８惋 ７ｌ 分 虫 喜孝３然 成 ・∞分 析 ： 筹天冬 ３Ｏ ｇ ／性 ｌ ０ ％
关 键 词 ：蛹 虫－ ； 虫 草 多糖 ； 虫 草 Ｖ －
２２１ 蛹 虫 草 主 要 活性 成 分含 量 （ 表 １。从 表 １ ． ． 如 ）
１ 材 料与 方法
本研 究 人 工栽
培 的蛹 虫草产 品 ，
１ 材 料 。蛹 虫草 菌种 、虫 草产 品ｆ 品 号） 天 ． １ 样 和 然冬 虫夏 草 （ 品 ２号） 自衡水 学 院生命 科 学 学 院 样 来
实验 室和衡 水市 生物 科学研 究所 。
其 有效 成分 虫草 多糖 、虫 草 素 、虫草 酸含量 高 于天 然 冬虫 夏草 ， 随着天 然冬 虫夏 草 夏草 产 品的 日益短 缺 ，蛹 虫草产 品是 很好 的替代 品 。
１ ９ （ ：２ ． ９９ １ ） ６
２１ 蛹 虫草 的鉴 定 。虫 草 菌丝 体 白色 至 淡土 黄 色 ， ． 呈 长绒毛 状 ，菌种 特 征正 常 。样 品子座 或子 实 体柱 状 ，单个 或分枝 或 成丛 生 ，有 的近 棒状 ， 即上 部膨 大 ，长 ３～ｌ ｃ ｍ，粗 ０３～０５ｃ １ ＿ ． ｍ，橙黄 色 或 桔 黄
而且 比冬虫夏 草更 易于人 工栽 培 ，因此 被选 为 冬虫
夏 草 的最 佳 替代 品而 进行 大 量 的人 工 培育 【 ２ Ｊ 虫 。北
氨酸 和色 氨 酸 等必
需氨 基 酸 ，适 宜 开
发成 保健 品 ，供 同人 群 的消 费者食
用。 ３ 结 论
草的 药理 功 能体 现 在 延缓 衰 老 、抗 疲 劳 和耐 缺 氧 ， 提 高人体 免疫 功 能 ，抗 癌作 用 ，抗 菌抗 病毒 作用 和 保护 心脑 血管 系统 ４ Ｊ 。
可 以看 出本 实验室 人工 培养 的蛹 虫草 其主 要活 性成
堇
。
素虫酸 ；草
冬 虫夏草（ ｏｄ ｃｐ ｎ ｎｉ 的生 不 Ｃ ｒｙ ｅ ｓ ｉｅｓ ） ｓ ｓ 长
分虫 草多 糖 、虫草 素 、虫草 酸 的含量 均高 于天 然冬 虫 夏 草 ，其 中虫 草 多 糖 含 量 １ ． ０ｇ１０ｇ １ ７ ／０ ，是 天 ８
参 考文 献
１ 方法 。蛹 虫 草 菌 种 的 鉴 定 及 虫 草 多糖 、 虫 草 ． ２ 素 、虫草酸 、蛋 白质 、氨 基酸 等 主要 成分 的检 测 由 中 国科 学 院微 生物 研 究所完 成 。
２ 结 果 与 分 析
【］ 葛蓓 蕾． 虫草 的 研 究现 状 Ｌ 中 国食 用 菌 ， １ 北 Ｊ 】．
是 虫 草属 的模 式 种 ，与 冬虫 夏 草为 虫 草属 的 同属 异 种真 菌 ，两 者 的化 学成 分 、 营养 成 分和 药 用功 能 均非 常相 似 ，其 主 要 药用
蛋 氨 酸 、 异 亮 氨 酸 、苯 丙氨 酸 、赖
成 分 虫 草 素 等 含量 远 高于 野 生 冬 虫 夏 草 ，