《红楼梦》的思想文化价值
《红楼梦》的思想文化价值
“满纸荒唐言，一把辛酸泪；都云作者痴，谁解其中味。”
《红楼梦》的作者曹雪芹大概不会想到，在他身后，一部《红楼梦》成为世人永远评说的对象。
一部小说要受到读者的关注，决不仅仅是因为它讲了一个精彩的故事，或塑造了一系列个性生动鲜明的人物形象，更重要的是通过精彩的故事和生动鲜明的人物形象所表达出来的主题。对于《红楼梦》来说，似乎还不止于它那个众说纷纭的主题，更重要是它所透露出来的信息对中国传统思想文化提升和超越。
首先，《红楼梦》在艺术上突破了中国传统小说自宋元以来的话本模式注重故事情节的特点，把诗歌这种文学形式完美地融入了小说这种文学样式中，使小说这种文学形式也具有中国古典诗歌富于诗情画意的特色。中国古典小说成熟于宋元时期的话本和拟话本小说。话本和拟话本小说有一个共同的特点，那就是故事的情节性和内容的道德说教性。这与中国古典文学的主流形式诗歌注重诗情画意的意境美和浓郁的抒情性是相悖的。《红楼梦》突破了中国古典小说和中国古典诗歌之间的隔阂，把古典诗歌的审美趣味和表现技巧引入了小说的创作之中，使之呈现出与传统古典小说皆然不同的审美趣味。《红楼梦》不是以情节的故事性取胜，而是以充溢其中的诗情画意吸引读者。这主要表现在两个方面：一方面，《红楼梦》中有大量的诗词歌赋，其数量之多，超过了任何一部中国古典小说，
《红楼梦》中的酒
红楼梦中的酒 《红楼梦》作为中国文学史的巨作，是我国封建时代的缩影，它对一个时期的社会百态进行了深刻细致的描写。酒作为社会生活的调味剂，在《红楼梦》里可谓频频出场。《红楼梦》中以酒为契机，生动而细致地描绘了社会人生的众生相；以酒为话题，广泛而深入地揭示了酒文化地丰富内容。下面将一一揭示酒在《红楼梦》中亮相的精彩瞬间。 《红楼梦》提到酒主要有惠泉酒、黄酒、烧酒、西洋葡萄酒、绍 兴酒等。 惠泉酒 惠泉酒，是一种南酒。惠泉，亦作“慧泉”，在江苏无锡惠山西第 一峰下，无锡惠山多泉水，相传有九龙十三泉。经唐代陆羽、刘伯刍 品评，都以惠山寺石泉水为“天下第二泉”，从而声名大振。从元代开始，用二泉水酿造的糯米酒，称为“惠泉酒”，其味清醇，经久不变。在明代，惠泉酒已名闻天下。曾任吏部尚书、华盖殿大学士的李东阳，在《秋夜与卢师邵侍御辈饮惠泉酒次联句韵二首》中写道：“惠泉春 酒送如泉，都下如今已盛传”，“旋开银瓮泻红泉，一种奇香四座传。” 《红楼梦》中两次提及惠泉酒。第一次写到惠泉酒是在第16回，贾琏护送林黛玉赴苏州料理父丧之后回京，凤姐设宴为他接风，贾琏 的乳母赵嬷嬷走来，凤姐连忙请她喝酒道：“妈妈，你尝一尝你儿子 带来的惠泉酒。”赵嬷嬷道：“我喝呢，奶奶也喝一盅，怕么什？只不 要过多了就是了。” 另一次是在第62回，贾宝玉生日，除白天喝酒庆贺外，晚上还要
在怡红院宴饮。曾经学戏的芳官对宝玉说：“若是晚上吃酒，不许教人管着我，我要尽力吃够了才罢。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢！如今学了这劳什子，他们说怕坏嗓子，这几年也没闻见。乘今儿我是要开斋了。”宝玉道：“这个容易。” 清代初年，惠泉酒已是进献帝王的贡品。1722年康熙帝“驾崩”，雍正继位，曹雪芹之父在江宁织造任上，一次就发运40坛惠泉酒进京，可见惠泉酒成为贾府这个贵族之家的饮用酒是不奇怪的。 黄酒 《红楼梦》中的酒，写得最多的要数黄酒，第26回、38回、41回、63回、75回中，都明确地提到众人喝的是黄酒。可以说，在这个封建贵族大家庭中，黄酒是其主要饮料酒。如第26回中写道：“薛潘执壶，宝玉把盏，斟了两大海碗。”书中还在另外场合写到“酒缸已罄”，“一坛子酒就吃光了”。“海”是古代特大的酒杯，而且所喝的酒是以缸和坛为容器，如此海量和豪饮，不是喝低度的米酒(黄酒)则不可思议。第63回寿怡红群芳开夜宴，为贾宝玉做生日，袭人等丫环专门准备了“一坛好绍兴酒”，为宝二爷助兴，这绍兴洒，便是黄洒中的佼佼者。 烧酒 第38回描写林黛玉吃了点螃蟹，觉得心口微微地痛，自斟了半盏洒，见是黄酒不肯饮，便说须得热热的吃口烧酒，宝玉忙道：“有烧酒。”便命丫环将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛篱玉因多愁善感，身体软弱，吃了性寒的螃蟹，喝几口用合欢花浸的烧酒，显然是最合适
论文—红楼梦与中国茶文化.doc
茶香四溢满红楼 ——谈《红楼梦》与中国茶文化 在中国浩如烟海的五千余年的历史中，茶从神农氏的“尝百草”开始，就与中华名族的生活结下不解之缘。随着时间的流逝，茶渐渐融入人们的生活，成为中国传统文化不可或缺的重要部分。 作为一种精神文化的载体，茶一直都是历代文人墨客吟哦的对象。如唐代曹邺的“碧沉霞角碎，香泛乳花轻。”李郢“金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。”白居易“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”诗人们借助茶的色、味、质、品、神叙写人事，抒发感慨，坦露人生，表明心志。使得古诗的书页间弥漫着清香淡雅的茶韵。而后来小说的兴起，更使茶以及茶文化成为解读人情世故的载托。 《红楼梦》是中华民族传统文化的优秀结晶，也是了解和研究中国18世纪中叶的风俗画卷。无论从文学创作的角度还是文化的角度，抑或是单纯的茶文化的角度，我们都可以从《红楼梦》中品出无限乐趣与内涵。 一、茶的历史 说起红楼梦中的茶，我们都不禁会想起一个小人物——焙茗。这个宝玉的贴身小厮鬼灵精怪，给读者留下了深刻的印象。然而，焙茗本来不叫“焙茗”，而叫“茗烟”，文本的24回中突然改名为“焙茗”。虽然39回后又忽然改回为“茗烟”，但是追溯茶的历史，使用“焙茗”这两个字，是大有来头的。小说第24回中提到，宝玉身边有五个小厮，分别是焙茗、引泉、、扫花、挑云、伴鹤，单看这几个名字也足
以构筑一幅闲适的画。这幅画中，有泉，有花，有云，有鹤，是断不能少了茶的。而焙、引、扫、挑、伴都是动词，彼此协调一致。可见改之确实有理。 单说“焙茗”这个名字，也与茶文化密切相关。《封氏闻见记》曰：茶，南人好饮之，北人初不多饮。开元中，大兴禅教……皆许饮茶。人自怀挟，到处煮饮。从此转相效仿，遂成风俗。起自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。其茶自江淮而来，色额甚多。《唐韵》曾载：荼字，自中唐始变作茶。裴汶《茶述》说：茶，起于东晋，盛于今朝。陆羽《茶经》中也提到：茶者，南方之嘉木也。其字，或从草，或从木，或草木并。其名，一曰茶，二曰槚，三曰茗。 再说“焙”。从制茶工艺上讲，古代中国人民探索出一套完整繁复的步骤。《茶经》中的茶之造说：凡采茶，在二月、三月、四月之间。……其日，有雨不采，晴有云不采，晴，采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之，茶之干矣。由此可见，取“焙茗”之名，实为有理。 二、茶的种类及养生 中国茶的种类繁多，各有千秋，总体可以归结为六大类：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶。受地理位置和风俗习惯的影响，长江以南的人多喜绿茶，东南沿海一带喜乌龙茶，北方人饮红茶和花茶，西南一带饮普洱茶。 小说中的贾府是当时的权贵，钟鸣鼎食之家，因而在饮茶的方式
《红楼梦》的思想文化价值
《红楼梦》的思想文化价值 “满纸荒唐言，一把辛酸泪；都云作者痴，谁解其中味。” 《红楼梦》的作者曹雪芹大概不会想到，在他身后，一部《红楼梦》成为世人永远评说的对象。 一部小说要受到读者的关注，决不仅仅是因为它讲了一个精彩的故事，或塑造了一系列个性生动鲜明的人物形象，更重要的是通过精彩的故事和生动鲜明的人物形象所表达出来的主题。对于《红楼梦》来说，似乎还不止于它那个众说纷纭的主题，更重要是它所透露出来的信息对中国传统思想文化提升和超越。 首先，《红楼梦》在艺术上突破了中国传统小说自宋元以来的话本模式注重故事情节的特点，把诗歌这种文学形式完美地融入了小说这种文学样式中，使小说这种文学形式也具有中国古典诗歌富于诗情画意的特色。中国古典小说成熟于宋元时期的话本和拟话本小说。话本和拟话本小说有一个共同的特点，那就是故事的情节性和内容的道德说教性。这与中国古典文学的主流形式诗歌注重诗情画意的意境美和浓郁的抒情性是相悖的。《红楼梦》突破了中国古典小说和中国古典诗歌之间的隔阂，把古典诗歌的审美趣味和表现技巧引入了小说的创作之中，使之呈现出与传统古典小说皆然不同的审美趣味。《红楼梦》不是以情节的故事性取胜，而是以充溢其中的诗情画意吸引读者。这主要表现在两个方面：一方面，《红楼梦》中有大量的诗词歌赋，其数量之多，超过了任何一部中国古典小说，并且这些诗词歌赋不像其他小说那样仅仅是故事情节的点缀，而是全书的有机组成部分，缺少了这些诗词歌赋，整部小说的结构就会受到伤害。另外，《红楼梦》中的这些诗词歌赋几乎都具有极高的文学价值，如《红楼梦曲》、《葬花吟》、《秋窗风雨夕》等。另一方面，《红楼梦》中很多场景和情节都极富诗情画意，最典型的如“宝钗扑蝶”、“黛玉葬花”、“宝琴立雪”、“秦雯撕扇”、“湘云醉眠海棠”、“黛玉焚稿断痴情”等，这些场景和情节都深得中国古典诗歌的意境美，简直就是一首首优美的小诗。 其次，《红楼梦》在思想上突破了中国传统文化中重男轻女的价值取向，明确表达了“褒女贬男”的价值取向。在古代社会，无论是东方，还是西方，重男轻女是一种普遍的价值取向。在西方，从18世纪的启蒙运动开始，人们逐渐从法理上否定这种价值取向的合理性，当然，真正实现男女平等还需要一个相当漫长的过程。在中国，重男轻女的思想似乎比西方更为严重，而且从法理上否定这种价值观念的思想始终没有从自身的文化传统中嬗变出来。不过，几乎和西方思想启蒙大师同时，曹雪芹用文学作品这种相对感性的方式表达了和西方的启蒙大师几乎一致的内容。在《红楼梦》中，他曾借贾宝玉之口说：“女儿是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉。我见了女儿，我便清爽，见了男子，便觉浊臭逼人。”这种言语在当时无疑是惊世骇俗之论，是对传统价值观念的公然挑战。曹雪芹不但借贾宝玉之口明确提出了这种与传统的“重男轻女”皆然相反的“褒女贬男”的观点，更为重要的是，他的这种思想一直贯穿在《红楼梦》全书的创作中。在《红楼梦》中，最为光彩夺目的几乎全是女性：贾府地位最高、最受人尊敬的是贾母，贾府
红楼梦与中国文化
红楼梦与中国文化 ——《红楼梦》服饰鉴赏 【摘要】《红楼梦》称得上是一部“百科全书式之文化小说”，书中涉及众多历史、文化领域,而对服饰的描写更是具体、真实、生动，极具魅力。通过服饰展现出来的人物各有特点，做到了从服饰看人，从人的外表透视其内心。 【关键词】红楼梦；服饰描写；服饰文化 【前言】 服饰是人类特有的劳动成果，它既是物质文明的结晶，又具精神文明的含意。从我们的祖先在懂得了遮身暖体开始披着兽皮与树叶的那天起，人们就将其生活习俗、审美情趣、色彩爱好，以及种种文化心态、宗教观念，都沉淀于服饰之中，构筑成了服饰文化精神文明内涵。 《红楼梦》中，作者很注重对服饰的描写，把服饰的美和人物心灵的美充分结合在一起，让人从视觉上感觉到它的美的同时也对每个人身份和命运有相对了解。服饰是人的第二皮肤，也是美的一种追求，美的一种张扬，美的一种延续。看过《红楼梦》的细心的人会发现，里面每个角色都有各自独特的性格，无论是十二钗，还是一个小丫环和小厮，不同性格的人，在服饰上也有鲜明的不同；而在不同场
合，其服饰也不同。作者通过对他们服饰的描写，反映了人物在特殊环境中的地位及性格，极好的塑造了人物的形象。 曹雪芹的《红楼梦》中，虽然在作品中刻意模糊了朝代，让此书“无朝代年纪可考”，但是我们从其描述的服饰中还是可以窥其一二，从中体会其厚重而精粹的服饰文化。《红楼梦》的原著是架空了历史背景的，即是说并没有出现具体的朝代及鲜明的历史特征，这就给电视剧的创作提供了一个相当宽广的平台。87版电视剧在沈从文，邓云乡等名家的指导之下，最终确定了以宋，明两朝做为人物造型与设计的基础，同时还大胆加入了清代服饰的细节特征，如众脂粉的中衣便多采用了立领小盘扣的设计。女性角色的外衣样式是以宋时的直身褙子为主，搭配绣花曳地长裙，裙子有百褶式，围裙式，直筒式。男性角色式样多为直身长袍，注重从面料的选择运用方面表现不同人物的特征。——总结一下，可以这么说，电视剧《红楼梦》在很好的表现原著故事情节的同时，也为我们展示了中国传统服饰文化的精髓。 贾府是18世纪中页的世家大族，他们的吃穿用度上表现出的与众不同让人眼前一亮。而《红楼梦》中贾府服饰的华丽、高贵、富丽堂皇，及人物性格、身份都暗示了他们今后的命运。服饰与人的关系从原始社会开始，人类从原始社会走过来，文明在不断发展，人也逐渐产生了对美的追求，当时服饰文化到了一个高度民主，也有了时代的前提。正逢曹雪芹家属织造世家，所织造的服饰属高档次的，专供给皇家的，所以他能看到并知道所有华丽的服饰及其做工、材质等，
《红楼梦与中国传统文化》课程教学大纲
《〈红楼梦＞与中国传统文化》课程教学大纲 一、课程与任课教师基本信息 二、课程简介 本课程是为全院学生开设的选修课程。中国古典名著《红楼梦》涉及到中国传统文化的的各个领域，堪称中国文化的“百科全书”。本课只能从中择取儿个专题作一些基本的介绍，主要内容包括:贾府家族与姓名、贾府中的仪礼、岁时节庆、养生文化和佛道文化五个部分。以此作为切入口，通过对名著《红楼梦》的文化内涵的分析提高学生对中国古典名著的理解能力，激发学生对文学名著《红楼梦》的热爱和对中国传统文化的兴趣。学生通过学习该门课程，增强民族自信心和自豪感，同时，通过扩大知识面和深入探讨，在思想素质和认知能力上得到提高。 三、课程目标 1、知识与技能目标： 了解中国古典名著《红楼梦》中包涵的丰富多样的文化内容，以及各种文化习俗中蕴含的中国文化的特质。掌握中国传统文化的相关知识。具体包括五大部分：①贾府中的家族文化与姓名文化，理解中国文化家庭观念和命名文化；②贾府中婚嫁、丧葬和祭祀仪礼，从繁琐的礼仪中理解中国文化对秩序和规则的重视; ③贾府中的岁时节庆文化，主要从作品中过春节、元宵、中秋等节日中的习俗，来理解中国节庆文化。④《红楼梦》与中国养生文化，了解中医养生及饮食养生在作品中的体现，理解博大精深的养生文化。⑤《红楼梦》中体现的佛道文化。一僧一道贯穿作品始终，如何认识和理解其中的佛道文化。通过专题研究，指导学生掌握研究的基本方法。通过本课程的学习和探讨，使学生掌握相关知识，具备专题研究的能力和认真严谨的学习态度。 2、过程与方法目标： 在教学过程中，除了教学课时以外，指导学生阅读和讨论古典名著《红楼梦》。对中国节日文化进行专题研究，结合中国传统节日探究其如何继承和发展以适应现代社会的需要。 3、情感、态度与价值观发展目标： 在学习知识的过程中，贯彻素质教育思想，培养学生注重亲情、热爱中国文化，增强民族自豪感和自信心。正确认识和理解中国传统文化的精髓和糟粕，形成正确的价值观和人生观。 四、与前后课程的联系
高二语文选修中国文化经典研读检测题：第十单元人文心声《红楼梦评论》人教版含答案
第十单元人文心声 红楼梦评论(节选) 王国维是红学研究的奠基者之一，他的《〈红楼梦〉评论》对后世红学研究影响甚大。王国维认为“人只有知苦痛才能奋起，才能避免麻木”。在《〈红楼梦〉评论》这篇文章里，他运用叔本华的悲观哲学诠释了《红楼梦》人物的悲剧命运，隐含了自己对人生苦难的体验、对国运衰亡的忧患以及对人民麻木乐天的慨叹。 王国维从分析生活的本质着手对《红楼梦》的精神进行了阐释。他认为，无论是个人还是种族都是为了延续生命，生命的本质就是欲望。他在《〈红楼梦〉评论》中论述《红楼梦》的美学价值时盛赞《红楼梦》是“悲剧中之悲剧”。在他看来，小说中人物命运的悲剧是不可避免的，而《红楼梦》的精神就在于它授人以解脱之道，真正揭示了人生痛苦的真相。有人这样评价王国维的《〈红楼梦〉评论》，说它是王国维真正将文学和哲学结合起来、全面系统阐发其唯意志论思想和悲观主义人生哲学的作品。 课文节选自王国维《〈红楼梦〉评论》第三章，主要阐释了《红楼梦》的悲剧性质及其价值。作为“红学”史上最早的一篇具有现代学术性质的论文，王国维借鉴了叔本华的哲学及悲剧学说，力图从哲学的角度把握《红楼梦》的精神实质，具有现代文学批评的眼光。
一、注音 餍．________ 缧绁．．________ 悚． 然________ 战慄．________ 福祉．________ 婉慝． ________ 二、解释词义 著?????无往而不著．此乐天之色彩 其最著．之一例也 仆诚以著． 此书 脚著．谢公屐，身登青云梯 掩其不善，而著．其善 目?????目．击之而身历之 便以血污涂其面目． 决定目．之为经矣 范增数目． 项王
红楼梦民俗文化
红楼中的“俗事” ——浅谈《红楼梦》与中国民俗文化【内容提要】 中国古典名著《红楼梦》曾被誉为“形象的百科全书”。负此盛名不仅源于曹公创造了一个红楼的世界，更在于他将传承于民间的民俗事象融入到小说的背景与氛围中，再通过其中的细节一一展现出来。所以，当我们在研究《红楼梦》的“时代精神”的同时，也不能忽略它所属时代的“风俗概况”。一部《红楼梦大辞典》，就是一部《红楼梦》的民俗描写的最有力的证明。试看《红楼梦大辞典》开列的细目：语词典故、服饰、器用、建筑、园林、饮食、医药、称谓、职官、典制、礼俗、岁时、哲理宗教、诗歌韵文、戏曲、音乐、美术、游艺、红楼人物（命名）、文中人物、地理，等等，共21项。［1］这些详尽的记载也揭示了《红楼梦》与中国民俗文化密不可分的关系。 【关键词】《红楼梦》；民俗文化；民俗事象；艺术价值 【正文】 我国著名的红学家周汝昌先生曾这样评价过这部经典名著：“《红楼梦》是我们中华民族的一部古往今来、绝无仅有的‘文化小说’。从所有中国明清两代重要小说来看，没有哪一部能像《红楼梦》具有如此惊人广博而深厚的文化内涵的了。”的确，我们不能将《红楼梦》的成功单纯归于它所塑造的众多栩栩如生的人物形象和抒写的动人凄婉的爱情故事，更重要的是这其中贯穿的所谓“生活场景”也生动地再现了当时代的家庭生活、社会习俗及文化风貌。 如今，随着新版《红楼梦》的热映，人们又将眼光聚焦于这部传世经典之作上。且不论此次翻新的成败，仅从忠于原著的角度出发就已是竭尽之能事了。大到节令时俗、婚丧嫁娶、衣食住行之俗；小到送往迎来、吟诗作赋、参禅医卜之事，都尽显当时的世风民情。让人们在观赏和品读红楼的同时，也对中国的民俗文化有了或多或少的了解。于是，当我们体味《红楼梦》中千姿百态的民俗风情，闲话红楼中的“俗事”时，真的不可不赞叹这部精彩的“风俗画卷”！ 一．《红楼梦》中的民俗事象
从红楼梦解读中国古代礼仪文化 精品
从红楼梦解读中国古代礼仪文化 鲍琼芳 (院系：法学院学号：09060202) 摘要“一把辛酸泪，满纸荒唐言”，作为中国国古代四大名著之一的《红楼梦》以其独特的魅力征服了千万读者的心。它讲述了一部家族兴衰史，一段哀婉叹息的爱情故事，展现出了博大精深的中华文化底蕴，内容之丰富，情节之精彩，令人叹为观止。本文则希望通过对红楼梦的深入解读，重点探究其中的礼仪文化部分。拟从君臣之礼，夫妇之礼，长幼尊卑之礼来展示一个礼仪规范无处不在的红楼梦。 关键词礼仪之邦；一夫一妻制；媵妾制；长幼有序 一、礼仪的起源和发展 中华民族被誉为“礼仪之邦”，在源远流长的历史中，形成了一套完整严密的礼仪制度。它几乎包含了社会生活的所有方面。 关于礼的起源，荀子做了如下阐述： 礼起于何也？曰：人生而有欲。欲而不得，则不能无求，求而无度量分界，则不能无争，争则乱，乱则穷。先王恶其乱也，故制礼仪以分之，以养人之欲，给人以求，使欲必不穷乎物，物必不屈于欲。两者相持而长，是礼之所起也。 在远古时期，礼主要是用于部落祭祀。奴隶社会形成后，礼就成为了规范社会秩序，管理国家的一种制度。《左传》记载：礼，经国家，定社稷，序民人，利后嗣也。西周后期，礼崩乐坏，周王室衰微，诸侯国各自为盟。孔子发展儒学，传播儒家思想，其目的就是克己复礼、此处礼即为周礼。他希望通过入学的礼的思想，恢复社会秩序。道之以德，齐之以礼，有耻有格。礼是儒家文化的重要组成部分。春秋战国时期，百家争鸣，至汉武帝时期，“罢黜百家，独尊儒术”，儒家的尊崇地位得以确立，礼仪得到广泛推广。经过长期的完善，礼制逐渐趋于系统化和规范化。最终形成了一整套礼仪规范。 六礼：冠、婚、丧、祭、乡、相见 七教：父子、兄弟、夫妇、君臣、长幼、朋友、宾客
解读《红楼梦》中的酒文化
2012年第·10 期 太原城市职业技术学院学报 Journal of TaiYuan Urban Vocational college期 总第135期 Oct2012 [摘要]《红楼梦》中普遍使用“酒”这一意象，作者借酒喻景喻人，生动地再现了社会人物特征和家族社会背景，也为后人了解其中的酒文化提供了参考。酒文化极大丰富了《红楼梦》的社会内涵和 人物形象，据此，论文将对《红楼梦》中的酒文化做出具体详细的分析，探索其中的酒文化奥秘、 酒文化的艺术性和历史性。 [关键词]《红楼梦》；酒文化；艺术性；历史性 [中图分类号]G02[文献标识码]A[文章编号]1673-0046（2012）10-0168-02 解读《红楼梦》中的酒文化 张娟娟 (山西职业技术学院,山西太原030001） 作为我国古代四大名著之一的《红楼梦》，在中国 乃至世界文学上都占据着重要的地位。作者用洋洋洒洒的笔触，描绘出了一个封建社会的缩影，描写了封建贵族大家庭从兴盛走向落败的全过程。正是因为《红楼梦》极高的文学艺术价值，引得无数学者竞相对其进行解读分析。而笔者在此也想对《红楼梦》中的酒文化进行深一步的阐释和探究。据史料记载，我国自上古时期就有了酒，可见我国酒文化发展的历史悠久，源远流长。正如曹雪芹自己所言：“嫩寒锁梦因春冷，芳气袭人是酒香”。酒在《红楼梦》中经常可见，是豪门贵族不可或缺的社交之品，饮酒的方式和文化也展现了不同人的品味及涵养，是当时社会中所称的高雅文化。 一、借酒描绘丰富的社会形象 古酒香味弥漫，芬芳馥郁沁人心脾。品酒的方式可以折射一个人的品行和性格，饮酒可以是独饮、对饮，再者是群聚而酌。独酌常是花间一壶酒，独饮满黄昏，比如焦大独饮，没有李白独酌的那般雅兴，只是借酒消愁，独自饮。对饮在《红楼梦》中表现尤为突出的是贾雨村和甄士隐的对饮，那般的“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”。群聚而饮则是一群人聚集在一起饮酒作乐、把酒话桑麻，在《红楼梦》中主要表现在家族聚会上。这三种饮酒方式都借酒再现了《红楼梦》中人的生动形象，展现了社会人的众生相。笔者将在下文中做出具体阐述： 1.独饮焦大 焦大是《红楼梦》中一个不会掩藏情绪之人，常借酒发疯，借酒骂人。比如，在第七回中他就借着酒兴大骂，主要暗讽了贾府内部的肮脏勾当和对封建等级制度下的不满和反抗。焦大醉骂客观上反映了他是心直口快，不愿意屈从于封建统治现实，却没有勇气反抗，只能借着酒兴抒发心中愤懑。焦大是当时社会上受压迫的人的普遍形象反映，内心的压抑和愤慨与现实的无奈产生不可消除的矛盾和冲突。 2.纨绔子弟宝玉大醉 宝玉在第八回中去薛姨妈家做客，后来在饭桌上喝酒喝得醉了，回到绛芸轩却因酒还未醒就大发雷霆，拿着乳母出气，扬言要赶走乳母。纨绔子弟的倔脾气在这里也得到了体现。 3.“群芳开夜宴” 第六十二回宝玉生日，姑娘们丫头们主子们群聚而饮，大家都喝得尽兴，大醉之后主仆同眠，酒醉使人们抛开了理性上的封建等级观念，实现了短暂的平等。这是当时人们普遍追求的理想，却只有在酒醉之后能够实现，这也是对当时封建等级社会的讽刺。 4.熙凤醉酒 在四十四回中，贾府为王熙凤庆生，熙凤醉酒之后大闹，胡言乱语讲了许多压抑在心中的话，群丑毕现，王熙凤的一番醉语揭露了贾府中生活的杂乱无章、勾心斗角。 《红楼梦》借酒展示了丰富的社会形象，有借酒消愁的，有饮酒助兴的，也有酒醉撒泼的……《红楼梦》里的酒味人生，值得读者们细细品味。 二、展示了丰富的“酒文化”内涵 曹雪芹关于酒的如此丰富的知识与他早年富贵的生活密不可分，后期贫寒的生活也难改嗜酒如命的习惯，仍然“举家食粥酒常赊”。因此，在《红楼梦》中隐含着丰富的酒文化内容。 1.酒类多样 《红楼梦》中酒的种类多种多样。据统计，其中关于酒的名称就有二十多种，如赏花酒、祝寿酒、践行酒、祭奠酒、惠泉酒等。比如，在第十六回、六十二回中就提到了惠泉酒，惠泉酒名自于江苏无锡的惠泉，该酒色白味清而烈。在黛玉所作之诗之中也常提及酒，比如她提到的金谷酒，宝玉在餐宴上也常命奴婢去取酒，比如合欢花浸过的烧酒。另外，在《红楼梦》中也有对洋酒的描述，那时候的洋酒主要是葡萄酒，在贾府主要是宝玉经常饮用，由此可见，当时洋酒已经进入中国市场，并且为大多数的贵族家庭接受。又比如，在六十三回中为给贾宝玉祝寿，饮用绍兴酒，也就是俗称的“黄酒”，该酒产于浙江绍兴，因此而得名。《红楼梦》中的酒类丰富可见一斑，不同的节气和聚会有不一样的酒，一定程度上反映了当时的社会现状，也可见贾府对饮酒的考究。 2.酒令繁多 “分曹尊一令，射复听三宣。般彩红成点，传花鼓滥 168··
红楼梦与中国文化
《红楼梦中的诗词赏析》 顾佳 （院系:审计与会计学院，学号：12020207） 摘要《红楼梦》还是我国文学史上最复杂的作品之一，被誉为封建社会的百科全书。正因如此，才涌现出后世诸多学者文人对其考证，产生了相应的“红学”。《红楼梦》里诗词作品，也凝聚了曹雪芹毕生的智慧和心血，体现了他卓越的才华，可谓佳句叠出，美不胜收。 关键词《红楼梦》诗词《葬花吟》 《红楼梦》是我国文学史上的颠峰之作，同时也是世界文坛的宝贵财富。曹雪芹对《红楼梦》“批阅十载，增删五次”，可以说已将他的全部生命熔铸其中。如鲁迅所说“单是命意，就因读者的眼光而有种种：经学家看见《易》，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事。”红楼梦是一部很难被定义的小说。它不能简单地看成一个爱情悲剧，也不仅仅是一个家族的兴衰史。它就像是一个社会的缩影，它描写了人生的普遍的规律，其中的形形色色人物也极具代表性。直到今日，我们的生活,社会上的现象，各种人物都经常能够在《红楼梦》里面找到影子。也许正因为这样，《红楼梦》才能够给我们如此大的共鸣。而正因为这样，《红楼梦》里面的诗词曲也可以单独的当做独立作品来欣赏。《红楼梦》里面的诗词曲涉及了很多文体，也涵盖了许多范围。数量较多的有感叹人生，记事写景写人咏史的. 《红楼梦》还是我国文学史上最复杂的作品之一，被誉为封建社
会的百科全书。正因如此，才涌现出后世诸多学者文人对其考证，产生了相应的“红学”。《红楼梦》里诗词作品，也凝聚了曹雪芹毕生的智慧和心血，体现了他卓越的才华，可谓佳句叠出，美不胜收。曹雪芹的诗词不但文采出众，而且其中暗含了大量的隐喻和象征，所以诗词考究在“红学”中一直是重中之重。《红楼梦》诗词中数量最多、质量最高的，要算塑造典型形象、隐寓人物命运的130首诗词了。其中有十几套广为传诵的组诗，每组诗词分别歌咏小说中的主要人物，诸如：《金陵十二钗图册判词》（14首），《红楼梦曲》（14首），《春灯谜》（10 首），《咏白海棠》（6首），《菊花诗》（12首），《螃蟹咏》（3首），《牙牌令》（7首），《咏红梅花》（4首），《灯谜诗》（3首），《怀古绝句》（10首），《酒令》（3首），《花名签酒令》（8首），《柳絮词》（5首）等等。这些诗词从作者角度来看，可分为两类，其一是是人物自作诗词；其二是作者站在客观立场或透过人物“第三只眼”来看的评论诗词。如《图册判词》和《红楼梦曲》都是作者以第三人称的语气，分别永别咏叹金陵十二钗和宝玉的。 两种诗词或对人物形象诗意化的塑造起着其他艺术方式所不可替代的作用，或精确地切合不同人物的思想志趣、文化素养、性格特征、社会地位，也巧妙映现了人物的经历、结局。同时部分诗词用瀸语笔法，具有隐喻性，寓言性，宿命性，隐寓人物的悲剧命运，使人物形象具有神秘化的特点。 《葬花吟》是《红楼梦》一书中历来最为人所称道、艺术上最为成功的诗篇之一。下面我们就对这首词作一个主要的赏析。
【红楼梦与中国文化】.解答
富贵不知乐业，贫穷难耐凄凉。可怜辜负好时光，于国于家无望。天下无能第 粱：莫效此儿形状! 【红楼梦与中国文化】 红楼梦是一部什么性质的书？ 红楼梦前80回有70多万字，后40回也有30万字，在中国是一部规模很大的书。故事写了一个很大家族的故事，也可以说是写了一个最大的家族，主要是贾家，还涉及到王家、史家、薛家。 写一个家族有什么意义？因为中国的传统社会特点是以家族为本位的。家族是社会的基本细胞，所以中国的伦理道德有三纲五常。三纲里面有两纲都和家庭有关：父为子纲、夫为妻纲。而五常又是家庭内部的拓展。三纲五常是中国伦理最高的一个表述，而《红楼梦》恰好写了一个大的家族。它的意义非比寻常。大家族在明清时期是社会的基本支柱。 《红楼梦》还写了家族内外所发生的缠绵悱恻、惊心动魄的各种各样的爱情。有些爱情很单纯、很纯粹。像贾宝玉和林黛玉这样的爱情。他们的情跟性是分开的。他也写了另外一种爱情，以婚姻为目的的爱情，那是薛宝钗和贾宝玉的爱情。故事里，薛宝钗是爱贾宝玉的，但是宝钗没有表露，她在等待最后的时刻，等待这个家族里最高的决策者都同意她跟宝玉结婚。红楼梦还写了很多畸形的爱情。比如贾珍和秦可卿的爱情。儿媳妇死了，他的公公哭得如同泪人一样，这个是很失态。但是里面也有非常的真诚的感情。别人问，秦可卿丧事怎么办，贾珍说要倾其所有。 红楼梦这部书写的是女性的悲剧。作者的同情似乎站在女性一边。如果我们用现代解释学的观点分析，作者可能采取的是女性的视角。他似乎对男性没有什么好感，尤其是对已婚男性。对于女性的同情作者也是有分别，对待未婚的女子，作者就特别有好感。所以他说“女儿是水做的，男人是泥做的”。泥做的就很污浊，水做的就很清洁。结了婚的人在作者的眼中就不如以前的那么清纯了。 《红楼梦》的文笔非常好，任意打开一页看，你都觉得好看。这样的书就是好书。红楼梦写得好，有时候真是牵一发而动全身。第29回贾母带着全家人去清虚观。张道士给宝玉端了一盘礼物，让宝玉挑选。在挑的时候，贾母发现了盘中的一个金麒麟，顺手就把麒麟给拿来了。她说这个好像家里哪个女孩子戴过的。贾母对女孩子戴什么饰物很关心。薛宝钗说史大妹妹有一个，比这个略小一些。薛宝钗的厉害之处在于她不仅关注史湘云有一个，而且连大小她都比较过。这时候宝玉说话了，他说史湘云就在家里住着，但是自己却没有发现。这点很有意思，因为贾宝玉一点也不关注别人戴什么饰物，可见他也没有把饰物和爱情联系在一起。然后探春说宝姐姐有心，无论什么她都记得。后来林黛玉说，她在别的事物上都有限，唯在戴什么饰物上倒记得清楚。你看贾母拿了一个金麒麟，一人一句话，把每个人的性格都连在一起了。而且把红楼梦的整个情节都联系在一起了，对于一部小说的描写不得不佩服，所以我说这一个情节就是一场人物的心理战。 1、红楼梦的文化传统 《红楼梦》这部书出现在中国文学史上不是偶然，它是特定文化背景的产物。远的说直到清朝中叶为止，四千年的文化传统都可以看做《红楼梦》的背景。里面渗透的传统文化的因子非常丰富，就反映生活的丰富性来说，它是中国传统社会的百科全书；就它所渗透文化的因子来说，它是传统文化的总汇。古典文学艺术和技艺的各种形式《红楼梦》里面都有。 同样，读懂《红楼梦》也需要相当大的知识储备。所以在中国四大名著中，其他三部著作都为读者广泛接受，唯有红楼梦则需要知识层次更高一点的人来读，它是一部文化典范。书中用很大的篇幅描写18世纪中叶那个大家庭的日常生活。其中很大一部分属于文化生活，书里写到吟诗、作赋、行酒令、猜谜、喝茶、绘画、下棋、弹琴、说书、看戏、宴饮，基本上都是文化活动。本来像很多都是物质享受的东西，在红楼梦里已经升华到一种艺术层面，变异成为文化活动的一部分。 第38回写薛宝钗协助史湘云做东，请贾母吃螃蟹。这一活动和游园赏花、作诗结合在一起的，它的艺术价值超越了使用价值。第40回写贾母和史湘云还席，吃的东西倒是没有具体写，而是把几个人的座位排序，碟子的花色，碟子的摆放，碟子的传递方式写得一清二楚。作者有意在写大家族里面宴饮时的文化层面。第71回贾母八旬寿宴，荣宁两府齐开宴会。宁府请的是官客，荣府请的是常客。这个宴会也是重点凸显排场和礼仪。曹雪芹一方面把艺术生活化了，也把生活艺术化了。 文化是个大概念，不仅阅读学习书本知识是文化，言谈行为、举止、待人接物、仪表、服饰都反映一个人的文化风貌。红楼梦里面的有些人没有文化，可是很懂得礼仪，原因就是他们很懂得“敬”。在贾宝玉身上体现出来的这一文化
《红楼梦》与酒文化
《红楼梦》与酒文化 《》是那个时代的百科全书，上自天文，下至地理，中至人事，无所不包。其中的酒文化占有相当的比重，散布在许多章节。 《红楼梦》的第5回写了“万艳同杯”酒，那是用百花之蕊、万木之汁，加以麟髓之醅、凤乳之曲酿制而成的，故取名为“万艳同杯”。其实这种酒是曹雪芹虚构的，社会上并不存在。“万艳同杯”与“万艳同悲”是谐音，表达了作者对女子薄命的深切同情，也是为《红楼梦》的主题服务的。 在《宁国府除夕祭宗祠》一回中，写了“屠苏酒”。按中华民族的传统习俗，农历正月初一要合家饮用屠苏酒。《四民月令》记载：“元日饮屠苏酒，次第当从小起，以年少者起”。这是因为“少者得岁，先酒贺之，老者失岁，故后饮酒”。的一首名诗《元日》是这样写的：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。史书上记载：屠苏是羽帐名，丰贵之家，正月眷属会羽帐之中，饮此酒以辟瘟疫邪气。它是古人预防疾病的一种措施。 《红楼梦》第17、18回写了“金谷酒”，第63回写了“绍兴酒”，第16、62回写了“蕙泉酒”，第78回写了“桂花酒”，第60回写了“西洋葡萄酒”。第38回写了“烧酒”、“菊花酒”、“合欢花酒”等，种类颇多，且每一种酒都有独自的特点，在此不一一叙述。 喝酒要有喝酒的场面和气氛，为烘托气氛，还要行酒令。《红楼梦》又为我们展示了有雅有俗、种类众多的酒令。如牙牌令、占花令、曲牌令、令、月字流觞令、击鼓传花令、击鼓催诗令以及射覆、拇战等等。《红楼梦》中的酒令新奇别致，花样翻新，层出不穷，对后世影响很大。这在后来刊行的《酒令丛钞》和《红楼人镜》中都有详细记载，极大地丰富了我国的酒文化。 曹雪芹还写了那个“钟鸣鼎食”之家的酒具，亦令人叹为观止。以其质料来分，有金质、银质、铜质、锡质、陶土、细瓷、竹木、兽角、玻璃、珐琅……至于形状，更是名目繁多，奇巧别致，不胜枚举。此外，曹雪芹还写了酒幌、酒肆、侑酒（酒妓）等，可以说是集酒文化之大成。 酒喝多了就要醉，曹雪芹也在书中多处写了醉酒，但每一次醉酒的人物、场合都各不相同。他是将“醉”作为人物性格的一种展现，与人物刻画、故事情节紧密地联系在一起的，于是那种“醉态”就具有了一种特殊的审美情趣和价值。 如贾雨村刚在书中出现时，是一个郁郁不得志的知识分子，他的`醉，展示了他热衷于功名利禄的狂态。刘姥姥醉后的一言一行，又都与她居于穷乡僻壤的身份相符。她朴实而又近乎滑稽的一举一动，把她老于世故、善于博取他人欢心的性格刻画出来。尤三姐的醉其实是佯醉，她把“淫态”和“醉态”结合在一起，就连风月场上的老手贾珍兄弟也把酒给吓醒了。她在佯醉中的言行，也表现了一个被侮辱、被损害的女性奋力抗争的刚烈性格。史湘云的醉则具有
红楼梦的英译中国文化走向世界
《红楼梦》的英译：中国文化走向世界 姚琳湘 12级外国语学院英语翻译一班 摘要：近代以来，中西方文化交流不断发展。随着西方文化的传入，中国的文化也在逐渐传播至欧洲等地区。中国文化走向世界的体现是多方面的，既有主观因素，也有客观条件。本文将通过分析《红楼梦》英译的具体实例，探讨中国文化走向世界的过程，中国文化在世界舞台上的地位以及文化传播过程中的问题和启示。 关键词：红楼梦、英译、中国文化、世界 一、中国文化外传概况 中国传统文化源远流长、博大精深。它不仅对于中国几千年的政治、经济、社会等的发展有重大影响，也通过外传对世界其他国家产生了巨大的影响。 汉唐以后，中国传统文化，包括儒释道思想以及文字、绘画、建筑、雕刻等等，传入了日本等国。譬如程朱理学与陆王心学在日本的传播，形成了日本的朱子学、阳明学。唐朝鉴真东渡，中国的佛教文化以及雕塑等传入日本。大量日本遣唐使如吉备真备、高僧空海、阿倍仲麻吕等到中国研习中国的文化。如此，日本的文字、建筑深受中国文化的影响。 明清之际，通过西方耶稣会士、东学西渐，中国文化传播到了欧洲。 近代中国，由于国力衰微，在文化交流方面，中国一直处于被动地位，具体表现为“西学东渐”的强大趋势。西方先进文化的传入对中国文化向近代化转化起到了巨大的作用。但中国文化有着悠久的历史和深厚的底蕴，在中西方文化交流过程中，“东学西渐”从未停止，近代中国文化外传也对西方文化有重大影响。 二、《红楼梦》在国外的流传状况 《红楼梦》由我国清代现实主义作家曹雪芹创作，是“清代小说的巅峰之作”。二百多年来，这部鸿篇巨著不仅为中国人民所喜爱和珍视，而且在世界文学史上也具有重要的地位。随着中西文化交流的日益频繁，《红楼梦》这
2018高中语文人教版选修中国文化经典研读第十单元相关读物1红楼梦评论节选教学案
相关读物1《红楼梦》评论(节选) 1.积累常用的文言实词、虚词及相关文言句式。 2．了解王国维对《红楼梦》人物悲剧命运的哲学阐释。 对应学生用书P90 见经典原文10《〈人间词话〉十则》“走近作者”。 “滴残春雨住无期，无尽园花卧不知。因病废书增寂寞，强颜入世苦支离。拟随桑户游方外，未免杨朱泣路歧。闻道南山薇蕨美，膏车径去莫迟疑。”(《病中即事》)王国维因病从日本归来，罗振玉要支持他到西洋留学，而后未果。病痛与抑郁交织，而志向不得成。后为罗振玉译书，所译之书涉及教育学、科学、哲学。1901年在藤田的指导下学习哲学。在这段独学时代，他深入了解叔本华、康德。对于康德的书，起先不能卒读，后通过叔本华来了解康德。与叔本华的哲学思想有诸多相通之处，甚喜。也就是在这样的理论基础上创作了《〈红楼梦〉评论》，这篇评论是中国文学研究史上第一部真正意义上的中西文学比较研究论文。 王国维将西方美学思想与中国传统文学理论相结合，以崭新的眼光评论中国古代文学作品，写出了《〈红楼梦〉评论》等论著。 1904年，王国维的《〈红楼梦〉评论》在《教育世界》杂志上刊出，一百多年来，研究《红楼梦》的文章著作可谓汗牛充栋，如果你想成为一个红学家，你尽可不必也不可能把这些文章著作都读过，但是你却不能不读王国维的这篇《〈红楼梦〉评论》。为什么这样说呢？因为《〈红楼梦〉评论》是“红学”史上最早的一篇具有现代学术性质的论文。它尝试运用西方哲学、文学和美学理论来评论中国古代文学作品，提出了《红楼梦》的“精神”“美学价值”等崭新命题，并作了系统的探讨和评价，较之先前旧红学派的感想式的评论和牵强附会的考评，实在是一个明显的突破。王国维在其中强调了《红楼梦》的悲剧性质及其
红楼梦与中国传统文化(戏曲文化)
第二节《红楼梦》与戏曲文化 【学习重点】 1、初步了解《红楼梦》中所涉及的戏曲名目，并理解戏目作为“精巧构件”在 小说中起的特殊作用——为人物命运伏脉。 2、重点掌握元代王实甫《西厢记》与明代汤显祖《牡丹亭》的时代背景、主题 思想、人物性格特点等。 3、通过对宝钗、黛玉等人点戏、赏戏、论戏的片段阅读，理解不同性格人物的 戏曲欣赏观，培养对戏曲文学（韵律、辞藻、意境等）的美感与鉴赏能力。 4、通过对典型环境中的典型人物——梨香院十二个女戏子的侧面了解，体会戏 曲伶人在特殊历史时代的生活状态。 【学习导引】 同学们，你们在业余时间听过戏曲吗？对于戏曲的剧种、程式、行当…..有所了解吗? 越剧〈〈红楼梦〉〉中“天上掉下个林妹妹”的唱段有人会唱吗？在接下来的这节内容里，我们将围绕〈〈红楼梦〉〉中的戏曲文化，从点戏、论戏、戏人等几个方面，做一番探讨学习。 古典戏曲作为中华民族悠久深远的文化精髓，早在上古时代就以歌舞（祭祀、狩猎、战争）的形式出现了，直到宋元时期才形成了比较完备的雏形。在封建社会，戏曲主要是供上层统治阶级娱乐、消遣的手段，还没有提升到艺术欣赏的价值高度。〈〈红楼梦〉〉所描写的荣、宁二府，上至元妃省亲、贾母做寿，下至姐妹起社、怡红夜聚……都离不开曲文的点缀。那么，我们不妨寻着这些精妙绝伦的艺术“构件”，以一双间离于舞台的“戏”眼，赏一赏红楼中千回戏目，品一品戏文中九曲红楼，领略一番戏曲文化在曹雪芹所处时代的浮光掠影。 【内容概说】 1、关于〈〈红楼梦〉〉中的戏目： 有人形容曹雪芹笔下的〈〈红楼梦〉〉，就象是一座千门万户的“建章宫”。一部书、一句诗、一件用具、一出戏目……都是这“七宝楼台”中不可分割、至关重要的构建品。 〈〈红楼梦〉〉中出现的戏目，有成组点戏引出的（元妃归省点的四出、贾母清虚观拈戏的三出），也有谈话打趣时零散提及的（黛玉奚落宝玉〈〈妆疯〉〉）；有整段的曲牌唱词（宝钗生日点的〈〈山门〉〉、怡红寿宴芳官唱的〈〈赏花时〉〉），也有一笔带过的名目。著名红学家周汝昌先生曾说，“曹雪芹熟悉当时流行的戏本，抓住其中的某一中心特点，与他书中的人物事物有相近相通之处，不知不觉地纳入了他的杰构中，让人得到了一种全出意表而又恍然会心的多层次的艺术境界。这种奇趣妙境，别的小说中何处得见？” 作为〈〈红楼梦〉〉中的特殊“构件”,戏目起着暗示贾府兴衰与人物命运的作用。其中，元妃点的四出戏目最为明显，一出戏伏后文中一事，并且在古本〈〈石头记〉〉中，戏目下都留有脂砚斋的批语，这为我们探佚迷失真稿中的内容提供了宝贵的线索。
《从红楼梦看中国民俗》
从红楼梦看中国
姓名：*** 班级：****** 学号：******** 从红楼梦看中国民俗 ——浅谈《红楼梦》与中国民俗文化【内容提要】 中国古典名著《红楼梦》曾被誉为“形象的百科全书”。负此盛名不仅源于曹公创造了一个红楼的世界，更在于他将传承于民间的民俗事象融入到小说的背景与氛围中，再通过其中的细节一一展现出来。所以，当我们在研究《红楼梦》的“时代精神”的同时，也不能忽略它所属时代的“风俗概况”和“宗教信仰”。试看《红楼梦大辞典》开列的细目：语词典故、服饰、器用、建筑、园林、饮食、医药、称谓、职官、典制、礼俗、岁时、哲理宗教、诗歌韵文、戏曲、音乐、美术、游艺、红楼人物（命名）、文中人物、地理，等等，共21项。这些详尽的记载也揭示了《红楼梦》与中国民俗文化宗教信仰密不可分的。
【关键词】 红楼梦；宗教信仰；民俗文化； 【正文】 “有创见的书籍传布在黑暗的时代里，犹如一些太阳光照耀在荒凉的沙漠上，为的是化黑暗为光明。这些书是人类精神史上划时代的作品，人们凭借它们的原则，向种种新的发现迈进。书本是将圣贤的心照射到我们心里的忠实的镜子”——吉本 在封建社会时期，《红楼梦》是一部集万千宠爱于一身，弘中华之传统文化于海内外的华夏瑰宝。人都说，《红楼梦》是一部稳如泰山，五岳之首的不朽名著，集当时文明成果之精华的百科全书。在我看来，《红楼梦》如同一朵兀自从百花园中绽放出来的光鲜艳丽、艳冠群芳的百花之最，不同于昙花的转瞬即逝，却有如梅花的傲骨红梅，不蔓不枝，香远益清。《红楼梦》被列为中国四大古典名著之一，其原因除了其自身所拥有的艺术成就之外，更因为它是一本包罗了中国封建社会传统文化各基本层面的巨著。《红楼梦》是对整个中国古代文化的回顾、总结、浓缩和艺术的表现，是中国封建社会生活文化的集大成者，已经成为民族传统文化的化石和标本了。 一.《红楼梦》中的宗教文化 宗教信仰贯穿于《红楼梦》的始末。宗教信仰也被称为一种“心
红楼梦中的酒文化
红楼梦中的酒文化 《红楼梦》以酒为契机，生动而细致地描绘了社会人生的众生相；以酒为话题，广泛而深入地揭示了酒文化地丰富内容。据统计，《红楼梦》中写到酒事的地方大约有五十多处。 一、酒的种类 《红楼梦》中所提到的关于饮酒的各种名目就有二三十种，如年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等等，名目繁多。 惠泉酒 《红楼梦》中两次提及惠泉酒。惠泉酒，是一种南酒。惠泉，亦作“慧泉”，在江苏无锡惠山西第一峰下，唐陆羽以为天下第二泉。泉有上中下三池，水清味醇，用以酿酒，称“惠泉酒”，也叫“三白”。 一次是在第16回，贾琏护送林黛玉赴苏州料理父丧之后回京，凤姐设宴为他接风，贾琏的乳母赵嬷嬷走来，凤姐连忙请她喝酒道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”赵嬷嬷道：“我喝呢，奶奶也喝一盅，怕什么？只不要过多了就是了。” 另一次是在第62回，贾宝玉生日，除白天喝酒庆贺外，晚
上还要在怡红院宴饮。曾经学戏的芳官对宝玉说：“若是晚上吃酒，不许教人管着我，我要尽力吃够了才罢。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢！如今学了这劳什子，他们说怕坏嗓子，这几年也没闻见。乘今儿我是要开斋了。”宝玉道：“这个容易。” 金谷酒 第十八回，林黛玉诗中有“香融金谷酒”之句。金谷，地名，在今河南洛阳市西北，有水流经此，谓之金谷水。 烧酒 第三十八回吃螃蟹，贾宝玉要奴婢撤去黄酒，换上合欢花浸的烧酒来。 合欢花 烧酒 葡萄酒 第六十回有西洋葡萄酒的描写。“见芳官拿下一个五寸来高的小玻璃瓶来，迎光照着，里面有半凭胭脂一般的汁子，还当是宝玉吃的西洋葡萄酒。”芳官拿的不是葡萄酒，而是玫瑰露，但表明当时洋酒已经进入中国市场。 葡萄酒
浅谈中国诗酒文化
浅谈中国诗酒文化 生命科学学院2011级 黄琪 1142041084 摘要：酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，享誉中外。中国酒文化源远流长，深刻的影响着中国历代的文人墨客，饮酒与赋诗也随之成为他们生活的有机部分，遂形成了诗酒文化，进而滋养着无数的文人雅士，而他们的创作也承继并丰富着中国的诗酒文化。曹操煮酒论英雄，李白举杯邀明月，辛弃疾醉里挑灯看剑，苏东坡把酒问青天，李清照浓睡不消残酒------历史与文化给了酒全新的诠释，酒文化源源流长，根深叶茂。 关键字：中国酒文化李白苏东坡李清照 1.中国酒的概述 关于酒的起源的说法，传说和古籍中的记载较多。名气大的酿酒创始人，一个是仪狄，一个是杜康。郭沫若主编的《中国史稿》第一册中说：“相传禹臣仪狄开始造酒，这是指比原始社会时代的酒更甘美浓烈的美酒。”这种论断较为实际。我国是被世界上公认为发明用酒曲酿酒的最早的国家，并且中国酒绝大多数是用酒曲酿造的。酒在中国的起源很早。中国最古老的文字甲骨文和金文中都有“酒”这个字，这表明我国酒之兴起，已有五千年的历史了。我国自有史以来，酿酒业就已十分发达，经久不衰。流传至今的中国酒种类繁多，如白酒、葡萄酒、黄酒、药酒、啤酒等，应有尽有。酒的种类，按其性质可分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒与配制酒。按照制造工艺，目前的酒大都可纳入这三类：酿造酒、蒸馏酒和配置酒。 黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。 自诗经时代，人们便饮酒作诗，诗酒文化有了发轫的苗头：“我有旨酒，嘉宾式燕以敖。…我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”（《诗经·小雅·鹿鸣》），历经先秦两汉而持续发展，文人饮酒成风，酒诗屡见不鲜，魏武帝的酒诗颇为典型：“对酒当歌，人生几何。譬如朝露，去日苦多。”（《短歌行》）于酒中慨叹人生，清高自守的五柳先生在晋宋易代之际饮淡酒，品芳华：“采菊东篱下，悠然见南山。”（《饮酒》）在酒中释怀，与自然冥会…从而造就了许多文化名人。 2.李白的酒与诗 诗酒文化至诗唐而大放异彩，大唐文化孕育出来的天才诗人——李白。他是人所共知的诗仙、酒仙，李白对中国酒文化的影响和贡献主要是在精神上将饮酒提高到了一个哲理的层次，形成了心系忧愤，把酒长志、心存魏阙、以酒解忧、心念同道、以酒交朋、心慕贤圣、把酒问天的人文精神。将诗歌与美酒有机的融合在一起，催生了真正意义上的诗酒文化，诗酒文化也获得了一种新的生命力。同时，这也强化了后世对于诗酒文化的认同感。 李白的诗与酒，最脍炙人口的当属他的《将进酒》了，“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回；君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯……五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁！”