牛的攻击与逃避行为

在处理牛的时候，最基本的担忧就是公牛，不论其体型大小。

乳牛中的公牛，如泽西、荷斯坦，是需要被兽医从业者考虑为最危险的、需要限制或控制的牲畜。

它们很有能量并且难以预料。

好斗的行为以用前爪拍地的同时保持额头与大地垂直并喘着鼻息为特征。

这些公牛在补充能量并撞到人后会不断试图抛起受害者，如果它还有角的话那么这将最终导致屠杀。

公牛也许同样会尝试跪在受害者身上或不断地用前额猛击受害者。

基本上没有什么措施可以劝说或阻碍一只公牛，一旦它开始了这种行为。

前端装填器和装填卡车被应用于试图把这些动物拖离他们的目标的过程中，但都失败了。

公牛，尤其是乳牛的品种，需要用尊敬的态度和合理的限制抑制方法来对待。

一只喘着鼻息、摆出一副好斗的姿势的公牛，实际上攻击控制者的可能性要小于一只单脚抬起的牛。

单脚抬起的牛也许会表现得十分温和，但一旦接近就会变得十分好斗。

那些在牛场和精液捐献牛工作的人员需要在控制方面做些特殊的考虑。

这种牛为了高质遗传基因的可能性而被选出，它们的精液价值十分可观。

在收集之前和收集过程中，迟钝的控制会增加繁育行为的问题，最终导致收集量的减少和严重的经济损失。

母牛和奶牛的攻击性一般都和繁育及社交直接相关。

乳牛一般都易于管理，也许因为它们被群体管理。

一般用安静、专业的方法控制的、用于制牛排的牛是易于管理的。

但是，那些在少与人交流的环境中生长的或者用鞭子和吼叫控制的用于制牛排的牛都趋于不安，并且也许会变得十分具有攻击性。

当她们哺育后代时，这种攻击性变成混合产物。

战斗或逃跑的距离对于放牧者来说根据牛先前与人交流的程度而有所不同。

乳牛和用于制牛排的牛管理方式大不相同。

乳牛逃跑的距离非常短，当乳牛直面控制者的时候它们会掉头逃跑。

大多数乳牛在挤奶的时候被周围许多不同的人操控，这样一个新人的出现在兽群里不会引起紧张或恐惧。

这让兽医从业人员较易控制乳牛。

用于制牛排的有着大许多的逃逸空间，这当它们感觉在兽群中或在围栏中有一个新成员出现时很明显。

农场工人可以近距离地在牛群中间走路或开车是十分常见的。

当一辆新的小卡车或一位新人进入牧场，牛会抬起头并渐渐移向远处。

如果牛被很快地接近，它们会突然散开无秩序地逃跑，这将使它们几乎不可能被调遣。

在试图控制并检查单只牛之前，意识到外人对用于制牛排的牛群的影响是十分重要的。

这在农庄的迁入区中是一个常见的问题，在那里，大多数牛场主用两只怀孕的牛来装饰他们的土地（通常实在3到5英亩的一小块地上），然后需要兽医的留意。

通常来讲，他们那些地方并没有足够的控制设施。

在拟定方案之前了解捉捕这些动物需要临时的兽栏的方式十分重要。

管理牛的一部分秘诀就是使用身体延伸。

一个走路的人手持藤条、树干、威孚棒在牛看来就是身体的一部分延伸。

如果能让牛一直保持冷静，用这些装置制造的视觉障碍可以让控制者从牛栓到围栏轻易管理牛。

如果牛习惯了从马背后的视角，那么管理牛群对于一到两名骑手来说就变得十分简单。

在草场上，骑手和走路的人并用，从后方牵制牛。

圈环套在牛的门齿后面之后被拉紧。

这种圈套会产生一种严格的控制，在牛被套牢之后可以让控制者引导牛鼻子。