夜场员工规章制度

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规

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制

度

任何企业都不敢让一个新员工直接上岗，ktv服务员的工作，其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧，不成熟的ktv服务员会影响ktv的服务质量。可以说对新员工进行严格的培训是保证ktv服务质量的基础条件。下面我们就和大家分享一套详细、实用的ktv 服务员培训教材方案。

一、什么是“服务”？

需要必须让ktv服务员了解什么是服务，服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。

二、ktv服务的准则有哪些？

1、准备好

其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务；

2、眼光

其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人，适应客人心理，预测客人心理，预测客人要求及时提供有效的服务，使客人时刻感受到服务员在关心自己；

3、微笑

其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务；

4、邀请

其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意，主动邀请客人再次光临；

5、出色

其含义是服务员将每一项服务程序，每一项微小服务工作做得很出色；

6、创造

其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围；

7、看待

其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。

三、ktv服务员应该具备的基本态度有哪些？

1、细致周到

就是善于分析观察，客人的心理特点，懂得从客人的神情举止发现客人的需要，正确把握服务的时机，服务于客人开口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到；

2、服务态度的标准

热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心是对宾客的尊重与友好；

3、认真负责

就是要急客人之所需，想客人之所求，认认真真地为客人办好每件事，无论事情大小，均要给客人一个圆满的结果或答复，即使客人提出的服务要求不属于自己岗位服务，也主动与有关人员联系，切实解决客人疑难问题，把解决客人之需当作工作中最重要的事，按客人要求认真办好；

4、热情耐心

就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳，在川流不

息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人，客人有意见，虚心听取，客人有情结尽是解释，决不与客人争吵，发生矛盾要严于律于己，恭敬谦让。

5、拒绝的艺术

在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度；

6、主动积极

就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”，为求客人完全满意的思想，做到处处主动，事事想未雨绸缪，助人为乐，事事处处为客人提供方便；

7、文明礼貌

就是要有较高的文化修养，语言健康，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，待人接物不卑不亢，尊重不同国家、不同民族的风俗习惯，宗教信仰和忌讳，事事处处注意表现出良好的精神风貌。

四、ktv服务员要掌握的基本服务要领

1、急客人之所需

把客人的要求当作自己最重要的事来办理，切实解决客人疑难问题，使客人感到服务是真诚的；

2、服务员对待工作认真负责，细致热心，给客人以受重视感，员工对待客人和蔼热情耐心周到、谦恭有礼、服务态度良好。

3、让“顾客总是对的”

即使错在客人，我们也要得理让人，给客人面子与台阶，而非令客人处于难堪境地，当然，如客人违反国家法律或有严重“越轨”行为，则另当别论；

4、使用专称，准确地以姓氏称呼客人，热情问侯迎送，“请”字当头，“谢”字不离口。当使用礼貌用语，言谈得体，举止大方适当，符合礼节，礼貌规范，服务言行好。

5、牢记客人的姓名和面孔，这会使客人培感尊重和具有亲切感。

6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表情；

7、受理客人投诉，高度重视，简明记录，查明原因，妥善处理，力所不能处理或处理后都应及时向上级汇报，并从投诉中吸取教训，不断改进；

8、了解和掌握客人心理，尊重客人习惯，以客人喜欢的方式对待客人，使客人感到尊重，ktv服务员要经常站在客人篇二：夜场员工守则

第一部分公司的经营理念

客户客户的满意是度量我们工作成绩最重要的标尺

员工是公司最重要的财富，员工素质的提高就是公司财富的增长，员工的福利待遇及生活水平是公司经营业绩的具体体现

服务没有最好只有更好

理念友爱团结热情认真

管理人性加原则

第二部分人事政策

2-1 员工招聘和录用

2-1-1 招聘和录用条件

根据本公司特点，按工作能力、业务水平、敬业精神择优

所招员工须通过专业知识及技能的测试（根据需要选择口头或书面两种方式） 2-1-2 招聘程序

根据公司发展需要，由部门经理提交用人方案由人事部转总经理批复决定人

事部通过各大院校及人才中心或其他渠道为部门经理提供初步人选的各类人才资料部门经理参考人才资料确定面试人员

人事部通知面试并将面试意见呈报总经理

总经理汇总各方面意见确定试用人员

人事部下发录用通知并办理试用手续

2-1-3 报到手续

经核定录用人员于报到日携带：一寸免冠照两张，身份证及复印件到人事部报到办理就职手续

2-2 试用

新进员工试用期不超过十天，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复

2-3 转正及合同签订

转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证，双方必须严格执行。 2-4 离职

员工离职分为辞职、解雇、开除、自动离职四等（试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇，而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续）

辞职：试用期过之后，职员辞职需提前一个月通知公司，到职日期结算工资，但不结算任何福利

自动离职：凡无故擅自旷工三天以上者，均作自动离职论，不予结算任何工资、福利解雇：工作期内，员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求，无法胜作本职，公司有权解雇，届时结算工资及福利

开除：员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除，不予结算任何工资、福利

2-5 内部调动

2-5-1 原则公司根据工作需要，本着人尽其才发挥潜力的原则，鼓励合理的人才内部流动

2-5-2 程序

员工填写《员工内部调动申请》

本部门及用人部门经理审批人事部报总经理批准 2-6 晋升 2-6-1 依据业绩突出，并具有进一步发展潜力及献身精神

2-6-2 程序

由上一级主管提名管理层审核总经理批准

发文任命由人事部备案通知各部门

2-7 培训

2-7-1培训政策：培训是一种人力资源的投资，公司将培训机会更多地给予工作表现出色，具有较大潜力职员

2-7-2公司将不断培训职员，每一位职员上岗前都必须经过培训

2-7-3参加培训前提：工作表现出色，有进一步发展潜力，忠诚献身公司

2-7-4培训协议：若参加投资大的培训，应与公司签订培训协议，包括服务年限和服务期未满需补偿条款等（具体参考聘任合同中的《培训协议》）

第三部分员工十不准十必须

3-1 - 员工十不准

3-1 -1 不准迟到早退旷工

3-1 -2 不准擅自脱岗空岗