肯德基市场营销环境swot分析报告

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16会计三(3)班 第二小组
什么是 SWOT 呢 ?
SWOT就是“优势”----Strengths、“弱势”----Weaknesses、“机会”---Opportunities、“威胁”-通过SWOT分析,可以结合环境对自己的能力和 素质进行评价,弄清楚相对于其他竞争者所处的相对优势和劣势,帮助自 己制定竞争战略。
• 公司的地区合作团体和当地的特许经营 组织的市场营销能力在同行业中 都是最强 的
威胁
• 快餐食品本身的市场增长率正处于缓 增长期 • 非儿童市场对肯德基的忠诚度正在降低
• 竞争对手几度向市场投放了各种幸福快 餐
• 寻求新销售网点的地盘越来越困难 ,肯德基不太熟悉当地法规。 • 受全球经济危机的影响
SWOT 分析法的主要步骤
• 罗列企业的优势和劣势,可能的机会与威胁 • 优势、劣势与机会、威胁相组合、形成SO、ST 、 WO 、 WT策略
• 对SO、ST、WO、WT策略进行甄来自百度文库和选择,确定企业目前应该采取的战 略与策略
目录
宏观环境分析 • 人口环境 • 经济环境 微观环境分析 • 供应商 • 企业内部 SWOT分析 • 优势 • 劣势
顾客
• 肯德基的理念为方便,年轻,活力,健康, 时尚。因此肯德基的消费市 场是以年轻人 为主体的,消费群体有青少年,工薪阶层, 等不同年龄不 同需要的人群
竞争者
• 品牌竞争者主要有百胜旗下的肯德基,必 胜客,塔克钟以及Darden,星 巴克,德克 士,华莱士,汉堡王,永和大王等中外知 名快餐店。
优势
• 品牌资产优势 和良好的口碑 • 本土化的经营理念 • 标准化 生产
• 优质的服务与 良好的就餐环 境 • 良好的公众形 象
• 先进的企业化
• 完备的培训体系
• 独特的盈利模式
劣势
• 肯德基缺乏应急体制,应急措施不当, 造成很多负面影响 • 肯德基与其他行业相比,抗风险的能力 很弱
• 肯德基的管理体制与其发展战略不协调, 扩张过快导致管理断层
社会环境
• 教育水平普遍提高,消费结构改善,对于 商品的理性购买能力提高 • 随着改革开放的深入发展,人们的价值观 念和消费习俗发生了转变,对 西方文化的 接受和青睐使得对西式快餐的需求增大
科学技术环境
• 当代科技迅速发展,生产力不断提高;科学发明和新技术应用于 新产品 开发的周期大大缩短;产品更新换代加速,促进肯德基不断开发新产品; 随着改革开放的深入发展,人们的价值观念和消费习俗发生了转变,对西 式快餐 的需求增大
营销对策
• 加强对新产品的研究,开发 • 在外包装内容方面增加更富营养的信息, 在消费者心目中树立“肯德基 快餐食品有 益于人体健康的形象” • 针对不同的群体采取不同的广告策略 • 店内陈设各种宣传用的旗帜和招贴,为 游戏促销活动的有效展开做好准 备
• 社会文化环境
• 科学技术环境
• 顾客
• 竞争者
• 机会
• 威胁
人口环境
• 中国是一个人口大国,而且大中城市人口 数量多,人口密度大,居住地 点集中
• 青少年所占比重较大
• 城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了 巨大的消费群 • 我国人口趋于老龄化,也势必会影响麦当 劳的细分市场
经济环境
• 我国经济发展迅速,人民收入不断增加, 也就为高消费提供了资金支持。 • 我国餐饮业的发展,中式快餐的不断兴起, 对肯德基的发展是一个威胁. 金融危机席卷全球,给众多的餐饮企业留下了市场发展的新的空间与机会, 尤其是对于中式快餐 而言,更是如此 。对于肯德基来说,金融危机一定 程度上减少了它的销售量。
供应商
• 辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的土豆供 应商 • 福喜食品公司为肯德基在中国提供鸡肉、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。
• 铭基食品公司是肯德基全球合作伙伴——基斯顿集团在中国的分部,主要 加工生产肉类制品、米制品及糕点制品。
• 百麦食品加工公司是中国肯德基 指定的风味派唯一供应商
企业内部因素
• 肯德基在全球的供应商 • 实体分配公司:肯德基的物流供应商夏 晖公司专门负责肯德基的物流工 作 • 肯德基有特色的广告体制,能让肯德基 的欢乐,健康,时尚理念遍布全 球,这也 使得肯德基在广告市场大获成功
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