泡鸡爪的做法和配料
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
泡鸡爪的做法和配料
鸡爪和鸡脖是大家特别喜欢吃的鸡的部位,啃鸡爪是一种非常美味的享受,大家通常都只是去超市或者是去饭店直接购买做好的鸡爪,其实鸡爪的做法并没有没想象中的那么困难,只要我们大家认真地去学习都可以做出来美味可口的鸡爪。制作鸡爪首先就是要对于食材的把握引起高度重视。
制作鸡爪首先大家需要准备好配料,购买一些新鲜的鸡爪,然后需要购买红辣椒,青辣椒,蒜头,盐,糖,酱油,醋等多种配料。然后将买回来的鸡爪进行浸泡,最好是用盐水浸泡,然后将红辣椒和青辣椒切成碎末状,将大蒜也需要拍碎,将柠檬切成片状。然后找一个大点儿的容器,在容器内放入适量的醋和酱油。将切好的红辣椒,青辣椒,柠檬放入器皿中,然后放入一小勺白糖。
大家将鸡爪捞出来之后放入呈有热水的锅中加热煮沸,将鸡爪完全煮开之后放入调好的配料中进行浸泡,大约两至三天左右,美味的泡鸡爪就可以食用了。
美味的泡鸡爪一定是很多朋友的最爱,大家都可以尝试着自己动手去做一做,大家也可以根据个人的口味酌情添加一些鸡精,
料酒等调味品,可以使自己动手做出来的泡鸡爪更加美味,心动不如行动,大家赶快去尝试做一做吧。