全国海水养殖经历了五次产业浪潮

五次浪潮删减版全国海水养殖经历了五次产业浪潮。

而这五次蓝色产业浪潮均从青岛发端，进而推广至全国。

第一次：海带养殖青岛海水养殖产业在50年代起步,1957年，青岛市安排崂山金山、爱国、胜利3个渔业社在沙子口和峰山东附近海区试验筏式养殖海带240台。

1958年又安排11个渔、农业社进行放养海带试验，由国营养殖场提供海带苗种和技术指导。

1958年开始，在全国建立了130个试点，仅用了5年时间，海带养殖从山东迅速向河北、江苏、浙江等省推广开来。

第二次：对虾养殖1958年，初步摸索出对虾育苗的规律1960年5月，中科院海洋研究所在室内人工条件下，培育出第一批虾仔，并总结出一套对虾人工育苗方法。

1979年，对虾工厂化全人工育苗技术获得成功，并突破了工厂化育苗与养成关键性技术。

1983年，在驻青海洋科研机构指导下，青岛市对虾放流增殖试验获得成功。

1984年起，青岛开始实行对虾放流增殖，沿海出现“养虾热”，一个冬春新建养虾池4.2万亩，超过前几年的总和。

至1987年，青岛郊区42处对虾养殖池面积达10.74万亩，第三次：海湾扇贝养殖1982年到1983年，中科院海洋研究所前后3次引进美国海湾扇贝，突波关键技术，建立了一套工厂化育苗及全人工养成技术。

1985年，山东省海湾扇贝养殖面积400亩，平均亩产2吨1995年，全国扇贝养殖产量达91.6万吨，其中山东74.3万吨，海湾扇贝占1/3，以海湾扇贝为代表的我国第三次海水养殖浪潮由此产生。

第四次：鱼类养殖1992年，黄海水产研究所从英国引进冷温性鱼类良种——大菱鲆。

1999年，黄海水产研究所终于突破大菱鲆育苗技术，成功培育了100万尾育苗，1996年，青岛市下达引进水产养殖新品种计划，从外地、国外引进推广了半滑舌鳎、条斑星碟、美国黑石斑等名优新品种第五次：海珍品养殖上世纪70年代，由于对海参、鲍鱼等海珍品捕捞强度过大，致使资源趋于枯竭。

90年代以来，突出发展高科技、高效益和优质品种的海水养殖产业2008年，我国海参养殖总产量达到9万吨，总产值超过200亿元。

完整版五六十年代养海带，70年代养对虾，80年代养海湾扇贝，近些年来养鱼类和海参、鲍鱼等海珍品，全国海水养殖经历了五次产业浪潮。

而这五次蓝色产业浪潮均从青岛发端，进而推广至全国。

第一次：海带养殖青岛海水养殖产业在50年代起步，由于受技术限制，开始只能养殖石花菜。

为增加养殖品种，山东水产养殖场、中国科学院海洋研究所、黄海水产研究所等驻青单位研制海带全人工筏式养殖、海带夏苗培育法、海带自然光育苗获得成功。

1957年，青岛市安排崂山金山、爱国、胜利3个渔业社在沙子口和峰山东附近海区试验筏式养殖海带240台。

1958年又安排11个渔、农业社进行放养海带试验，由国营养殖场提供海带苗种和技术指导。

各国营农场、各渔业社充分利用水面，广泛开展海带养殖。

1958年，四方、崂山及山东水产养殖场海带养殖面积共3216亩，海带鲜品产量达到1.24万吨。

吸取青岛经验，水产部大抓海带养殖的推广。

从1958年开始，在全国建立了130个试点，仅用了5年时间，海带养殖从山东迅速向河北、江苏、浙江等省推广开来。

我国海带干品年产量最高达300万吨以上，扭转了海带长期依靠进口的局面。

第二次：对虾养殖新中国成立后，沿海各地和各科研机构一直在探索和试验对虾养殖技术。

1958年，山东省海水养殖研究所、青岛市水产局、水产部黄海水产研究所、中科院海洋研究所联合在胶南竹岔岛进行中国对虾人工孵化试验，在青岛水族馆内进行亲虾越冬试验，初步摸索出对虾育苗的规律。

1960年5月，中科院海洋研究所在室内人工条件下，培育出第一批虾仔，并总结出一套对虾人工育苗方法。

1979年，对虾工厂化全人工育苗技术获得成功，并突破了工厂化育苗与养成关键性技术。

1983年，在驻青海洋科研机构指导下，青岛市对虾放流增殖试验获得成功。

1984年起，青岛开始实行对虾放流增殖，沿海出现“养虾热”，一个冬春新建养虾池4.2万亩，超过前几年的总和。

至1987年，青岛郊区42处对虾养殖池面积达10.74万亩，掀起了我国第二次海水养殖浪潮。

90年代初，中科院海洋研究所经过数年研究试验，一举攻破美国凡纳滨对虾人工授精及育苗工艺研究重大难题。

凡纳滨对虾工厂化生产，使我国对虾养殖产量迅速成为世界第一，年产量约占全球养殖量的30%。

第三次：海湾扇贝养殖1982年到1983年，中科院海洋研究所前后3次引进美国海湾扇贝，科研人员突破了苗种培育、养成等关键技术，建立了一套工厂化育苗及全人工养成技术。

1985年，山东省海湾扇贝养殖面积400亩，平均亩产2吨。

此后，大连、舟山、连云港、秦皇岛、厦门等地也进行生产性试验，取得良好效果。

1995年，全国扇贝养殖产量达91.6万吨，其中山东74.3万吨，海湾扇贝占1/3，以海湾扇贝为代表的我国第三次海水养殖浪潮由此产生。

青岛海水养殖业由以海带为主渐次转向以对虾、扇贝为主，海水养殖产业多样化发展，产量占水产品总量比率快速增加。

至1992年，青岛海产品养殖捕捞产量比例变为53：47，实现了养大于捕的历史性转变。

第四次：鱼类养殖新中国成立初期，我国海水鱼类养殖仅有粗放的鲻鱼和梭鱼，产量低，规模小。

1992年，黄海水产研究所从英国引进冷温性鱼类良种——大菱鲆。

其育苗技术难度大，专利技术十分昂贵。

国家科委、农业部和山东省科委十分重视这一引进项目，连续多年资助该项研究。

经过8年的艰苦探索，1999年，黄海水产研究所终于突破大菱鲆育苗技术，成功培育了100万尾育苗，开创了大菱鲆工厂化养殖产业，年产量达5万多吨，年总产值逾40亿元，海水养殖第四次产业浪潮汹涌而至。

1996年，青岛市下达引进水产养殖新品种计划，从外地、国外引进推广了半滑舌鳎、条斑星碟、美国黑石斑等名优新品种，使昔日“贵族”鱼类变成百姓餐桌的普通菜肴。

第五次：海珍品养殖上世纪70年代，由于对海参、鲍鱼等海珍品捕捞强度过大，致使资源趋于枯竭。

为此，驻青海洋科研单位对海参、鲍鱼养殖技术进行了多次试验和研究，在刺参、鲍鱼人工育苗和养殖技术上取得重大突破，推动了海珍品养殖产业发展。

90年代以来，青岛提出“以养兴渔”、“科教兴渔”，突出发展高科技、高效益和优质品种的海水养殖产业，由此掀起了海珍品养殖的第五次产业浪潮。

2008年，我国海参养殖总产量达到9万吨，总产值超过200亿元。

其中，主产区山东产量达6万吨。

由于鲍鱼养殖技术的全面突破，中国人工养殖鲍鱼年产量保持在数千吨，产值过30亿元，占世界领域半壁江山。

我国目前海水养殖的主要种类有哪些？我国的海水养殖业有着悠久的历史, 近50年来发展很快。

在海水养殖历史上, 最早被利用的场地是潮间带, 主要进行贝类、对虾以及海水鱼类的池塘养殖。

我国浅海养殖主要是在水深15 m 以内的浅海水域进行。

近几年, 水深50 m 以内的水域也开始加以利用。

养殖的方式主要包括各种筏式养殖、底播增殖和网箱养殖等。

近40多年来, 我国海水养殖的面积和产量增长迅速,主要养殖品种有: 海带、紫菜、裙带菜、麒麟菜、江篱、石花菜、贻贝、牡蛎、缢蛏、文蛤、花蛤、泥蚶、毛蚶、中国对虾、日本对虾、斑节对虾、梭鱼、鲻鱼、罗非鱼、真鲷、黑鲷、石斑鱼、红鱼、牙鲆、大菱鲆、大黄鱼、居缘青蟹、梭子蟹、海参、扇贝、鲍鱼等50 余个品种。

1.1 藻类养殖我国的藻类养殖有着悠久的历史。

养殖的品种主要为海带、紫菜、江蓠、石花菜、裙带菜和马尾藻等。

海带养殖始于20 世纪30 年代的中国大连市, 当时只有少量养殖, 到了50 年代有了大的发展, 全国组织了大量的科技人员进行科学研究, 先后完成了海带南移技术、海带施肥技术、夏苗培育技术、海带切梢增植法、海带遗传育种、海带病烂防治技术等的研究与应用, 建立了完整的科学养殖体系; 到1998 年, 海带养殖面积达2. 37×104 hm 2,养殖产量达79. 30×104 t。

紫菜养殖面积为1. 80×104 hm2, 产量3. 64×104 t, 连续几十年位居世界第一。

1. 2 贝类养殖我国的贝类养殖大部分是利用潮间带进行滩涂养殖。

1998 年我国的贝类养殖面积达65. 80hm 2、总产量700. 25 t, 占当年海水养殖面积的46. 7 %。

海水养殖产量的66. 3 %。

由此看出, 贝类养殖近十几年来无论是产量还是养殖面积都增长了20% , 成为海水养殖的主体成分。

贝类养殖品种主要是牡蛎、缢蛏、紫贻贝、蚶、文蛤、杂色蛤、扇贝等。

由于贝类的营养价值较高, 经济效益好, 近十几年来发展较快。

养殖种类已从80 年代的几种增加到现在的20 余种, 其中以扇贝发展最快。

1. 3 虾、蟹类养殖我国的虾蟹类养殖有着悠久的历史, 沿海自南向北皆可进行虾蟹类的养殖。

在黄、渤海区养殖的主要种类有中国对虾、斑节对虾、日本对虾。

东海区除养中国对虾外, 还养殖长毛对虾等。

南海区多养殖墨吉对虾、斑节对虾、近缘对虾、刀额新对虾等。

但是, 大规模的人工养殖还是在20 世纪70 年代。

我国的对虾养殖在70 年代进入人工配养阶段, 80 年代对虾人工育苗取得重大突破, 养殖面积逐年增加, 90 年代初达到最高峰。

1. 4 鱼类养殖我国的鱼类养殖有悠久的历史, 但大规模的养殖是从90 年代才开始的。

养殖的主要品种有: 梭鱼、罗非鱼、鲈鱼、牙鲆、石斑鱼、真鲷、黑鲷、美国红鱼、英国大鲆、河豚、黑君等。

养殖的方式有池塘养殖、室内工厂化养殖、网箱养殖等。

到1999 年, 海水鱼类养殖已达33. 9×104 t。

与世界先进国家比虽然相差很远,却具有广阔发展前景。

我国海水养殖目前发展状况1.产业结构趋向合理捕捞业与养殖业的结构得到了明显的改善: 1978年捕捞业与养殖业的产量比重为74:26。

2008年的36:64。

养殖业内部的品种结构发生了很大的变化: 在以往的养殖生产中, 现在海水养殖的鱼、虾、蟹、贝、藻等名特优新品种产量占海水养殖产量的比重，由1978年的不足 1％增至40％以上。

2.养殖区域不断扩大, 养殖方式多样化养殖方式更趋多样合理，不同养殖方式渐次出现，海水养殖在各地积极发展潮上带的围塘养殖、工厂化养殖，潮间带的播苗养殖，浅海实行筏式养殖、网箱养殖，海底进行播苗增养殖，实行立体开发。

外海养殖得到拓展。

海产品淡养技术得到发展。

3.科学技术不断进步, 技术水平和综合开发能力增强对虾、鲍鱼、扇贝、海带、大黄鱼、青蟹、梭子蟹、牙鲆等品种的育苗和养殖技术的完善、推广，使养殖生产获得了前所未有的迅速发展。

混养、轮养、套养、间养技术普遍应用于海水养殖业河蟹、罗氏沼虾、刀额新对虾、南美白对虾等海水生淡水长（或可长）优良品种增养殖技术的突破，推动了内陆水产养殖业向着高产、优质、高效的方向发展。