中药煎药机煎药的利弊分析
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同 ， 异 不 大 …。 差
莽造次 ， 水火不 良， 火候 失度 ， 则药亦无功 。 因此 ， ” 为使 中药汤剂
发 挥 最 大 疗 效 ， 须 掌 握 正 确 的 煎 药 方 法 ， 就 煎 药 机煎 药 的 优 必 现 点 与 缺 点进 行 探 讨 。
１ 优 点
１ 操 作 人 员具 有 专 业 技 术 水 平 １ 对 杭 州 的省 中 医 院 、 中 医 院 、 一 医 院 ， 州 的 建 国 医 院 、 市 市 温 恒 大 医 院 、 一 人 民 医 院 等 ６家 医 院 和 老 百 姓 连 锁 药 店 、 同仁 第 叶 连 锁 药 店 、 生 堂 连 锁 药 店 等 ３家 连 锁 药 房 门 店 进 行 调 研 ， 现 延 发
中药煎药机煎药 的利弊分析
伍旭明 苏 丹桂 ，
（ ．浙 江省 中 医院 ， 江 杭 州 ３ ０ ０ ； ２ １ 浙 １ ０ ６ ．浙江省 温 州市建 国 医院 ， 江 温州 ３ ５ ０ ） 浙 ２００
摘 要： 目的 总 结 中药 煎 药机 优 缺 点 ， 针 对 其 不足 ， 出改 进 方 案 。 法 对杭 州 和 温 州 市 各 医院 和 药 店 的 煎 药机 使 用 情 况进 行调 研 ， 并 提 方 并 以 “ 药机 ” 煎 为检 索词 ， 索 近年 来 的相 关 文 献 资料 ， 行 归纳 分 析 。 果 与 结论 以往研 究在 实验 设 计 、 象 、 标 方 面 与使 用 现状 有 检 进 结 对 指 出入 ， 究有 待 深入 。 发 挥 煎 药机 煎 药 的长 处 ， 研 应 改进 其 不 足 ， 煎 药机 能 更 科 学 、 合 理 地应 用 。 使 更 关键 词 ： 药 机 ； 统 汤 剂 ； 弊 煎 传 利 中 图分 类 号 ： ２ ３ ３ Ｒ ８ Ｒ ８． ；２８ 文献 标 识 码 ： Ａ 文章 编 号 ：０ ６—４３ （０ ２ ０ １０ ９ １ ２ １ ）４—０ ４ ０ ３—０ ２ 题 ， 证 了药 效 。 保
２ １ ２月 ２ ０ ２年 ０日 第 ２ 卷 第 ４期 １
Ｖｏ ． １ Ｎｏ ４ Ｆ ｂ ｕ ￣ ２ ， ０１ １２ ， ， ｅ ｒ ａ ０ ２ ２
中圉 荡
Ｃｈ ｎａ Ｐｈ ｍａ ｅ ｉ ａｒ ｃ ｕ位ｃ ｍｓ
・
制 剂 技术 ・
Ｐ ｅ ａ ａ ｉｎ ｅ ｈ ｏ ｏ ｙ ｒ ｐ ｒ ｔ Ｔ ｃ ｎ ／ｇ ｏ
在煎药房里 ， 操作人员都是按《 医疗机构 中药煎药室新的标准》 配
高有效成分 的浓度 ， 应地提高 了中药溶液 的质量 。 相 而传 统的煎
煮 中药 方 法 因 为 煎药 锅 内 的温 度 较 低 （ 超 过 １０ｃ ， 了增 加 不 ０ ｃ） 为 有 效 成 分 的溶 出 率 就 需要 增 加 煎 药 时 间 ， 以 当 有质 地 坚 实 的矿 所 物、 贝壳 类 药 物 ， 因其 有 效 成 分 不 易 煎 出 ， 需 要 “ 煎 ” 有 些 药 就 先 ； 物含 发 挥 油 等 有 效 成 分 ， 长时 间煎 煮 会 导 致 这 些 成分 挥 发 掉 而影 响疗 效 ， “ 下 ”对 此 ， 海 中医 药 大 学 附 属 龙 华 医 院就 中药 煎 需 后 。 上 药 机 与 传统 煎 药 方 法 做 了 对 比 ， 出结 论 ： 膏 率 是 因药 而 异 的 ， 得 得 不 同的 药 物 得 膏 率 不 尽 相 同 ； 挥 发 性 成 分 的药 物 ， 含 因煎 药 机 是 在封 闭的情况下煎 煮 ， 易挥 发 ， 机器煎 比人工 煎含量 高 ； 不 故 矿 物、 贝壳 类 药 物 因 质 地 坚 实 ， 高 温 且 高 压 的 情 况 下 ， 在 比较 容 易 提 高 煎 出 率 ， 机 器 煎 比人 工 煎 有效 成 分 含量 高 ； 般 成 分 ， 秦 皮 故 一 如 甲 素 、 芪 甲苷 、 黄碱 等 ， 器 煎 比人 工 煎 含 量 略 高 或 基 本 相 黄 麻 机
自动 煎 药 机 煎 煮 中 药 时 温 度 可 以达 到 １Ｏ℃ 以 上 ， 至 更 １ 甚 高， 中药 有 效 成 分 的溶 出率 得 到 了很 大 提 高 ， 是 传 统 的 煎 药 方 这 法达不到的。 自动 煎 药 机 采 用 理化 性 质 稳 定 的不 锈 钢 内胆 密 封 作 业 ， 防 止 中药 的一 些 有 效 成 分 如 挥 发 油 等逸 出 ， 可 能 多 地 提 能 尽
用药 ， 可充分发挥方药多种成分的综合疗效和特点 ， 吸收快 、 奏效
迅 速 ， 剂 价 廉 易 得 ， 备 方 法 简 单 易 行 等 优 点 。 长 期 以来 ， 溶 制 但 中 药 汤 剂 的 制 备 一 直 沿 用 传 统 的 人 工 方 式 ， 时 费 力 ， 置 易 发 霉 费 久 变 质 ， 在 着 煎药 质量 和卫 生等 问题 。 存 中药 煎 药 机 的 问世 ， 仅大 不 大 改善 了手 工 煎 药 的环 境 ， 时使 用 了健 康 卫 生 的包 装 形 式 —— 同 袋 装汤药 ， 便于携带 ， 利于服用 ， 广大患者带来 了方便。 既 又 为 明 代 李 时珍 认 为 ：凡 服 用 汤 药 ， 品物 专 精 ， 治 如 法 ， 煎 药 者 鲁 “ 虽 修 而
１ 所 得 汤 剂 的 有 效成 分 含 量 wenku.baidu.com ２
汤 剂 ， 代 称 汤 液或 煎剂 ， 将 药 材 饮 片 或 粗 粒 加 水 煎 煮 ， 古 是 去
渣取汁的液体剂型 ， 是我国应用最早 、 最广泛的一种剂型。 现代 中
医 临 床 也 以汤 剂 应 用 居 多 ． 方 数 为 整 个 中药 处 方 的 ５ ％ 左 右 。 处 ０ 这 是 因为 中药 汤 剂 具 有 能适 应 中 医辨 证 施 治 需 要 ， 随证 加 减 处 方
莽造次 ， 水火不 良， 火候 失度 ， 则药亦无功 。 因此 ， ” 为使 中药汤剂
发 挥 最 大 疗 效 ， 须 掌 握 正 确 的 煎 药 方 法 ， 就 煎 药 机煎 药 的 优 必 现 点 与 缺 点进 行 探 讨 。
１ 优 点
１ 操 作 人 员具 有 专 业 技 术 水 平 １ 对 杭 州 的省 中 医 院 、 中 医 院 、 一 医 院 ， 州 的 建 国 医 院 、 市 市 温 恒 大 医 院 、 一 人 民 医 院 等 ６家 医 院 和 老 百 姓 连 锁 药 店 、 同仁 第 叶 连 锁 药 店 、 生 堂 连 锁 药 店 等 ３家 连 锁 药 房 门 店 进 行 调 研 ， 现 延 发
中药煎药机煎药 的利弊分析
伍旭明 苏 丹桂 ，
（ ．浙 江省 中 医院 ， 江 杭 州 ３ ０ ０ ； ２ １ 浙 １ ０ ６ ．浙江省 温 州市建 国 医院 ， 江 温州 ３ ５ ０ ） 浙 ２００
摘 要： 目的 总 结 中药 煎 药机 优 缺 点 ， 针 对 其 不足 ， 出改 进 方 案 。 法 对杭 州 和 温 州 市 各 医院 和 药 店 的 煎 药机 使 用 情 况进 行调 研 ， 并 提 方 并 以 “ 药机 ” 煎 为检 索词 ， 索 近年 来 的相 关 文 献 资料 ， 行 归纳 分 析 。 果 与 结论 以往研 究在 实验 设 计 、 象 、 标 方 面 与使 用 现状 有 检 进 结 对 指 出入 ， 究有 待 深入 。 发 挥 煎 药机 煎 药 的长 处 ， 研 应 改进 其 不 足 ， 煎 药机 能 更 科 学 、 合 理 地应 用 。 使 更 关键 词 ： 药 机 ； 统 汤 剂 ； 弊 煎 传 利 中 图分 类 号 ： ２ ３ ３ Ｒ ８ Ｒ ８． ；２８ 文献 标 识 码 ： Ａ 文章 编 号 ：０ ６—４３ （０ ２ ０ １０ ９ １ ２ １ ）４—０ ４ ０ ３—０ ２ 题 ， 证 了药 效 。 保
２ １ ２月 ２ ０ ２年 ０日 第 ２ 卷 第 ４期 １
Ｖｏ ． １ Ｎｏ ４ Ｆ ｂ ｕ ￣ ２ ， ０１ １２ ， ， ｅ ｒ ａ ０ ２ ２
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在煎药房里 ， 操作人员都是按《 医疗机构 中药煎药室新的标准》 配
高有效成分 的浓度 ， 应地提高 了中药溶液 的质量 。 相 而传 统的煎
煮 中药 方 法 因 为 煎药 锅 内 的温 度 较 低 （ 超 过 １０ｃ ， 了增 加 不 ０ ｃ） 为 有 效 成 分 的溶 出 率 就 需要 增 加 煎 药 时 间 ， 以 当 有质 地 坚 实 的矿 所 物、 贝壳 类 药 物 ， 因其 有 效 成 分 不 易 煎 出 ， 需 要 “ 煎 ” 有 些 药 就 先 ； 物含 发 挥 油 等 有 效 成 分 ， 长时 间煎 煮 会 导 致 这 些 成分 挥 发 掉 而影 响疗 效 ， “ 下 ”对 此 ， 海 中医 药 大 学 附 属 龙 华 医 院就 中药 煎 需 后 。 上 药 机 与 传统 煎 药 方 法 做 了 对 比 ， 出结 论 ： 膏 率 是 因药 而 异 的 ， 得 得 不 同的 药 物 得 膏 率 不 尽 相 同 ； 挥 发 性 成 分 的药 物 ， 含 因煎 药 机 是 在封 闭的情况下煎 煮 ， 易挥 发 ， 机器煎 比人工 煎含量 高 ； 不 故 矿 物、 贝壳 类 药 物 因 质 地 坚 实 ， 高 温 且 高 压 的 情 况 下 ， 在 比较 容 易 提 高 煎 出 率 ， 机 器 煎 比人 工 煎 有效 成 分 含量 高 ； 般 成 分 ， 秦 皮 故 一 如 甲 素 、 芪 甲苷 、 黄碱 等 ， 器 煎 比人 工 煎 含 量 略 高 或 基 本 相 黄 麻 机
自动 煎 药 机 煎 煮 中 药 时 温 度 可 以达 到 １Ｏ℃ 以 上 ， 至 更 １ 甚 高， 中药 有 效 成 分 的溶 出率 得 到 了很 大 提 高 ， 是 传 统 的 煎 药 方 这 法达不到的。 自动 煎 药 机 采 用 理化 性 质 稳 定 的不 锈 钢 内胆 密 封 作 业 ， 防 止 中药 的一 些 有 效 成 分 如 挥 发 油 等逸 出 ， 可 能 多 地 提 能 尽
用药 ， 可充分发挥方药多种成分的综合疗效和特点 ， 吸收快 、 奏效
迅 速 ， 剂 价 廉 易 得 ， 备 方 法 简 单 易 行 等 优 点 。 长 期 以来 ， 溶 制 但 中 药 汤 剂 的 制 备 一 直 沿 用 传 统 的 人 工 方 式 ， 时 费 力 ， 置 易 发 霉 费 久 变 质 ， 在 着 煎药 质量 和卫 生等 问题 。 存 中药 煎 药 机 的 问世 ， 仅大 不 大 改善 了手 工 煎 药 的环 境 ， 时使 用 了健 康 卫 生 的包 装 形 式 —— 同 袋 装汤药 ， 便于携带 ， 利于服用 ， 广大患者带来 了方便。 既 又 为 明 代 李 时珍 认 为 ：凡 服 用 汤 药 ， 品物 专 精 ， 治 如 法 ， 煎 药 者 鲁 “ 虽 修 而
１ 所 得 汤 剂 的 有 效成 分 含 量 wenku.baidu.com ２
汤 剂 ， 代 称 汤 液或 煎剂 ， 将 药 材 饮 片 或 粗 粒 加 水 煎 煮 ， 古 是 去
渣取汁的液体剂型 ， 是我国应用最早 、 最广泛的一种剂型。 现代 中
医 临 床 也 以汤 剂 应 用 居 多 ． 方 数 为 整 个 中药 处 方 的 ５ ％ 左 右 。 处 ０ 这 是 因为 中药 汤 剂 具 有 能适 应 中 医辨 证 施 治 需 要 ， 随证 加 减 处 方