D-松醇对STZ诱导2型糖尿病小鼠肝损伤的干预作用

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ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌｐａｒａｍｅｔｅｒｓｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄｉｎｅｖａｌｕａｔｉｎｇｔｈｅａｌｌｅｖｉａｔｉｏｎｅｆｆｅｃｔｏｆｌｉｖｅｒｄｍａａｇｅｃａｕｓｅｄｂｙｄｉａｂｅｔｅｓ．Ｔｈｅｌｅｖｅｌ
关键词：Ｄ一松醇；肝损伤；干预作用中图分类号：ＴＳ２０２．３／Ｒ７８１．６＋４文献标识码：Ａ文章编号：１００６ —２５１３（２０１６）１２ —０１０９ —０６
ＩｎｔｅｒｖｅｎｔｉｏｎｅｆｅｃｔｏｆＤ。＾ — — ｐｉｎｉｔｏｌｏｎｌｉｖｅｒｄａｍａｇｅｏｆＳＴＺ・＿ — — ｉｎｄｕｃｅｄｔｙｐｅ２ｄｉａｂｅｔｉｃｍｉｃｅ
＜０．０５），ＨＥ染色显示剂量组小鼠较模型对照组小鼠肝细胞脂肪变性明显减少，肝细胞排列基本规则。结论：
Ｄ一松醇能显著性降低糖尿病小鼠的空腹血糖（ＦＢＧ）、降低血清中丙氨酸氨基转移酶（ＡＬＴ）和天门冬氨酸氨
基转移酶（ＡＳＴ）活力，说明Ｄ一松醇可以减轻糖尿病小鼠肝脏损伤，有一定的护肝作用。
ｗｈｉｃｈｗｅｒｅｆｅｄｅｎｒｉｃｈ —ｆｏｏｄｆｏｒ４ｗｅｅｋｓｂｅｆｏｒｅａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｅｄＳＴＺ．Ａｆｔｅｒ５ｗｅｅｋｓｏｆａｄａｉｌｙｄｏｓｅＤ—ｐｉｎｉｔｏｌ，ｓｏｍｅ
Ｃｏｍｐｒｅａｄｗｉｔｈｎｏｒｍａｌｇｒｏｕｐ，ｔｈｅｓｅｒｕｍＡＳＴ、ＡＬＴｌｅｖｅｌｉｎｃｒｅａｓｅｄｅｘｔｒｅｍｅｌｙｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔ（Ｐ＜０．０１；ＨＥｓｔａｉｎｉｎｇ
价Ｄ一松醇对２型糖尿病小鼠肝损伤的干预作用。结果：与正常对照组比较，模型对照组小鼠血清中ＡＳＴ、
ＡＬ水平极显著性升高（Ｐ＜０．０１），ＨＥ染色显示模型对照组小鼠较正常对照组小鼠肝细胞脂肪变性明显，肝组织结构不清楚，肝细胞排列紊乱。与模型对照组相比，剂量组小鼠血清中ＡＳＴ、ＡＬＴ水平显著性降低（Ｐ
要：目的：采用高脂高糖饲料喂养ＩＣＲ小鼠４周后腹腔注射链脲佐菌素（ＳＴＺ）建立２型糖尿病动物
模型。灌胃Ｄ一松醇５周后，通过对小鼠空腹血糖（ＦＢＧ）、肝脏质量、肝指数、血清中丙氨酸转氨酶（ＡＬＴ）含量和天冬氨酸转氨酶（ＡＳＴ）含量进行测定，以及在光镜下观察各组小鼠肝组织细胞病理形态学改变，评
ｏｆＦＢＧ、ＡＬＴ、ＡＳＴａｎｄｐａｔｈｏｌｏｇｙｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｃｈａｎｇｅｏｆｍｉｃｅｌｉｖｅｒｉｔｓｓｕｅｃｅｌｌｂｙｍｉｃｒｏｓｃｏｐｅｗｅｒｅｔｅｓｔｅｄ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：
一
wk.baidu.com
堕堡中国食品添加剂
．．一
Ｄ一松醇对ＳＴＺ诱导２型糖尿病小鼠肝损伤的
干预作用
张泽生，秦程广，李雨蒙
（１．天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津３００４５７；
２．天津食品安全低碳制造协同创新中心，天津
摘
３００４５７）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：０ｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｉｎｔｅｒｖｅｎｔｉｏｎｅｆｆｅｃｔｏｆＤ－ｐｉｎｉｔｏｌｏｎｌｉｖｅｒｄａｍａｇｅｏｆｔｙｐｅ２ｄｉａｂｅｔｉｃｍｉｃｅ
ＺＨＡＮＧＺｅ－ｓｈｅｎｇ术，ＱＩＮＣｈｅｎｇ — ｇｕａｎｇ，ＬＩＹｕ・ｍｅｎｇ
（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＦｏｏｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＴｉａｎｊｉｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，
Ｔｉａｎｊｉｎ３００４５７；２．ＴｉａｎｊｉｎＦｏｏｄＳａｆｅｔｙ＆ＬｏｗＣａｒｂｏｎＭａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇＣｏｌｌａｂｏｒａｔｉｖｅＩｎｎｏｖａｔｉｏｎＣｅｎｔｅｒ，Ｔｉａｎｊｉｎ３００４５７）