景东无量山乌骨鸡综合养殖技术规范

景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范
前 言
本标准根据GB/T1.1《标准化工作导则第一部份：标准的结构和编写规则》进行编写。

DG5308/T16—2014《景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范》分为以下六个部分：
—DG5308/T16.1—2014景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范品种要求；
—DG5308/T16.2—2014景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范养殖环境与设施；
—DG5308/T16.3—2014景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范繁殖技术；
—DG5308/T16.4—2014景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范饲料营养；
—DG5308/T16.5—2014景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范疫病防治；
—DG5308/T16.6—2014景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范质量安全要求。

本标准归口单位：云南省普洱市质量技术监督局。

本标准起草单位：景东彝族自治县畜牧兽医局、普洱市畜牧工作站、景东彝族自治县畜牧兽医局畜牧工作站。

协作单位：浙江大学、景东彝族自治县质量技术监督局。

本标准主要起草人：侯明学、杨润、杨柳平、杨灿辉、吴铭、余仕亮、张忠新、杨丕才。

协作人员：尹兆正、余东游、饶春梅、陈春艳。

景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范品种要求DG5308/T16.1
1范围
本标准规定了景东无量山乌骨鸡品种的体型外貌、生长、屠宰、产蛋及繁殖性能等特征、特性。

本标准适用于景东境内无量山乌骨鸡原种保护、品种选育、品种鉴别、生产和流通。

2规范性引用文件
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NY10种禽档案记录
《中国国家畜禽遗传资源名录》
《云南畜禽遗传资源志》
《思茅地区家畜家禽品种》（1981年）
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1景东无量山乌骨鸡
指产于普洱市北部的无量山、哀牢山及两山之间广大山区的乌骨鸡。

曾用名“哀牢山大种毛脚鸡”、“普洱哀牢山毛脚鸡”、“思景鸡”、“景东乌骨鸡”。

该品种驯养时间悠久，遗传性能较稳定，具有黑皮、黑肉、黑骨、部分毛脚等特征，个体大，肉多质优，适应性强，耐粗饲，觅食力强，抗病力强，生产性能良好，是一个肉蛋兼用的地方鸡种资源。

分布：无量山乌骨鸡原产地为普洱市北部的哀牢山、无量山及两山之间的广大山区，主要集中在海拔1200-2300米的山区。

中心产区为普洱市景东县、镇沅县和大理州南涧县，分布于普洱市宁洱县、墨江县、景谷县。

3.2本部分体斜长、龙骨长、胸深、胸宽、胫骨长等体尺测量采用NY10中的定义。

4品种特征、特性
4.1体型外貌特征
无量山乌骨鸡体型大，头较小，颈长适中，胸部宽深，胸肌发达，背腰平直，骨骼粗壮结实，腿中等粗，肌肉发达，体躯宽深，呈方形。

有高脚、矮脚，毛脚、光脚,单冠、复冠，白羽黑肉、黑羽黑肉、黑皮黑骨黑肉等几个类群。

4.1.1公鸡:眼大有神，冠大直立，单冠为主，偶尔有复冠者，冠齿5～6齿；毛色多为紫红色、黄褐色、麻花、白色，主翼羽、颈羽、背羽、鞍羽多为黄褐色，尾羽黑色镶边，部分公鸡为麻花、全白、全黑，毛色鲜艳有光泽。

4.1.2母鸡：眼大有神，冠髯较小，虹彩金黄，少部分有凤头；毛色有黄褐色、麻花、白色、黑色等。

4.2体尺
体尺应符合表1的规定。

表1种鸡体尺单位：cm、度
4.3体重
成年公鸡平均体重2068g（范围1644g～2492g），成年母鸡平均体重2033g（范围1600g～2466g）。

4.4性能
4.4.1产肉性能：公鸡平均屠宰体重1824g，屠宰率88.05%，母鸡平均屠宰体重1858g，屠宰率91.28%。

4.4.2产蛋性能：年产蛋90～130枚，平均蛋重51.6g（范围46.86g～5
5.26g）
4.4.3蛋品质
蛋重51.061±4.20g，蛋呈椭圆形，蛋形指数1.36±0.06，蛋壳厚度0.39±0.03㎜,哈氏单位76.2±8.56，蛋壳80%～90%呈浅粉色，10%～20%为褐色。

4.4.4繁殖性能
4.4.4.1开产日龄：一般为160～210天。

4.4.4.2利用年限：母鸡24～36月龄，少数可达48月龄；公鸡12～36月龄。

4.4.4.3公母配比：自然交配，公母比例以1：8～12为宜；人工授精，公母比例以1：20～25为宜。

4.4.4.4受精率：自然交配种蛋受精率为65～80%；人工授精种蛋受精率为90～95%。

4.4.4.5受精蛋孵化率：受精蛋孵化率为80～90%。

4.4.5就巢性
自然放养条件下，一年内就巢5～6次，每次就巢20～30天。

4.5屠宰性能
屠宰性能应符合表2的规定。

表2屠宰性能单位：%、g
景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范养殖环境与设施DG5308/T 16.2
5范围
本标准规定了景东无量山乌骨鸡养殖场、养殖小区的环境条件与设施。

本标准适用于景东无量山乌骨鸡鸡养殖场、养殖小区的养殖地环境质量评价与管理。

6规范性引用文件
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GB3095环境空气质量标准
GB8978污水综合排放标准
GB16548病害动物和病害动物产品生物处理规程
GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
NY/T388畜禽场环境质量标准
NY5027无公害食品畜禽饮用水质
《中华人民共和国畜牧法》
《中华人民共和国动物防疫法》
《动物防疫条件审查办法》
《家禽产地检疫规程》
7养殖环境及设施要求
7.1养殖场的选址
养殖场的选址应符合动物防疫条件合格证规定的内容。

养殖场宜建在生态环境优良、地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方；距干线公路、公共场所、居民区等500m以上；离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理厂2000m以上；不在禁养区内；养殖场3000m内无大型化工厂、矿厂或其他畜牧场等污染源；不得建在饮用水源、食品厂的上游和风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区。

7.2鸡场的环境
7.2.1环境质量应符合NY/T388标准的要求。

污水、污物处理应符合国家环保要求。

7.2.2大气质量应符合GB3095标准的要求。

7.2.3场地应符合当地政府土地利用发展规划的要求。

7.2.4场址地势宜较高、干燥、平坦，在山坡地建场宜选择向阳坡，坡度不宜超过40度。

7.2.5道路：与外界有专用道路相连通。

场内道路分净道与污道，两者不得交叉、混用。

7.3布局：鸡场办公区、生活区、生产区、生产辅助区、病鸡隔离区等相互隔离。

7.4设施设备
7.4.1鸡场设施齐全，有与生产相适应的消毒设施、更衣室、兽医室等，并配备工作所需的仪器设备。

7.4.2鸡场应设置防止渗漏、径流、飞扬且具一定容量的专用储存设施和场所，设有粪尿污水处理设施，禽粪处理后应符合GB18596的规定，禽病害肉尸及其产品在无害化处理时应符合GB16548的规定，排放的生产和加工废水应符合GB8978的规定。

7.5鸡场饮用水：饮用水质量指标应符合NY5027的要求。

7.6防疫要求
7.6.1鸡场周围有围墙，设置绿化隔离带等有效屏障。

7.6.2根据防疫要求建有消毒池、兽医室、隔离舍、病死禽无害化处理池等，并距离鸡舍的下风向50m以上。

7.6.3生产区入口处设淋浴、更衣、消毒室。

7.6.4采用“全进全出”养殖管理模式。

8鸡舍条件
8.1鸡舍具备防鼠、防虫、防鸟、通风、保温、降温功能。

舍与舍之间距离15m以上。

8.2鸡舍地面为水泥结构，便宜清洁、清洗、消毒。

8.3育雏舍：育雏舍保温性能要好，并具备通风换气、防鼠功能。

可用电灯、煤炉、柴炉、炭炉等进行供暖保温。

8.4种鸡舍：采用全开放或半开放式，有防寒、降温设施，四周围有铁丝网。

种鸡采用二层金属单笼式鸡笼，乳头饮水器饮水，槽式喂料饲养。

单笼规格为高35cm，宽40cm，深40cm，每笼养种母鸡2～3只。

8.5肉鸡舍：采用全开放式，有防雨防寒设施，四周围有铁丝网。

每平方米鸡舍饲养肉鸡20只，舍高2m,宽约5m，舍长根据养殖规模定。

9消毒要求
9.1养殖场应建立消毒制度，并定期进行场内外环境、禽体表、饮用水等消毒。

9.2使用的消毒药应安全、高效、低毒、低残留。

9.3进出车辆和人员应严格消毒。

景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范繁殖技术DG5308/T16.3
10范围
本标准规定了景东无量山乌骨鸡养殖品种来源、孵化、饲养管理的要求。

本标准适用于景东无量山乌骨鸡饲养。

11规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

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GB16548《病害动物和病害动物产品生物处理规程》
GB16569畜禽产品消毒规范
NY/T388畜禽场环境质量标准
NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
NY5032无公害食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则
NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范
NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则
《家禽产地检疫规程》
《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》农业部公告176号
12术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

12.1景东无量山乌骨鸡：产于景东彝族自治县行政区域内的无量山乌骨鸡。

12.2雏鸡：0～6周龄的鸡。

12.3育成鸡：6周龄至开产前的鸡。

12.4脱温：雏鸡达到一定日龄后，体温调节机能逐步完善，抗寒能力有所增强，或者当时气温较高，适宜雏鸡所要求的温度，不再需要热源保温。

12.5育雏日龄：从雏鸡孵化出壳开始到育雏结束所经历的天数。

12.6放养日龄：从开始放养、自由采食第一天起到出栏所经历的天数。

12.7生长日龄：从出壳到出栏所经历的全部天数（育雏日龄加放养日龄）。

12.8线鸡（阉鸡）：线鸡系公鸡饲养到一定日龄，经人工摘除睾丸后的（育肥）鸡。

12.9全进全出：同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡群，同时进场、同时出场的管理制度。

12.10农户散养：指利用农家房前屋后的空地和农田、农地养鸡的一种方式，按照自然繁殖，白天自由采食各种果实、虫草、砂石等，早晚补饲五谷杂粮的养殖方式。

12.11自然交配：把景东无量山乌骨鸡种鸡按公母1：8～14的比例养殖在一个相对固定的空间内，采用自然配种的养殖方式。

12.12笼养：指全程在鸡舍内生活，笼内饲养，采用全价配合饲料等来满足营养需求的生产方式。

12.13自然孵化：由种母鸡在产蛋窝内完成的孵化方式。

12.14人工孵化：采用孵化机由人工控制操作完成的孵化方式。

12.15自然育雏：雏鸡出壳后由种母鸡带领，人工投喂饲料的育雏方式。

12.16人工育雏：在保温室内，由人工控制温度操作完成的育雏方式。

12.17放养：指白天在山林、果园、茶园、荒坡、闲田等适宜的放养场地自由觅食虫草，晚归鸡舍，适时适量补喂饲料来满足营养需求的传统生产方式。

13种鸡选育繁殖
13.1种鸡来源
来源于景东无量山乌骨鸡原种保种区或取得种畜禽经营许可证，符合本品种外貌特征，健康状况良好，档案记录齐全，综合评定等级优秀的种鸡场。

13.2种鸡选育
根据无量山乌骨鸡品种特征、生产性能要求对不同时段的鸡群进行选育。

13.2.1外貌特征选择：种公鸡、种母鸡外貌特征选择必须符合本规范种鸡的要求。

13.2.2生产性能选择
a)种公鸡：选择体型大、体格健壮、毛色相对一致、无缺陷并达到品种要求的公鸡作种用。

b)种母鸡：选择体型适中、毛色相对一致、产蛋性能好、健康无缺陷并达到品种要求的母
鸡作种用。

13.2.3选择：根据无量山乌骨鸡体格大小，毛色、肤色，高脚、矮脚、毛脚、光脚等不同的类群，选择不同的性状，培育新品系或组织生产。

13.2.4繁殖性能选择
a)产蛋性能：种母鸡年产蛋量＞90枚，47g＜蛋重≤55g。

b)种蛋受精率：自然条件下，种蛋受精率≥70%；采用人工授精，种蛋受精率≥80%。

c)种蛋孵化率：自然条件下，受精蛋孵化率≥75%；人工孵化条件下，受精蛋孵化率≥85%。

13.3种鸡繁殖方式
13.3.1自然繁殖：公母鸡按一定的比例混养，自然交配、繁殖的方式。

13.3.2分群饲养繁殖：公母按1：8～12的比例，40～60羽为一群，进行分鸡舍、分围栏、分群饲养繁殖的方式。

13.3.3人工授精繁殖：种公鸡、种母鸡分笼饲养。

种公鸡每个笼位养1只，种母鸡每个笼位养2～3只。

13.4种蛋管理
13.4.1种蛋选择：来源于健康鸡群、饲养环境良好的种鸡场或种鸡养殖户，蛋重在51.6g±15%范围内，椭圆形为宜，蛋形指数1.29～1.39之间；蛋壳致密均匀、厚薄适当、无裂纹、无钢皮蛋、砂壳蛋，蛋壳清洁无污染、颜色粉白色。

13.4.2种蛋保存
a)保存环境：适宜的保存温度为10℃～15℃、相对湿度为70%～75%之间。

b)保存时间：以5～7天为宜，夏季最好3～5天，冬季可保存8～14天，但不能超过14
天。

c)放蛋：种蛋摆放最好用蛋盘存放，钝端朝上。

13.4.3种蛋消毒
a)甲醛熏蒸消毒：按每立方米体积使用甲醛30ml、高锰酸钾15g，种蛋置于蛋库内。

密闭
熏蒸20～30分钟。

b)高锰酸钾浸泡消毒：用高锰酸钾配制成0.05%～0.1%的溶液，将种蛋置于溶液中浸泡1
分钟后，取出滤干余液，待孵。

13.5种蛋装运
用蜂窝小格蛋盘包装，分层摆放；运输要办理检疫证明，快速、平稳。

14孵化技术
14.1孵化器孵化技术
14.1.1设备：有孵化器、出雏器、蛋架车、孵化盘、出雏盘、照蛋器、备用发电机等。

14.1.2孵化室：有与孵化器相配套的面积和空间，相对密闭，通风换气良好，温度、湿度控制稳定。

14.2孵化条件
14.2.1温度：1～18天孵化机内温度控制在37.8℃、孵化室内温度23.9℃～29.4℃，19～21天孵化机内温度控制在37℃～37.5℃、室内温度29.4℃～30℃。

14.2.2湿度：1～7天相对湿度控制在65%～70%，8～18天控制在55%～60%，19～21天控制在70%～75%。

14.3孵化管理
14.3.1入孵前准备：对机器、用具和孵化室彻底消毒；验表试机正常，方可进行孵化。

14.3.2装蛋：种蛋装盘时钝端向上。

14.3.3种蛋预热：种蛋装盘后，温度在20℃～25℃进行预热6～8小时。

14.3.4温度湿度调节：设定合理的温度、湿度。

14.3.5通风换气：在恒温时通气孔打开50%以上，落盘后全部打开。

14.3.6翻蛋：1～18日龄每2小时翻蛋1次，18日龄后停止翻蛋。

14.3.7凉蛋：每天凉蛋2～3次，凉蛋时间一般20～30分钟，蛋温在25℃～30℃时停止凉蛋。

14.3.8照蛋：入孵第5天、第10天照蛋，剔除无精蛋、死胚蛋。

14.3.9落盘：孵化到18～19天时，将入孵蛋移至出雏盘出壳。

14.3.10拣雏和助产：有30%的雏鸡出壳后，第一次拣出雏鸡和蛋壳，70%的雏鸡出壳后，第二次拣出雏鸡和蛋壳，22天最后一次拣雏。

出壳困难的采取人工破壳助产。

15饲养管理技术
15.1雏鸡育雏
15.1.1育雏方式
a)平面育雏：将雏鸡饲养在离地面80～100cm高的网床上。

b)立体育雏：把雏鸡饲养在多层笼内。

可设3～4层笼，笼高40cm，每层笼间距15cm，托
粪盘置于下层笼顶。

15.1.2育雏条件
a)温度：育雏期间，每周降温２℃～３℃。

育雏温度参照表3规定。

表3育雏期适宜温度
周龄1～2天1234567～20
温度/℃35～3333～3030～2828～2626～2424～2121～1818～16
b)湿度：1周龄相对湿度保持在75%～70%，2周龄内保持在65%，3周龄以上保持55%～60%。

c)通风：做好舍内的通风换气。

d)饲养密度：适宜的饲养密度参照表4规定。

表4雏鸡不同饲养方式的饲养密度
周龄方式
立体笼养
/（羽/m2）
网上平养
/（羽/m2）
地面平养
/（羽/m2）
1～26050～4040～35
3～44040～3035～25
5～6352525～20
7～8302020～15
e)光照：育雏前3天，每天24小时连续光照，强度为50勒克斯；4～7日龄，每天20个
小时；8～16日龄，每天16小时；后用自然光照。

15.1.3育雏时间：一般为35天，但冬季延长1周，夏季可缩短1周。

15.1.4雏鸡饲养
a)饮水：雏鸡出壳后２４～４８小时让其自由饮水，可在水中添加糖、奶粉和维生素Ｃ，
水质要求符合国家饮水标准。

b)喂料：一般在初饮后２～３小时开食。

每天饲喂次数５～６次，少喂勤添。

c)饲料：选用专门化雏鸡料，也可采用自配小鸡料。

d)断喙：雏鸡生长至７～１０日龄进行断喙，部位是从喙尖至鼻孔的１／２、下喙１／３
处。

e)管理：满足育雏条件，根据雏鸡个体大小、强弱来进行分群饲养；注意观察鸡群状况、
检查粪便情况，针对问题，采取相应措施。

15.2育成鸡饲养
15.2.1地面平养：采用开放式鸡舍，舍外设运动场，其面积为鸡舍的1倍以上。

公母混群饲养，密度5羽/m2，设栖息架、饲料桶（槽）、沙池和饮水器。

15.2.2网上平养：将鸡群置于离地面40～60cm高的网上饲养。

15.2.3笼养：将鸡置于蛋鸡笼或自制鸡笼内饲养。

公鸡每笼2羽；母鸡每笼3羽。

15.2.4饲料：选用育成鸡料，也可自配。

15.2.5育成鸡管理
a)根据个体大小、强弱分群饲养。

b)冬季做好防寒保暖，夏季做好降温防暑。

c)保持舍内空气良好。

d)做好清粪排污和日常消毒。

e)观察鸡群精神状态、采食情况、粪便形态和其它异常表现，采取相应措施。

f)定期随机抽取5%～10%的鸡进行体重测定、记录。

15.3种鸡饲养
15.3.1种公鸡饲养：种公鸡雏鸡阶段、育成鸡阶段的饲养管理同上。

公鸡25周龄按母鸡数的10%进行公母混养；开展鸡人工授精的种公母鸡实行分笼饲养；饲料采用种公鸡专用料，补充青绿饲料或多维制剂，并限制饲养。

15.3.2种公鸡管理：舍饲种公鸡要有足够的空间，保护好其脚趾。

公母鸡比例符合3.4.4的要求。

种公鸡的使用年限一般为2～3年，优秀的可用4年。

15.3.3种母鸡饲养
a)饲养方法：种母鸡饲养方法与育成鸡相同。

b)饲料要求：种鸡开产前换成产蛋鸡饲料，要求饲料中粗蛋白质含量达到16.5%～18%、钙
含量达3.0%～3.5%。

c)饲喂方法：饲喂粉料，每天2～3次，同时供给充足的饮水。

15.3.4母鸡管理
a)适时转群:根据鸡群生长发育情况，在20～21周龄时，将其从育成鸡舍转入种鸡舍。

b)光照：舍饲种母鸡20周龄，且体重达标后，开始逐渐增加光照刺激，每天增加光照时间
30分钟，达到每天16小时光照时恒定。

c)应急控制：尽量避免饲养员变换、断电、断水、饲料突然改变等不良刺激，减少鸡群应
急反应。

d)观察：经常观察鸡群，随时掌握各类鸡群健康和产蛋情况，发现问题及时采取措施。

e)种蛋收集：初产种蛋不能作为种用。

开产后产蛋率达到50%（26周龄）时，即可作为种
蛋利用。

要训练母鸡在蛋箱中产蛋，每4～5羽母鸡配备1个产蛋箱。

要及时收集种蛋，避免母鸡啄食，种鸡场和规模场每天收蛋3～4次；收集的种蛋要及时消毒，储存于蛋库
中备用。

f)记录：做好种鸡生长发育、体重、体尺测定和产蛋等各项资料的记录。

16肉鸡饲养管理技术
16.1饲养方式
16.1.1山地养殖：将脱温后的鸡群放入果园、茶园、核桃园、林地、农闲地，白天让鸡群在地中自由采食天然野生饲料，傍晚补饲精饲料或农家饲料。

16.1.2庭院厩养：在农户庭院内围一片空地，配置相应的厩舍，进行饲养，饲喂配合饲料、自配料或农家饲料，补饲青绿饲料。

16.1.3厩舍平养：建设专用养鸡厩舍，鸡舍一侧设置运动场，鸡群在舍内外自由活动、自由采食。

16.2肉鸡饲养管理
16.2.1饲养方法：根据鸡的大小、性别、批次不同，采取分群分批饲养的方法。

一是同日龄鸡根据其大小、强弱进行分群饲养，出笼上市时整齐度好；二是公鸡、母鸡分群饲养，公鸡可去势成线鸡进行饲养；三是不同批次出壳的鸡，要分批饲养；四是根据市场需求，分批孵化、育雏，分批育肥、出笼。

16.2.2放养季节和日龄：无量山乌骨鸡最佳放养季节为春、秋两季；夏、冬两季放养雨量大、气候寒冷，要注意鸡群的避雨和防寒保暖。

放养时间：一般脱温后即可放养，冬季寒冷时50～60日龄即可开始放养。

16.2.3饲料：脱温前以专用雏鸡配合饲料为主，随后逐渐增加青绿饲料用量，到60日龄以后，以青绿饲料为主，配合饲料、自配料等精料为补饲用。

16.2.4山地放养
a)场地及设施：场地选择符合GB/T18407.3的规定。

采用分群围栏饲养，根据果园、林地
面积、地形地貌进行分区围栏，每个养殖区配置相应的棚舍。

棚舍要求避风向阳、地势
高燥，遮风避雨，保暖防潮。

b)设备：围栏网可选用尼龙网、不锈钢网、铁丝网7等材料；配备足够的补饲料槽、饮水
器等设备。

c)饲养密度：放养密度为每亩100～200羽，每群鸡200～400羽。

d)饲养：将脱温后的雏鸡放牧在果园、林地、荒坡等山地中，让其自由采食虫、草、果、
实及矿物质等野生饲料，按不同阶段的鸡群给予相应的精料补饲，每天中午、傍晚各补
饲１次，保证供应充足、清洁的饮水。

e)管理：一是注意防寒保暖，避免鸡群淋雨受寒；二是夜间加强光照防止野生动物侵害鸡
群，同时引诱昆虫让其采食；三是做好清洁卫生，及时清除舍内粪污，定期对舍内外及
放养地进行消毒、灭虫；四是防备野生动物（黄鼠狼、野猫、蛇、鹰等）侵害；五是防
止中毒，果园、茶园等杀虫施肥后，要间隔７天，才能放养；六是注意观察鸡群情况，
发现问题要及时处理。

16.2.5厩舍饲养
a)场地及设施：场地选择符合GB/T18407.3的规定。

厩舍要求避风向阳、地势高燥，遮风
避雨，保暖防潮；运动场要围栏分隔；场区内外通道设置消毒通道、消毒更衣间。

b)设备：按鸡群大小配备足够的料桶、料槽、饮水器。

c)饲养密度：厩舍面积要求，６～7周龄时15～20羽/m2，8周龄～1.2千克10～15羽/m2，
1.2千克以上的大鸡8～12羽/m2。

d)饲养：雏鸡阶段采用小料桶或料盘，使用雏鸡配合饲料饲喂。

中鸡和大鸡阶段采用料槽
或料盆饲喂，青绿饲料要多样搭配，切碎后饲喂，精料早晚各喂1次；每天每羽鸡喂料
量占其体重的6%～10%为宜。

e)饮水：供给清洁、充足的饮水。

16.2.6厩养商品鸡管理
a)温度：育肥期间温度尽量保持在15℃～28℃的适宜温度范围。

b)保持厩舍干燥：舍内垫料要干净、干燥、无霉变，要防饮水器渗漏、防漏雨、防浸水，
保持舍内干燥、空气清新。

c)运动：让鸡群在运动场自由采食、饮水、运动戏耍，提高鸡肉品质，保持其原生态特色
风味。

d)卫生：鸡舍、运动场及周围环境卫生要定期清理、定期消毒。

厩舍、运动场每天清扫1
次，每周消毒1～2次；厩舍周围环境每月清扫卫生1次、消毒1次；饲槽、料桶、饮水
器用具等2天消毒1次。

e)栖架：本地鸡有栖息的习性，厩舍内要设置栖架，让其夜间栖息，可减少与粪便接触、
避免老鼠侵扰。

16.2.7阉鸡（线鸡）
a)线鸡日龄：14～90天（14～25天进行最适宜）。

b)出栏日龄:不低于150天(150～180天)。

c)方法和要求：线鸡前应检查鸡的健康状况，保证在健康下实施手术。

手术前2天和后3
天，在饮水中添加维生素K3、VC和广谱抗生素。

做好环境卫生消毒，防止伤口感染。

线鸡要单独分群饲养。

16.3肉鸡出栏
无量山乌骨鸡育肥期160～180天，出栏体重：公鸡1.8～2.0千克，母鸡1.6～1.8千克。

规模养鸡场商品肉鸡生产尽量采取全进全出的方式。

线鸡育肥期最少300天，出栏体重3～4千克。

17生产记录
建立生产记录档案，包括进雏日期、进雏数量、雏鸡来源，饲养员姓名；每日的生产记录包括：饲养日期、肉鸡日龄、死亡数、死亡原因、存栏数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、用药记录、喂料量、鸡群健康状况，出售日期，数量和购买单位。

生产记录应保存两年以上。

景东无量山乌骨鸡养殖综合技术规范饲料营养DG5308/T16.4
18范围
本标准规定景东无量山乌骨鸡的饲料营养、饲料、饲料添加济使用的要求。

本标准适用于饲养景东无量山乌骨鸡全过程。

19规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB10648饲料标签标准
GB13078饲料卫生标准
GB/T16764配合饲料企业卫生规范
NY5032无公害食品畜禽饲养和饲料添加剂使用准则
《饲料和饲料添加剂管理条例》
《饲料药物添加剂使用规范》
20术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

20.1饲料
经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

20.2饲料添加剂
在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂、一般性饲料添加剂。

21饲料营养
饲料营养参考表5的规定。