江西特产——鸽鸽豆角干案卷分析

为什么鸽鸽会如此受欢迎

中国零食豆角干交易网的小编对江西特产——鸽鸽豆角干，进行了一些分析，希望大家对江西特产能多一些了解。

1、江西人民普遍喜欢吃辣。赣东北地区（鹰潭市，万年县，鄱阳县，乐平市，上饶市等地）老一辈的人喜欢在炎热的夏季，用茄子、豆角、南瓜、耨米、大蒜、辣椒等食材在家制作美味的茄子干、豆角干和南瓜干等。因各家做的味道都不同，食物做好后,当地人不管是去亲友家拜访还是有人来家里做客，都会送上一些自制的小吃当伴手礼。这些特色食物集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软。但自作过程较为繁琐，用时较长。鸽鸽食品依照大众的口味研发出独特的配方，口感香辣，有嚼劲，老少皆宜。

2、包装新颖。在赣东北地区，街边小巷会有小商贩推着车，用坛子装着各式各样自家手工制作的风味小吃（茄子干，豆角干，泡菜等）沿街叫卖。这些小吃只有在夏季才能买到。鸽鸽真空包装的食品在很多商店、超市都有销售，而且不受季节限制。鸽鸽在包装方面的设计也是别具一格，简单、清新。很多吃过鸽鸽食品的朋友，再往后的购物过程中都会首选鸽鸽。

3、品种多。鸽鸽近些年发展很快，从最开始的豆角干，先后又推出了酱干、果干、牛肉干、蛋白素肉、脆骨鸡等新品种。包装也从散装到礼盒应有尽有。可以说鸽鸽从街头风味小吃发展到家家户户串门走访的伴手礼佳品。

4、卫生有保障。鸽鸽食品有限公司，是一家卫生合格达标的企业，受卫生部门严格监管。因此我们大可放心其产品的安全性和卫生性。鸽鸽豆角干已经成为鹰潭的特产领头产品，但凡到鹰潭来游玩的人。回去都会带几包鸽鸽豆角干。可见鸽鸽有多受人们的喜爱了。

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