中国与欧盟水产品污染物与兽药残留限量指标研究报告

中国与欧盟水产品污染物与兽药残留限量指标研究报告

水产品是我国出口额最大的农产品，2004年出口额达70亿美元，欧盟是我国水产品的第四大出口市场。2002年1月，欧盟委员会因食品安全原因停止从中国进口动物源性产品，特别是由于我国食品和动物饲料中存在的兽医药品残留物。此后，随着中国在此问题上取得的显著改善，欧盟放宽了对一系列产品（海鱼、小龙虾等）的限制，但欧盟仍经常检查我国出口至欧盟农产品的药物残留等控制情况。有观察人士指出，能否顺利通过考察事关我国对欧水产品出口的命运。

欧盟在食品安全控制方面的要求十分严格，在国际上具有相当的代表性。研究和比较分析我国水产品安全卫生标准与欧盟存在的差距和不同，是进一步研究分析和科学制定我国水产品安全卫生指标，顺利通过欧盟考察，扩大我国水产品在欧盟市场和其他市场的份额的当务之急。

为此，福建省技术监督情报研究所根据福建省质量技术监督的要求，收集整理了中国和欧盟水产污染物和兽药残留指标数据，以供有关部门参考使用。

附件1：中国与欧盟水产品同类污染物残留限量对比表附件2：中国与欧盟水产品同类兽药残留限量对比表附件3：中国水产品污染物残留限量指标表

附表4：欧盟水产品污染物残留限量指标表

附表5：中国水产品兽药残留限量指标表

附表6：欧盟水产品兽药残留限量指标表

附件1:中国与欧盟水产品同类污染物残留限量对比表

附件2:中国与欧盟水产品同类兽药残留限量对比表

附件3：中国水产品污染物残留限量指标

附件4：欧盟水产品污染物残留限量指标

附件5：中国水产品兽药残留限量指标

附件6：欧盟水产品兽药残留限量指标