第五章 消化系统

Digestive tract 消化管
• Mouth 口腔 • Pharynx 咽 • Esophagus 食管 • Stomach 胃
• Small intestine小肠
Duodenum 十二指肠 Jejunum 空肠
Ileum 回肠
Superior digestive tube
上消化道
Inferior digestive tube
一、口腔
口腔是消化系统的
起始部，前为上、下 唇，二侧为颊，上为 腭，下为口底。向前 经口唇围成的口裂通 向外界，向后经咽峡 与咽相通。
口腔可分为口腔前庭
和固有口腔 。
口腔前庭
腭 咽峡
固有口腔
（一）口唇和颊
口唇、 口裂、 鼻唇沟、 人中、
腮腺管 开口
鼻唇沟
人中
（一）口唇和颊
（二）腭
分硬腭和软腭
硬腭
（三）牙
牙冠 牙颈 牙冠腔
牙根 牙根管
2、牙的分类 根据牙的形态和功能，可分 为切牙（凿形）、尖牙（锥形） 、前磨牙 （方圆形）和磨牙（方形） 。
磨牙 前磨牙 尖牙 切牙
3、牙的种类和排列
人的一生中换 牙一次。第一 套牙称乳牙 ， 第二套牙为恒 牙。 乳牙总数 为20颗。恒牙 为32颗。
临床上，为了记录牙的位置，常以被检查者的
2、舌粘膜
舌系带 舌下阜 舌下襞
舌肌分为舌内肌
和舌外肌两种。 颏舌肌起自下颌 体后面的颏棘， 肌纤维呈扇形向 后上方分散，止 于舌中线两侧。 两侧颏舌肌同时 收缩，拉舌向前 下方，即伸舌。 单侧收缩使舌伸 向对侧。
3、舌肌
颏舌肌
口腔腺分泌唾液，大 （五）口腔腺
唾液腺有3对。
（一）腮腺
腮腺管乳头
腮腺呈三角形，上达
（三）肌层：位于粘膜下层的深层。 骨骼肌：口腔、咽、食道上段、肛门。 平滑肌：食道下段、小肠、大肠 （内环、外纵）（内斜、中环、外纵）。
•（四）外膜：位于消化管的最外层。
• 纤维膜：为疏松结缔组织。
•
分布：咽、食道、直肠表面。
• 浆膜：为薄层结缔组织，外被间皮构成。
•
分布：胃、肠表面。
第一节 消化管
方位为准，以“＋”记号划分上、下颌及左、 右两半，共4区，并以罗马数字I～V标示乳牙， 用阿拉伯数字1～8标示恒牙4， 表示右上颌第 1恒前磨牙Ⅳ； 则表示左上颌第1乳磨牙。
4、牙的构造
牙的构造:牙由牙本 质、牙釉质 、牙骨 质 和牙髓组成。 牙本质构成牙的大 部分。 在牙冠部的牙本质 外面覆有釉质，釉 质为全身最坚硬的 组织。 在牙根部的牙本质 外面包有牙骨质。 牙腔内为牙髓，由 结缔组织、神经和 血管共同组成。
软腭后部斜向 后下称腭帆，
腭咽弓
其中央有腭垂，
两侧前有腭舌
弓，后有腭咽
弓。两弓间为
扁桃体窝。腭
垂、两侧腭舌
弓和舌根围成 腭舌弓
咽峡
软腭 扁桃体窝
腭垂 咽峡
1、牙的形态 牙 嵌于上、下
颌骨的牙槽内。 在外形上，每 个牙分牙冠、 牙颈和牙根三 部。每个牙根 有根尖孔通牙 根管。牙根管 与牙冠腔合称 牙腔
舌根 界沟 舌体 舌尖
2、舌粘膜
舌粘膜上有丝状 乳头，菌状乳 头、叶状乳头， 轮廓乳头，含 有味蕾，在舌 根部有舌扁桃 体。
舌扁桃体 轮廓乳头 叶状乳头 菌状乳头 丝状乳头
舌下面的粘膜在
舌的中线上， 形成舌系带。 在吞系带根部 的两侧有1对小 圆形隆起，称 舌下阜，由舌 下阜向口底后 外侧延续为舌 下襞，其深面 藏有舌下腺。
•
单层柱状上皮：胃、肠。
•1、上皮
功能：参与食物的消化吸收。
•
复层扁平上皮：口腔、食管、肛门
•
功能：适应摩擦，起保护作用。
•2、固有层：由细密结缔组织组成。内含丰
•
富的血管、淋巴管、淋巴组织、
•
腺体等。
•3、粘膜肌：为薄层的平滑肌
（二）粘膜下层：由疏松结缔组织构成。 腺体：食管腺、十二指肠腺。 皱襞：粘膜和部分粘膜下层共同向管腔内隆 起，形成纵行、环形或不规则形的皱褶。
下消化道
• Large intestine 大肠
Digestive gland 消化腺：大消化腺，小消化腺
• Major salivary glands 大唾液腺 • Liver 肝 • Pancreas 胰
Mouth Major salivary glands
Liver Duodenum
Ileum
腋中线
后正中线
肩胛线
The abdominal regions腹部分 区
Nine regions九区法 Four quadrants 四区法
Four quadrants 四区法
右上腹 左上腹 右下腹 左下腹
消化管一般结构：粘膜 、黏膜下层、肌层、外膜
消化管的一般结构：
• （一）粘膜：是消化管壁的最内层。
Pharynx Esophagus
Stomach Pancreas
Large intestine Jejunum
Reference lines of thorax胸部
标志线
Anterior median line前正中线 Midclavicular line锁骨中线 Midaxillary line腋中线 Scapular line肩胛线 Posterior median line 后正中 线
颧弓下至下颌角，前
至咬肌后1／3的浅面。
腮腺管自腮腺前部发
出，在颧弓下方一横
指处，横过咬肌浅面，
穿颊肌开口于与上颌
第2磨牙相对的颊粘
膜上的腮腺管乳头。 腮腺
腮腺管
口腔腺
（二）下颌下腺 位于下颌下三
角内，其导管沿 腺内侧前行，开 口于舌下阜。
（三）舌下腺
位于口底舌下襞 下颌下腺
的深面，大管开
口于舌下阜，小
Splanchnology内脏学
人体解剖学教研室 成都铁路卫生学校
Composition: – Digestive system 消化系统 – Respiratory system 呼吸系统 – Urinary system 泌尿系统 – Reproductive system 生殖系统
Composition 消化系统组成
牙釉质 牙本质
牙髓 牙骨质
5、牙周组织
牙周组织包括 Biblioteka Baidu周膜、牙槽 骨和牙龈 三 部分，对牙起 保护、固定和 支持作用。
牙龈 牙槽骨 牙周膜
（四）舌
舌以横纹肌为基 础，被覆粘膜， 有协助咀嚼、搅 拌、吞咽食物、 感受味觉和 辅助 发音的功能。 1、舌的形态 舌分舌尖、 舌体 和舌根三部分。 界沟为界。
舌下襞
管开口干舌下襞。