源味集：国际标准健康食品认证

源味集：国际标准健康食品认证

现在食品安全是大家非常重视的话题，什么样的食品可以保证是安全的？在此给大家分享，通过国际标准食品质量认证的产品，是安全的，可以放心食用的。

国际食品质量认证，即指获得绝大部分发达国家食品质量检测机构认可、在国际范围通用的食品质量/安全认证标准。

因此，进口食品如果没有国际食品质量认证是伪进口，不算安全放心；国内食品如果有国际食品质量认证也能远销全球，品质更有保障。那么，源味集的国际标准健康食品认证都有哪些呢？

1 进口生鲜，乌拉圭牛肉系列

拥有清真HALAL认证

“halal”在阿拉伯语中的意思为“合法、被允许的”。所有用于生产halal食品的源料都必须经HALAL认证。

产品原料必须在高清洁和卫生标准下加工、生产和包装。

如果产品与任何非halal物质污染或交叉污染的话，就绝对不能使用于halal食品的生产过程中。

全世界有超过14亿的穆斯林由于宗教原因必须每天食用halal食品，而那些并不信奉伊斯兰教的人选择halal食品则是因为它的卫生、纯净和健康，所以说世界上每四个消费者当中就有一个halal食品的消费者。

在北美州，有超过八百万的穆斯林，对于穆斯林来说，只要吃的食物就必须是halal。在主要的穆斯林国家中进口食品必须要经过halal认证。在其它一些国家，也要求halal 认证以满足穆斯林消费者的需求。

2 海鲜水产，厄瓜多尔南美白对

拥有欧盟BRC认证，瑞士有机认证BIOSUISSE。

英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

BRC认证产品有四大方面的内容：

BRC 全球标准－食品

BRC 全球标准－消费品

BRC 全球标准－食品包装

BRC 全球标准－非转基因食品的身份保持必要性

Bio Suisse是瑞士的一个有机农业联合会，Bio Suisse的花蕾标识是迄今为止瑞士有机产品的最重要的标识。虽然瑞士也有有机产品的政府法规，根据这个政府法规或与其等同的欧盟834/07和欧洲889/08法规认证的产品将作为有机产品上市销售，但国际上许多出口商认为只有得到BioSuisse的认可，他们的产品才能在瑞士卖得更好。

销往瑞士的有机产品的生产、加工、贸易中的所有单位都必须经Bio Suisse认可。认可的方式是：这些单位的瑞士进口商代其向Bio Suisse申请认可。

斯里兰卡有机路易博士茶Rooibos，同时拥有欧盟ORGANIC EU有机认证，美国ORGANIC USDA 有机认证，日本JAS有机认证。

3 美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA标准。

美国农业部(USDA．United States Department Of Agriculture)

美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program (NOP)法规为标准有各个认证机构外，产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上，皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样之有机认证标章。

USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。

4 JAS认证只有JAS 认证的产品和配料，才能在日本市场销售。

有机（ORGANIC）产品认证，是对整个有机链条发生的过程进行评价，同样，JAS需要对支撑这些过程的内部结构和管理能力进行评价。JAS的要点是：要确认系统是否适合，确保产品能满足有关的标准。

JAS法由日本农林水产省（MAFF）制定的，并于2002年4月1日开始实施的《日本农业标准》。其中规定：所有出口到日本的有机产品和原料必须要遵从日本农业标准。

于此可见，源味集的所有产品均有不同种类的国际标准健康食品认证，100%符合并超过国内认证食品，是值得信赖的进口食品店家。