食用菌培养料碳氮比CN比的计算方法
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材料 稻 草
蘑菇堆肥材料配制方 法营养成分
数量 ( 公斤 ) C( 公斤 ) 400 600 6. 73 14. 60 619. 56 181. 56 438. 00 N( 公斤 ) 2. 52 9. 90 3. 10 3. 10 18. 61 33. 29 C /N
干牛粪 尿 素
硫酸铵 合 计
然后根据所有菌种菌丝同 化培养料的 C / N , 计 算所需的 C( 或 N) 素 。 如双孢蘑菇菌 种要求培养 料 的 C / N 在堆 制发酵 前应 为 33. 3 1, 则 同化 619. 56 公斤 C 素需 N 素 18. 61 公斤 , 堆肥中尚缺 N 素 : 18. 61 公斤 - 12. 42 公斤 = 6. 19 公斤 。 最后根据还需 C( 或 N) 素的重量 和确定的补 充 C( 或 N ) 素的物质 的含 C( 或 N ) 量 , 计算补充物质 的 重量 。 如前例中 , 所缺 N 素用尿素和硫酸铵 ( 各 50% ) 补足 : 尿素含 N 为 46% , ( N H 4) 2SO4 含 N 21. 2% , 6. 19 故 需 要 尿 素: 50% = 6. 73 公 斤 ; 需 46% 6. 19 ( NH 4) 2SO4: 50% = 14. 6 公斤 。 21. 2% ( 四川省农科院土肥所微生物室 成都 610066 郑林用 刘本洪 ) 芒果 作为攀西地区的优势 水果 , 目 前发 展 正旺 。 由 于 所 需苗木 缺乏 , 因 此充 分利 用 当 地和外调 种子进行育苗是苗木 商品化生产的当务 之急 。我 们 总结多 年培 育芒 果苗 的 经验 , 在此作一 介绍 , 以供参考 。 一、 场地选择与准备 选择地势平坦 、 土层深厚 、 有机质 丰富 、 排 水良 好的 壤 土 作为苗 圃用 地 , 将土 地深 耕 细 耙后 , 起垄做畦 , 畦长 10 米 , 宽 90 110 厘 米 , 高 20 厘 米 , 畦 37
食用菌培养料
碳氮比( C / N) 的计算方法
在决 定食用菌培 养料的配 比时 , 首先 应该 考虑 碳、 氮素的 比 例 , 其次 是 矿质 元素 和 生长 素 等 。 因 此 , 掌握碳氮 比 的计 算 方法 , 对 于广 大 菇农 就 地取 材 , 利用农林副产物发展食用菌显得非常重 要 。 培养料中总含碳量与总含氮量的比值即为培养 料的碳氮比 ( 也称 C N 率或 C N 值或 C / N 值 ) , 如 稻草的碳氮比为 72 1, 豆 饼为 68 1, 微生 物细 胞的 C / N 比 为 4 5 1。 所 以 , 要 计 算 培 养料 的 C / N 比 , 必须先查得各组分的含碳量与含氮量 。 后面列举了部份培养 料的含 碳量 和含氮 量 ( 见 表 1) , 可供读者在配制 培养料时作 参考 。 现以 蘑菇 堆料配制 ( 见表 2) 为例 , 谈谈怎样计算 C / N 及C / N 在配料中的应用 : 首先分别查出主要培养料的含碳量 , 含氮量 , 计 算出主要材料的 C 和 N 元素的重量 。 表1 部份培养料的 C / N 值 *
种 木 类 屑 C% 49. 18 49. 00 45. 39 47. 09 43. 03 43. 30 41. 64 11. 60 2wk.baidu.com. 00 14. 50 13. 70 16. 24 4. 10 59. 00 22. 00 49. 04 47. 16 N% 0. 10 2. 00 0. 63 0. 64 0. 48 1. 67 0. 64 0. 55 0. 56 0. 30 2. 10 0. 65 1. 30 2. 32 0. 70 6. 32 7. 00 C /N 值 491. 80 24. 50 72. 30 73. 58 98. 00 26. 00 65. 00 21. 09 44. 64 48. 33 6. 25 24. 98 3. 15 22. 00 31. 43 7. 76 6. 78
C( 或 N ) 素重 量( 公 斤 ) = 培养 料重量 ( 公 斤 ) 元素含量 。 如 : 稻 草 含 C 量 为 45. 39% , 含 N 量 为 0. 63% , 则 400 公斤稻 草含 C 素 181. 56 公斤 , 含 N 素 2. 52 公斤 ; 干牛 粪含 C13% , 含 N1. 65% , 则 600 公斤干牛粪中含 C 438 公斤 , 含 N 素 9. 9 公斤 。 其次计算主要材料的总 C 和 总 N 量 : 总 C( 或 N) 量 = 各组分 C( 或 N ) 素之和 。 如 上 例中总 C 量 = 181. 56 公斤 + 438 公 斤 = 619. 56 公 斤 , 总 N 量 = 2. 52 公斤 + 9. 9 公斤 = 12. 42 公斤 。 表2
栎落叶 稻 草
大麦秆 小麦秆 玉米秆 稻 马 猪 牛 兔 羊 鸡 壳 粪 粪 粪 粪 粪 粪
纺织屑 沼气肥 花生饼 大豆饼
芒 果 苗 的 生 产 技 术
* 说 明 : 数据 引 自 食用 菌 生产 大 全 ( 陈 士喻 著 ) 和 食用菌栽培与加工 ( 李应华编著 ) 。 1997 年第 3 期
蘑菇堆肥材料配制方 法营养成分
数量 ( 公斤 ) C( 公斤 ) 400 600 6. 73 14. 60 619. 56 181. 56 438. 00 N( 公斤 ) 2. 52 9. 90 3. 10 3. 10 18. 61 33. 29 C /N
干牛粪 尿 素
硫酸铵 合 计
然后根据所有菌种菌丝同 化培养料的 C / N , 计 算所需的 C( 或 N) 素 。 如双孢蘑菇菌 种要求培养 料 的 C / N 在堆 制发酵 前应 为 33. 3 1, 则 同化 619. 56 公斤 C 素需 N 素 18. 61 公斤 , 堆肥中尚缺 N 素 : 18. 61 公斤 - 12. 42 公斤 = 6. 19 公斤 。 最后根据还需 C( 或 N) 素的重量 和确定的补 充 C( 或 N ) 素的物质 的含 C( 或 N ) 量 , 计算补充物质 的 重量 。 如前例中 , 所缺 N 素用尿素和硫酸铵 ( 各 50% ) 补足 : 尿素含 N 为 46% , ( N H 4) 2SO4 含 N 21. 2% , 6. 19 故 需 要 尿 素: 50% = 6. 73 公 斤 ; 需 46% 6. 19 ( NH 4) 2SO4: 50% = 14. 6 公斤 。 21. 2% ( 四川省农科院土肥所微生物室 成都 610066 郑林用 刘本洪 ) 芒果 作为攀西地区的优势 水果 , 目 前发 展 正旺 。 由 于 所 需苗木 缺乏 , 因 此充 分利 用 当 地和外调 种子进行育苗是苗木 商品化生产的当务 之急 。我 们 总结多 年培 育芒 果苗 的 经验 , 在此作一 介绍 , 以供参考 。 一、 场地选择与准备 选择地势平坦 、 土层深厚 、 有机质 丰富 、 排 水良 好的 壤 土 作为苗 圃用 地 , 将土 地深 耕 细 耙后 , 起垄做畦 , 畦长 10 米 , 宽 90 110 厘 米 , 高 20 厘 米 , 畦 37
食用菌培养料
碳氮比( C / N) 的计算方法
在决 定食用菌培 养料的配 比时 , 首先 应该 考虑 碳、 氮素的 比 例 , 其次 是 矿质 元素 和 生长 素 等 。 因 此 , 掌握碳氮 比 的计 算 方法 , 对 于广 大 菇农 就 地取 材 , 利用农林副产物发展食用菌显得非常重 要 。 培养料中总含碳量与总含氮量的比值即为培养 料的碳氮比 ( 也称 C N 率或 C N 值或 C / N 值 ) , 如 稻草的碳氮比为 72 1, 豆 饼为 68 1, 微生 物细 胞的 C / N 比 为 4 5 1。 所 以 , 要 计 算 培 养料 的 C / N 比 , 必须先查得各组分的含碳量与含氮量 。 后面列举了部份培养 料的含 碳量 和含氮 量 ( 见 表 1) , 可供读者在配制 培养料时作 参考 。 现以 蘑菇 堆料配制 ( 见表 2) 为例 , 谈谈怎样计算 C / N 及C / N 在配料中的应用 : 首先分别查出主要培养料的含碳量 , 含氮量 , 计 算出主要材料的 C 和 N 元素的重量 。 表1 部份培养料的 C / N 值 *
种 木 类 屑 C% 49. 18 49. 00 45. 39 47. 09 43. 03 43. 30 41. 64 11. 60 2wk.baidu.com. 00 14. 50 13. 70 16. 24 4. 10 59. 00 22. 00 49. 04 47. 16 N% 0. 10 2. 00 0. 63 0. 64 0. 48 1. 67 0. 64 0. 55 0. 56 0. 30 2. 10 0. 65 1. 30 2. 32 0. 70 6. 32 7. 00 C /N 值 491. 80 24. 50 72. 30 73. 58 98. 00 26. 00 65. 00 21. 09 44. 64 48. 33 6. 25 24. 98 3. 15 22. 00 31. 43 7. 76 6. 78
C( 或 N ) 素重 量( 公 斤 ) = 培养 料重量 ( 公 斤 ) 元素含量 。 如 : 稻 草 含 C 量 为 45. 39% , 含 N 量 为 0. 63% , 则 400 公斤稻 草含 C 素 181. 56 公斤 , 含 N 素 2. 52 公斤 ; 干牛 粪含 C13% , 含 N1. 65% , 则 600 公斤干牛粪中含 C 438 公斤 , 含 N 素 9. 9 公斤 。 其次计算主要材料的总 C 和 总 N 量 : 总 C( 或 N) 量 = 各组分 C( 或 N ) 素之和 。 如 上 例中总 C 量 = 181. 56 公斤 + 438 公 斤 = 619. 56 公 斤 , 总 N 量 = 2. 52 公斤 + 9. 9 公斤 = 12. 42 公斤 。 表2
栎落叶 稻 草
大麦秆 小麦秆 玉米秆 稻 马 猪 牛 兔 羊 鸡 壳 粪 粪 粪 粪 粪 粪
纺织屑 沼气肥 花生饼 大豆饼
芒 果 苗 的 生 产 技 术
* 说 明 : 数据 引 自 食用 菌 生产 大 全 ( 陈 士喻 著 ) 和 食用菌栽培与加工 ( 李应华编著 ) 。 1997 年第 3 期