餐饮投资策划方案1

餐饮投资策划方案

方案制定：XXX

日期：2011年7月23日

目录

第一章 .................................................................................................................................................................... 市场分析4

一 ................................................................................................................................................................. 餐饮行业现状

4

二 ......................................................................................................................................................... 本项目可行性分析

4

第二章.............................................................................................................................................................. 项目市场定位5

一 ................................................................................................................................................................. 市场定位前提

5

二 ................................................................................................................................................................. 项目定位计划

5

三 ................................................................................................................................................................. 经营风格定位

6

四 ......................................................................................................................... 经营产品系列（结合实际情况调整）

6

第三章...................................................................................................................................................................... 运作模式7

一 ................................................................................................................................................................. 店面运作模式

7

二 ................................................................................................................................................................. 后厨运作模式

7

第四章.............................................................................................................................................................. 项目投资预算8

第五章...................................................................................................................................................... 项目经营回报计划9

一 ..................................................................................................................................................... 投资回报率计算方法

9

二 ............................................................................................................................................. 关于人员编制及工资标准

9

第六章.............................................................................................................................................................. 项目筹建方案11

一 ................................................................................................................................................................. 项目筹建时间

11

二 ............................................................................................................................................................. 筹建期工作内容

11

第七章.............................................................................................................................................................. 关于本策划书12

第八章.............................................................................................................................................................................. 附表13

一 ......................................................................................................................................................................... 投资预算

13

二 ..................................................................................................................................................................... 收入预测表

14

三 ............................................................................................................................................................. 投资回报分析表

15

四 ............................................................................................................................................................. 人员编制预算表

15