河南省茶产业发展现状及重点
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
随着信阳红、桐柏红 的成功研 发并实现规模生产 ，结束了单一的 绿茶生产格局 ，形成了以绿茶为主 导 的红绿辉映的新景象 。多茶类及 深加工综合开发 取得 了新 的突破 ； 红茶、黑 茶、白茶、再加 工茶及 茶 饮料、茶食 品等生产开始起步 ；信 阳毛尖、金 刚碧绿、仰天雪绿、桐 柏玉叶等名优绿 茶产量 比例上升 ， 生产规模 不断扩大 。茶产品结构进 步优化 ，产业链条进一步延伸 ， 大大提高了茶叶综合利用率和效益 。 （ 三） 生产水平不断提升 从 茶园管理 、采摘 、炒 制、包 装 、仓储到销售各环 节的技术标准 体 系初步建 立， 《 地理标志产 品信 阳毛尖 ＞国家标准 已发布实施，省 级 地方标准发布 了 《 桐柏玉 叶茶 》 《 无公害桐柏玉叶茶 》，初步建立
河南省经济作物推广站 主办
一
河南省经济作物推广站 张香萍
了《 河南省特色农 产品 （ 茶叶 ）》 标准体系 ，依标生产正在普及。现 代化生产水平 不断提高 ，机械加 工 率达到 ７ ０ ％。河 南省省级名茶达 到 ４ ８ 个 。全国十大名茶之一 的信阳毛 尖 茶，通过实行信阳毛 尖公用 品牌 市场准入 制，加强 “ 信 阳毛尖 ”证 明商标管理 ，信 阳毛尖 茶形象塑造 取得 了明显成效。 （ 四 ）品牌 示范带动能力进一 步提高 全 省知 名 茶叶 品牌 ６ ０多个 ， 获得 中国驰名商标 ８ 个 、中国地理 标志商标 ２ ６ 个、 省著名商标 ３ ７ 个。 其中 ， “ 龙潭” “ 文新” “ 蓝天玉叶” “ 新 林 玉露”“ 九华山”“ 仰天雪绿”“ 申 林 薮北”等在省 内外影响力大。全 省茶企业 ９ ０ ０多家 ，茶叶专业合作 社６ ０ ０ 多个 ，其 中，国家级龙头企 业 ２家，省级龙头企业 １ ７家，市级 龙头企业 ７ ０ 多家 ，进入全国百强茶 企９ 家等 ，龙头企 业 日益壮大 ，呈 现 出集约化 、集群化、集团化 、园 区化 的良好发展态势 ，带动力不断 增强 ， 有效地推动了茶叶品牌建设 。 ２ ０ １ ７ 年 ４ 月，浙江大学农业品牌研 究 中心评估 ，信 阳毛尖 品牌价值达 ５ ９ ． ９ １ 亿元，位居全 国第 ２ 位。 （ 五 ）茶文化 资源挖掘整理迈 出新步伐 信阳、南阳、济源 、开封茶文 化资源挖掘整理和研究保护工作顺 利开展。济源市专门成立了卢仝茶 文化研究中心，建立了机构 ，明确 有专职、兼职人 员，已对卢仝故里 进行修复 与保护 开发 ，围绕卢仝与 茶的研究也已取得初步成果 ；开封 宋茶研究 中心 已与杭州南宋茶文化 研 究会建 立了合作关系 ，形成 了对 开封和杭 州北宋南宋茶文化 资源挖 掘 恢复研究 的合力 ，成功举办 了开 封 宋茶文化研讨会、济源卢 仝茶文 化 研讨会 。通过对这 些茶文化资源 挖掘整理 ，并通过全 国性及 国际性 会议进行宣传 ，提 高了中原茶文化
一
（ 六） 茶叶市场体系初步形成 河 南 既 是 重 要 的产 茶 区 ，又 是茶叶消 费大省，随着茶叶消费和 茶文化的发展普及 ，郑州 、信阳、 洛阳等地茶叶市场建设正在发 展完
善 ，产销 市场体 系初步形成。２ ０ １ ３ 年，信阳国际茶城被农 业部 正式授
予 “ 国家级信阳茶叶市场 ”称号， 使其成为全 国唯一一家 国家级茶叶 原 产 地 批 发 市 场。２ ０ １ ４ 年 ，农 业 部授牌信阳 国际茶城为 “ 国家级茶 叶市场 ”，全国有 ３ ０ ０多家茶企入 驻 国际茶城 ，并且 与 １ ０ ０ 多个县、 乡茶叶市场相结合 ，联系省内外茶 商 ，构成 了产销结合 的市场体 系。 到２ ０ １ ６ 年 ，郑州市 已建设茶叶市场 ３ Ｏ多个 ，城 市拥有茶城个数居全国 第一 ，形成 了市场集群。郑 州国香 茶城被 国家商业部命名为特 色茶叶 商业街 ，成为全国的知名茶叶 市场 品牌。目前 ，中原已形成 以郑州、 信 阳为中心 ，辐射周边城市和北方 省区的南茶北销集散地 ，茶叶市场 从业人员 １ ０ 万人以上，有效地带动 了茶经济的繁荣与发展。
二、茶产 蝴
中存在 的问题
河南省茶产业近几年发展虽然 取得了可喜成绩 ，但仍存在着许多 问题 ，主要表现为 ： （ 一 ）茶园基础相对薄弱 全省 ３ ０ ％左右 的茶园建于二十 世纪六七十年代，建园基础差，建设 标准低，产出水平低 。全省无性 系良 种茶园面积低于全国平均水平约 １ ７ 个百分 点，与先进省份相比，差距更
影响力。
、
河 南省 茶产 业现 状
“ 十一五”ຫໍສະໝຸດ Baidu来 ，河南茶产业 迎来了跨越发展时期 ，各级领 导高 度重视 ， 茶农茶企积极性空前高涨 ， 产业规模迅速扩大 ，产品结构、产 品质量和 区域布局进一步优化，品 牌影 响力 日益凸显 ，市场份额不断 拓展 ，茶文化研究逐步深入 ，为建 设茶叶大省强省、全 国重要 的茶叶 集散地、全国重要 的茶文化活动中 心奠定了良好基础。 （ 一 ）生产规模产品总量实现 跨越发展 “ 十 一 五 ”以 来 ，全 省平 均 每年新增茶园面 积都在 １ 万ｈ ｒ ｎ ２ 以 上 ，虽然近 ３ 年增速减 缓 ，但仍然 呈稳定发展态势。 据业务部门统计 ， 到２ ０ １ ６ 年 底 ，全 省茶 园总 面 积达 到１ ５ ． ８ ４ 万ｈ ｎ ｌ ２ ，采摘面积 １ １ ． ２ ２ 万 ｈ ｎ ｌ ２ ，茶叶总产量 ６ ． ６ ４ 万ｔ ，总产值 １ １ ６ ． ２ ３ 亿元 ；信 阳、南阳、驻马店 三 市茶园面积和产量之和 占全省 的 ９ ８ ％以上 ，大别 山、桐柏 山、伏牛 山三大茶 区的规模化、产业化 、区 域化格局基本形成。
大。
（ 二） 产业链条延伸不够强 河南省茶产 品结构仍普 遍存在 重视高中档茶生产 ，面向中低收入 群体 的大 宗茶数量少 ；重视 春季茶 生产 ，夏秋茶生产数量少等问题。 企业整体 实力不强 ，精深加 工水平 低 ，产品附加 值不高。茶叶综合利 用水平较低 ，茶食品、茶饮 料、茶
河南省经济作物推广站 主办
一
河南省经济作物推广站 张香萍
了《 河南省特色农 产品 （ 茶叶 ）》 标准体系 ，依标生产正在普及。现 代化生产水平 不断提高 ，机械加 工 率达到 ７ ０ ％。河 南省省级名茶达 到 ４ ８ 个 。全国十大名茶之一 的信阳毛 尖 茶，通过实行信阳毛 尖公用 品牌 市场准入 制，加强 “ 信 阳毛尖 ”证 明商标管理 ，信 阳毛尖 茶形象塑造 取得 了明显成效。 （ 四 ）品牌 示范带动能力进一 步提高 全 省知 名 茶叶 品牌 ６ ０多个 ， 获得 中国驰名商标 ８ 个 、中国地理 标志商标 ２ ６ 个、 省著名商标 ３ ７ 个。 其中 ， “ 龙潭” “ 文新” “ 蓝天玉叶” “ 新 林 玉露”“ 九华山”“ 仰天雪绿”“ 申 林 薮北”等在省 内外影响力大。全 省茶企业 ９ ０ ０多家 ，茶叶专业合作 社６ ０ ０ 多个 ，其 中，国家级龙头企 业 ２家，省级龙头企业 １ ７家，市级 龙头企业 ７ ０ 多家 ，进入全国百强茶 企９ 家等 ，龙头企 业 日益壮大 ，呈 现 出集约化 、集群化、集团化 、园 区化 的良好发展态势 ，带动力不断 增强 ， 有效地推动了茶叶品牌建设 。 ２ ０ １ ７ 年 ４ 月，浙江大学农业品牌研 究 中心评估 ，信 阳毛尖 品牌价值达 ５ ９ ． ９ １ 亿元，位居全 国第 ２ 位。 （ 五 ）茶文化 资源挖掘整理迈 出新步伐 信阳、南阳、济源 、开封茶文 化资源挖掘整理和研究保护工作顺 利开展。济源市专门成立了卢仝茶 文化研究中心，建立了机构 ，明确 有专职、兼职人 员，已对卢仝故里 进行修复 与保护 开发 ，围绕卢仝与 茶的研究也已取得初步成果 ；开封 宋茶研究 中心 已与杭州南宋茶文化 研 究会建 立了合作关系 ，形成 了对 开封和杭 州北宋南宋茶文化 资源挖 掘 恢复研究 的合力 ，成功举办 了开 封 宋茶文化研讨会、济源卢 仝茶文 化 研讨会 。通过对这 些茶文化资源 挖掘整理 ，并通过全 国性及 国际性 会议进行宣传 ，提 高了中原茶文化
一
（ 六） 茶叶市场体系初步形成 河 南 既 是 重 要 的产 茶 区 ，又 是茶叶消 费大省，随着茶叶消费和 茶文化的发展普及 ，郑州 、信阳、 洛阳等地茶叶市场建设正在发 展完
善 ，产销 市场体 系初步形成。２ ０ １ ３ 年，信阳国际茶城被农 业部 正式授
予 “ 国家级信阳茶叶市场 ”称号， 使其成为全 国唯一一家 国家级茶叶 原 产 地 批 发 市 场。２ ０ １ ４ 年 ，农 业 部授牌信阳 国际茶城为 “ 国家级茶 叶市场 ”，全国有 ３ ０ ０多家茶企入 驻 国际茶城 ，并且 与 １ ０ ０ 多个县、 乡茶叶市场相结合 ，联系省内外茶 商 ，构成 了产销结合 的市场体 系。 到２ ０ １ ６ 年 ，郑州市 已建设茶叶市场 ３ Ｏ多个 ，城 市拥有茶城个数居全国 第一 ，形成 了市场集群。郑 州国香 茶城被 国家商业部命名为特 色茶叶 商业街 ，成为全国的知名茶叶 市场 品牌。目前 ，中原已形成 以郑州、 信 阳为中心 ，辐射周边城市和北方 省区的南茶北销集散地 ，茶叶市场 从业人员 １ ０ 万人以上，有效地带动 了茶经济的繁荣与发展。
二、茶产 蝴
中存在 的问题
河南省茶产业近几年发展虽然 取得了可喜成绩 ，但仍存在着许多 问题 ，主要表现为 ： （ 一 ）茶园基础相对薄弱 全省 ３ ０ ％左右 的茶园建于二十 世纪六七十年代，建园基础差，建设 标准低，产出水平低 。全省无性 系良 种茶园面积低于全国平均水平约 １ ７ 个百分 点，与先进省份相比，差距更
影响力。
、
河 南省 茶产 业现 状
“ 十一五”ຫໍສະໝຸດ Baidu来 ，河南茶产业 迎来了跨越发展时期 ，各级领 导高 度重视 ， 茶农茶企积极性空前高涨 ， 产业规模迅速扩大 ，产品结构、产 品质量和 区域布局进一步优化，品 牌影 响力 日益凸显 ，市场份额不断 拓展 ，茶文化研究逐步深入 ，为建 设茶叶大省强省、全 国重要 的茶叶 集散地、全国重要 的茶文化活动中 心奠定了良好基础。 （ 一 ）生产规模产品总量实现 跨越发展 “ 十 一 五 ”以 来 ，全 省平 均 每年新增茶园面 积都在 １ 万ｈ ｒ ｎ ２ 以 上 ，虽然近 ３ 年增速减 缓 ，但仍然 呈稳定发展态势。 据业务部门统计 ， 到２ ０ １ ６ 年 底 ，全 省茶 园总 面 积达 到１ ５ ． ８ ４ 万ｈ ｎ ｌ ２ ，采摘面积 １ １ ． ２ ２ 万 ｈ ｎ ｌ ２ ，茶叶总产量 ６ ． ６ ４ 万ｔ ，总产值 １ １ ６ ． ２ ３ 亿元 ；信 阳、南阳、驻马店 三 市茶园面积和产量之和 占全省 的 ９ ８ ％以上 ，大别 山、桐柏 山、伏牛 山三大茶 区的规模化、产业化 、区 域化格局基本形成。
大。
（ 二） 产业链条延伸不够强 河南省茶产 品结构仍普 遍存在 重视高中档茶生产 ，面向中低收入 群体 的大 宗茶数量少 ；重视 春季茶 生产 ，夏秋茶生产数量少等问题。 企业整体 实力不强 ，精深加 工水平 低 ，产品附加 值不高。茶叶综合利 用水平较低 ，茶食品、茶饮 料、茶