作物缺失营养元素症状的识别

作物缺失营养元素症状的识别

一、缺氮症状

氮是植物蛋白质的主要组成物质，是生命的基础，氮又是叶绿素不可缺少的组成成分。缺氮，植株生长矮小，瘦弱，直立、分蘖分枝少，叶色淡绿，但失绿较为均一，一般不出现斑点，较老的叶子，叶柄首先失绿。茎秆呈淡黄或橙黄色，有时呈红色或暗紫红色，叶片易脱落，花少，籽实（果实）少而小，提早成熟。作物对氮素需要较大，如果不施氮肥，大多数作物都会出现氮素缺乏。但氮素过多又会引起作物生长过旺，贪青迟熟，并易受病虫危害。

1．水稻：氮素充足时，水稻叶片青绿。缺氮则叶片淡绿发黄，追施氮肥，即可促进生长、消除症状。

缺氮的水稻植株，叶片淡绿，下部老叶枯黄，中部叶片的叶尖也开始发黄，植株矮小，直立，分孽少，根系细长。2．大麦：大麦缺氮，下部老叶发黄枯焦，上部叶片淡黄，正常植株生长旺盛，叶色青绿。

3．棉花：棉花缺氮，棉苗矮小叶色淡绿，叶柄，茎杆和下部老叶呈黄红色。

4．油菜：油菜缺氮，苗期生长严重受阻，叶小，老叶黄红、新叶淡绿，根系细长，而正常的油菜，则叶大根粗，长势旺盛。

一般叶面补充0.1—0.5﹪尿素是很好的补氮措施，但不能超过2﹪，易灼伤叶片。

二、缺磷症状

磷是植物细胞原生质的重要组成，对植物体内物质合成转化与转移都起着重要的作用。缺磷时，除生长矮小、瘦弱，直立外，还表现分蘖，分枝少，叶色暗绿缺乏光泽，下部老叶和茎秆呈紫红色，开花结果少，且延迟成熟，产量低。磷过量，可能加重或引起锌的缺乏。

1．水稻：水稻缺磷，苗期发僵紧束，分蘖少，叶色苍老，老叶呈现焦枯。我国不少稻区，发现早稻缺磷“僵苗”。如及时施用磷肥，稻苗即可生长正常，产量显着增加。

2．大麦：大麦缺磷，老叶叶尖焦枯，下部有些老叶片呈紫红色。

3．玉米：玉米苗期缺磷，叶片和茎呈紫红色，茎部的茎叶更为明显，卷叶。

4．油菜：油菜缺磷，苗期基部叶片呈紫红或暗紫色，上部叶片暗绿色，如果大田油菜缺磷，过冬时大量死苗，严重影响产量。

叶面推荐用磷钾动力（高纯度进口磷酸二氢钾，超微粉碎技术，亩用量极少，一次亩用量超过100克易灼伤叶片）800-1000倍液，每亩次20-50克，3-5次。

三、缺钾症状

钾在植物体内是一种生理活动很强的元素，含量也较高，主要集中于幼嫩的生命活动旺盛的组织和器官。缺钾时，植株叶色暗绿紫兰，随着缺钾的加重，老叶的尖端和边缘开始失绿，发黄焦枯，以后脉间失绿并出现褐斑，叶缘卷曲或皱缩，禾本科作物缺钾，茎叶柔软，易倒伏和受病虫害，早衰，根系生长不良。色泽黄褐，早衰坏死。

1．小麦：大麦缺钾，叶片枯黄披散。

2．玉米：玉米缺钾，茎节间变短，叶片/茎秆比失调，叶长秆短，叶尖和叶缘发黄焦枯，老叶更为严重。

3．棉花：棉花缺钾，叶片脉间失绿，边缘焦枯，向下卷曲呈鸡爪型，下部老叶更为严重，棉花缺钾时不同部位的叶片症状与钾的再利用有关，基部叶片叶脉间严重失绿，叶缘焦枯，中部叶片叶色退淡，脉间失绿，从叶缘内出现淡褐色斑块，上部叶片叶色开始退淡发皱。

4．大豆：大豆缺钾，叶片脉间失绿，叶片发皱卷曲。

推荐用磷钾动力或禾丰钾（螯合态），800-1000倍液，每亩次20- 50克，3-5次。

四、缺钙症状

钙是细胞壁的重要组成部分，故钙有加固细胞壁的作用，从而增加植株的坚硬性。缺钙植株软弱无力，呈凋萎状，症状通常先在新生叶，生长点和根尖上出现。新生叶严重受害，叶尖与叶片粘连而弯曲，叶缘向里或向前卷曲，并破损呈锯

龄状，严重时，生长点坏死，老叶尖端焦枯，有时出现焦斑，根系发育很差，根尖坏死发褐分泌胶状物。

1．番茄：番茄幼苗缺钙，顶芽坏死，子叶变厚卷曲，严重发生脐腐病。

2．果树：果树一般需钙较多，一旦发生缺钙，体内代谢受阻，植株生长即受抑制。顶芽、侧芽、根尖等分生组织容易腐烂；幼叶卷曲畸形，呈缺刻状或从叶缘开始变黄坏死；果实生长发育不良，顶端易出现凹陷及黑褐色坏死。缺钙时苹果根系短而膨大，并有强烈分生新根的现象。严重时幼叶叶尖向上卷曲，果实发生发生苦痘病和水心病；葡萄叶淡绿色，幼叶脉间和边缘褪绿，脉间有灰褐色斑点，边缘接着出现针头大小的坏死斑，茎蔓先端枯死；桃新根生长1.5～7.5厘米从根尖向后枯死，上部又长出新根，使根系短而密，有些膨大、弯曲。嫩叶沿中脉及叶尖产生红棕色或深褐色坏死区，坏死区扩大后，枝条基部及顶端开始落叶，更严重时枝条尖端及嫩叶似火烧状，小枝死亡。

推荐用果蔬钙肥（美国专利：最新剂型—甘露糖醇，唯一可在叶片韧皮部移动的钙）800-1500倍液，每亩次30-100毫升，3-5次。

五、缺铁症状

铁虽然不是叶绿素的成分，但它直接或间接地参与叶绿体蛋白和叶绿素的生物合成。因此，缺铁时出现失绿症状。同时

铁在植物体内难于移动，因此失绿症状首先在幼嫩叶片中出现。开始缺铁时，叶脉间失绿，如症状进一步发展，叶脉也随之失绿而整个叶片变黄，植株上呈现均一的浅黄色。严重缺铁时，叶色黄白或出现褐色斑点。铁过量时，则植株中毒，叶尖及边缘发黄焦枯，并出现褐斑。

1. 马铃薯：幼叶失绿，并有规则地扩展到整株叶片，严重时变为黄色或白色，向上卷曲，下部叶片为棕黄绿色，叶缘卷曲。

2．蔬菜：蔬菜缺铁，植株矮小失绿，失绿症状首先表现在顶端幼嫩部分，叶片的叶脉间出现失绿症，在叶片上明显可见叶脉深绿，脉间黄化，黄绿相间很明显。严重时叶片上出现坏死斑点，并逐渐枯死。茎、根生长受阻，根尖直径增加，产生大量根毛等，或在根中积累一些有机酸。番茄缺铁，幼叶黄色，叶片基部出现灰黄色斑点，沿叶脉向外扩展，有时脉间焦枯坏死，症状从顶部向茎叶发展。

3. 果树：铁营养缺乏症是果树常见的营养障碍之一。北方的苹果，南方的柑橘，以及葡萄、梨、桃树等果树上均有缺铁失绿黄化症的发生。果树缺铁的典型表现为顶端或枝梢叶片失绿发黄，叶脉却保持绿色，叶片边缘常出现棕褐色坏死斑块，严重时有落叶枯梢现象。苹果缺铁时，新梢顶端叶片黄白化，严重时整叶白化，叶缘呈褐色烧焦状坏死，新梢也有枯梢现象。梨树枝尖附近的叶子较小，脉间失绿，叶边缘