科技文献阅读方法

结论是整篇文章的最后总结。结论不是科技论文的必 要组成部分。主要是回答“研究出什么”(What)。它是以 正文中的试验或考察中得到的现象、数据和阐述分析作为 依据，由此完整、准确、简洁地指出以下相关内容:一是由 研究对象进行考察或实验得到的结果所揭示的原理及其普 遍性；二是研究中有无发现例外或本论文尚难以解释和解 决的问题；三是与先前已经发表过的(包括他人或著者自己) 研究工作的异同；四是本论文在理论上与实用上的意义与 价值；五是对进一步深人研究本课题的建议。
（4）关键词
关键词是为了便于读者从浩如烟海的书刊中寻找文献， 特别是适应计算机自动检索的需要而给出，一篇科技论文 关键词为3-8个，大多数情况下不超过5个。关键词能反映 文献特征内容，并具通用性比较强。
（5）引言
引言(前言、序言、概述)经常作为科技论文的开端，主要回答
“为什么”(Why)这个问题。它简明介绍科技论文的背景、相关领域
众所周知的一般性道理的叙述，省略那些不必要的中间步
骤或推导过程，突出精华部分。
正文阅读过程中需要借助你已掌握的或还没有掌握的
知识来解决正文中的问题。可能会花上几天、几周乃至几 个月的时间，翻阅学术专著、有关教科书、以及论文参考 文献中所列出的其它论文，请教导师或其他有关老师、你 的师兄师姐们等来解决这些问题。对于文中的疑点不要放
般情况下，题目中应包括文章的主要关键词。一般来说题 名像一条标签，应简短，不应很长，一般不宜超过20个汉 字。
（2）署名
著者署名是科技论文的必要组成部分。著者系指在论
文主题内容的构思、具体研究工作的执行及撰稿执笔等方
面的全部或局部上作出的主要贡献的人员，能够对论文的 主要内容负责答辩的人员，是论文的法定权人和责任者。 一般ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ说署名人数不会太多，论文的著者应是按论文 工作贡献的多少顺序排列的，包括著者的真实姓名、著者
翻译成汉语，在翻译的过程中就会有个新的认识
7.三种阅读
对于不同的文章，要有不同的阅读方式。第一种阅读
仅仅看摘要，来决定是否值得阅读；第二种阅读还要看引 言、相关工作和结论，以了解本文的主要内容和创新点； 第三种阅读就是精读。
8.有思想
读论文是批判继承，不要人云亦云，谁都有错误的时 候，谁都有可取之处，千万不要走极端。
9.给自己一个良好的阅读环境
寻找一个能集中精神的地点、效率最高的时间来阅读， 一篇文章最好一次读完，要选择大脑最清醒的时刻阅读论 文，迷迷糊糊的阅读论文不仅浪费时间而且还很难有什么 收获。
第四节 文献阅读的案例剖析
1.调理鸭肉浓汤的杀菌及抗氧化特性研究;食品与生物技术学报,
2010.11
2.酶法水解鸭肉蛋白制备鸭肉肽;食品研究与开发;2010.4
科技论文的阅读方法与技巧

科技论文的基本构成 文献的基本阅读方法 文献阅读的几点体会

文献阅读的案例剖析
第一节 科技论文的基本构成
一篇完整的科技论文主要包括以下几个部分: (1) 题目 题目是科技文献的必要组成部分。是用简洁、恰当的 词组反映文章的特定内容，将文献的主题明白无误地告诉
读者，并且使之具有画龙点睛，启迪读者兴趣的功能。一
（2）看作者姓名与单位
主要看论文作者是否是该领域的权威或知名人士，或 者看作者所在的单位在该研究领域内是否处于领先地位， 等等。 在科学研究的成果中，荣誉明确地表现在三个地方：
即作者名单、对其贡献者的致谢和参考文献或引文目录。
作者排名，既确立荣誉，又明确责任，若有错或其它问题， 则必须承担相应的责任。引文的作用是承认科学家的工作， 引导读者得到更多的信息，表明与其他人结果的矛盾和为 已发布的观点提供支持。引文把论文放在科学框架中，标 出了它在科学知识中的位置。
人的打法，我们要自己开发出一些新的路子和打法。但是
如何让自己思考呢？最好方法就是带着问题去阅读。
4.记笔记
阅读一定要记笔记。有两类笔记，一类是阅读时记下来
的笔记，有时候就可以写在论文旁边的空白处，这些主要 是论文时迸射出的火花，它们转瞬即逝，所以一定要记下 来；另一类是阅读后的笔记，每当你读完一段或者把整篇 文章读完后一定要想想它每一部分都讲了什么，这样不仅
（6）看参考文献
从中可以看到作者引用了哪些前人的工作，引用了哪 些年份发表的前人的工作。从中你可以发现：作者是在什 么样的基础和程度上开展研究工作的。如果文献被用得多， 年份又比较近，则一般说明作者掌握了该领域比较全面的 研究行情，从一定的侧面反映了作者的研究工作可能是解 决了前人没有解决过的问题、方法与困难等等。
否可以按照论文撰写内容进行重复操作。
（2）实验结果及其分析
这是论文的价值所在，是论文的关键部分。它包括给 出结果和对结果进行定量或定性的分析。 实验结果大多数时候都是以绘图和（或）列表（必要 时）等形式表达出来的，一般会通过数理统计和误差分析 说明结果结果的适用对象和范围，分析不符合预见的现象 和数据，检验理论分析的正确性等。
可以加深印象而且可以从整体上再规整一下自己的思绪。
每读完一篇论文就会把我读这篇文章的原因、它的主要内 容、以及我自己的思考都记录下来。量变到质变。读论文 是一个积累的过程，经过量的积累总会有质的变化的。
5.学会分类
对每篇读过的文章都要进行归类。
6.翻译
这是一个有些争议的方法。当自己的英语不是
那么好的时候，可以将优秀论文的某些关键部分
结果分析是以实验数据为基础，说明从实验结果可以
得到的结论，说明存在的问题，对实验过程中发现的实验 设计、实验方案或执行方法方面的某些不足或错误也可以 进行说明。 好的结果分析应以理论为基础，以事实为依据，认真、 仔细地推敲结果，既要肯定结果的可信度和再现性，又要 进行误差分析，并与理论结果做比较，要压缩或删除那些
的前人研究历史与现状(有时亦称这部分为文献综述)，以及著者的意 图与分析依据，包括科技论文的追求目标、研究范围和理论、技术方
案的选取等。
（6）正文
正文是科技论文的核心组成部分，主要回答“怎么研 究”(how)这个问题。正文应充分阐明科技论文的观点、 原理、方法及具体达到预期目标的整个过程。
（7）结论
（5）跳过正文，看结论与致谢
通过结论的阅读，你要在这里看看论文是否达到了作 者在引言中所预期的研究目标，问题是否已获得解决？还 遗留什么问题或困难等没有解决？以及问题被解决得怎么
样？等等。此外，在论文的研究工作中有哪些无名英雄，
哪些部门对论文工作资助，课题属于哪一类研究课题等， 一般都会在致谢里提到。
（7）看附录
它一般是对论文有关内容的补充，是一种论文内容的 扩展。例如，论文中有些数学推导的详细过程，有些试验 的补充结果和补充说明等等。这部分只有当你需要对该文 进一步了解或补充时才会用到，一般可以不予理会。
对于仅仅用于获取信息的的学术论文，你走完了以上几
个步骤，则基本上可以算完成了对文章的阅读。对于与自 己研究相关性很强的科技论文，正文的阅读也是必须的， 也是阅读论文中最难的地方，需要在相关方面一定的专业 理论基础。正文阅读除了前面提及到的结论外，主要包括
以下部分：
（1）实验材料和方法
材料的表达主要是对材料的来源、性质和数量，以及
材料的选取和处理等事项的阐述。方法的表达主要指对实
验的仪器、设备，以及实验条件和测试方法等事项的阐述。 该部分内容的撰写实际上主要是阐述在研究过程中方案的 设计部分，阅读过程中应关注其材料与方法的描述是否具 体，如果自己照着科技论文的内容进行实验操作的话，是
（3）看论文的摘要
在这里，论文作者基本上将该文所做的工作摘要的形 式做了总结与阐述。因此论文摘要是论文全文的核心部分 之一。了解了摘要，你基本上可以初步掌握了该论文的全 貌。
（4）看论文引言或引论
通过引言的阅读，你可以了解问题的产生与发展过程，
前人已经做了哪些工作，以及作者是怎么思考该问题的，
作者想做什么，想要解决什么问题等等。
完成研究工作的单位或著者所在的工作单位或通信地址。
（3） 文摘
文摘是现代科技论文的必要附加部分，只有极短的文 章才能省略。文摘是以提供文献内容梗概为目的，不加评 论和补充解释，简明确切地记述文献重要内容的短文，包 括目的、方法、结果、结论。
文摘有两种写法:报道性文摘—指明一次文献的主题范
围及内容梗概的简明文摘也称简介;指示性文摘—指示一次 文献的陈述主题及取得的成果性质和水平的简明文摘。一 般的科技论文基本上是报道性文摘，而对综述性、资料性 或评论性的文章可写成指示性或报道、指示性文摘。摘要 字数一般在300字左右。
另外该文是属于哪一类的论文也要有所判别，它是新 理论阐述、还是新方法的提出、还是解决了一个新问题等 等。经过排列组合后，我们可以将其分为以下八种：①新 理论、新方法、解决新问题，这是最高境界的；②新理论、 老方法、解决新问题；③老理论、新方法、解决新问题； ④新理论、新方法、解决老问题；⑤新理论、老方法、解 决老问题；⑥老理论、新方法、解决老问题；⑦老理论、 老方法、解决新问题；⑧老理论、老方法、解决老问题。
（8）参考文献
参考文献是反映文稿的科学依据和著者尊重他人研究
成果而向读者提供文中引用有关资料的出处，或为了节约
篇幅和叙述方便，提供在论文中提及而没有展开的有关内 容的详尽文本。
第二节 文献的基本阅读方法
（1）看论文题目
看论文是否属于你要研究的领域、方向，该论文与你要 从事的研究工作的相关程度怎样？题目一般能说明一切。
过（若有疑点，也许正是你可以进行创新的地方），有的
数学公式可能还要亲自推演一遍，有的计算结果可能要重 新计算一遍，有的试验可能你要试做一下，直至彻底弄懂、 弄通为止。
第三节 文献阅读的几点体会
1.精心选择第一篇文章
阅读某个领域的论文时第一篇文章很重要，可以向有 所成就的高人请教，比如你的导师、师兄、师姐。最好以 一篇最近的出自名家的经典论文。这样就能以点带面走进 这个领域。文章会让你对整个方向有一个整体的认识，而 且文章后面丰富的参考资料也是你开始下进行下一步阅读
的指向标。
2.先看综述性文章
如果英语不好，最好先看中文的，这样可以搞清楚概念。
3.多思考
有人把论文当成小说读、电视剧看，我觉得从培养兴
趣的角度来说是没有问题的。但是读小说，电视剧只需要 Input，不需要Output，而我们读论文不是为了读而读，而 是为了有创新，创造出新的价值，所以还是发动你的大脑， 努力思考吧，从这个意义上说有点像打电子游戏：看着别