野外生存教程—丛林野炊

1、取火方法 火柴、打火机是最方便的取火工具，但是你不一定什么 时候都拥有它们， 即便有，也有损坏或用完的时候。对一个 经常与野外打交道的人来说，无论你身上是否有火柴、打火 机等方便的取火工具，你都必须能在需要火的时候把火点着， 这就要求你必须掌握各种野外取火的方法。 在野外,尤其是在野外遇险的情况下,火更是变得尤其重 要。无论是用来煮开野外取得的水,还是吓走野兽,获得温暖 乃至加工工具,都有着其不可取代的重要作用。
在冰天雪地下睡觉,会有一种恨不得抱着火炉的感觉,巧 妙的利用火是可以实现这个愿望的。将几块手掌大小的石头 (注意不要有裂缝,否则可能爆裂伤人)埋进火堆中,烧上个把小 时,等石头从里到外充分热透,取出来让表面稍做冷却,用厚布 包裹上,揣在怀中,无异于抱了个小怀炉一般温暖,由于石头本 身并不是良好导体,又有厚布包裹,这种温暖会持续整夜。
4、科学饮水方法 在野外生存活动或探险中， 喝水也要讲究科学性。 正 确的喝水方法是：少喝，勤喝。喝水时， 一次只喝一两口， 水在口中含一会，分两次慢慢咽下。这样重复饮水， 既可使 身体将喝下去的水充分吸收，又可解决口舌咽喉干燥的问题。 从生理学的意义上来讲，就是既不会让体内严重缺水，又不 会排出多余的水分。当然，这样做对健康是没有好处的，但 是我们当时是为了保命， 不是讲究养生的时候。在特种兵部 队耐力训练时，一般要求每个战士一天只喝一水壶水， 一升 左右。而且，在野外有水的环境里，要求不要喝水壶里的。 正确的饮水方法，可以使一升水多利用 5-6 个小时。
雨天用一切可以接水的器具接雨水。注意接水面积要大，最好是塑 料布、油布等片状物。如果是在海上缺水，接雨水是最好的方法了。在 必要时，可以把船帆卸下来接水，并及时把雨水收集起来。 在陆地上，收集雨水的方法就多了。可以在不渗水的平面上 例如石 板 用黏土围成一个小 水库”。也可以把大树的树洞当成存水工具。如果 有挖掘工具，可以选择开阔的地点， 利用地势挖几条排水渠，把水引到 挖好或天然的坑里。如果需要在一个地方呆上较长的时间 例如等待救援 ， 那么在有水流经过的地方叠个小坝，还是可以解决许多问题的。雨衣也 许是接雨水的最佳工具了，因为雨衣本身就不透水，可以减少雨水的流 失，也能保证水的洁净。 普通的塑料袋也可以用来接雨水，但是塑料袋的入口太小，不可能 接到太多的雨水。可以把塑料袋挂在树上 柳树效果最好，把一些树枝塞 进塑料袋的入引进更多的雨水。
（2）沉淀法
将水收集到盆或壶等存水容器中，放入少量的明矾 一 般搞野外生存的朋友多会携带一些，并充分搅拌，沉淀约一 小时后就会得到清澈的饮用水了。 如果你没有明矾，在水中挤上少量牙膏，搅拌后沉淀也 有同样的效果，牙膏对水里的悬浮物有较强的沉降作用。实 在没有可用的东西， 也可利用植物。 将榆树、桦树、椴树 的树皮或者枝叶捣碎 沙漠地区可以用仙人掌，在水中搅匀后 沉淀，你也能得到较为干净的水。沉淀法也可以与煮沸法合 起来使用，煮沸消灭病原体，沉淀清除悬浮物。
（三）野外生火
火,这种大自然的恩赐,不知道在什么时候进入到了人类的控 制范围。从此,人类告别了黑暗和寒冷的时代。有人曾经将是否 会使用火作为人与其他动物的区别,是有一定道理的。到目前为 止我们已经发现了会使用甚至制造简单工具的动物,但却没有发 现能使用火的动物。说火将人类带进了文明时代,也并不是夸张 的说法。

在野外生过篝火的朋友都有这样的经验,比较细的柴不能 支持太长时间的燃烧,而太粗大的木柴则很难劈断。这时候其 实完全可以借助火的力量,一根粗大的木柴,直接将中间部分 架到篝火上,任火焰烧灼,用不了太久,就会变脆直至断为两节, 如此操作,一根大木柴很快就可以被处理成几根已经充分干燥 的短木柴,既容易燃烧,又不需要浪费宝贵的体力。 在制造武器的时候,将木棍或竹枝削尖也是一件麻烦的 工作,而且尖部的硬度和其他部分一样,很容易磨损,这时候也 不妨借助一下火焰。将准备加工的木棍或竹枝放在火里烧上 一会,由于火焰的烧灼必然是从边缘向中间发展的,于是很快, 头部就会因烧灼而变得尖锐起来。适当的时候拿出来,在石头 上稍一打磨,一个锋利的尖头就做成了,而且由于烧灼后内部 水分被蒸发干净,部分纤维发生了炭化,这个尖头的硬度要高 于其他部分一些,更适合作为武器的需要
（3）根据地形地势 根据地形地势（地理环境），判断地下水位的高低。 如山脚下往往会有地下水，低洼处、雨水集中处，以及 水库的下游等地下水位均高。另外，在干河床的下面。河道 的转弯处外侧的最低处 ，往下挖掘几米左右就能有水。但泥 浆较多，需净化处理后，方可饮用。 （4）根据气候及地面干湿情况 如在炎热的夏季地面总是非常潮湿，在相同的气候条件下， 地面久晒而不干不热的地方地下水位较高；在秋季地表有水 气上升，凌晨常出现像纱中似的薄雾，晚上露水较重，且地 面潮湿，说明地下水位高，水量充足；在寒冷的冬季，地表 面的隙缝处有白霜时，地下水位也比较高 ；春季解冻早的地 方和冬季封冻晚的地方以及降雪后融化快的地方地下水位均 高。
渗透法过滤示意图
（6）药物法
对野外的水源不放心，又没有时间进行其他方法的净化 时，最简单省事的办法是药物消毒。现在有商品 水药片，一 片就可以对 2 升水进行消毒。 野战军和特种兵都配备这样 的药片。 另外， 碘 碘酒、漂白粉、漂白剂也可以起到消毒的作 用。在每升水中加入碘滴或者漂白剂 ’ 滴 根据水质情况可 以适当调整药量，（最多不能让水的气味太刺激），充分摇 匀，半小时后就可以饮用了，不过，这样消毒的水会有一点 不太舒服的味道。 以上介绍的方法， 往往可以交叉使用，效果更好。
丛林野炊
（一）、野外取水 （二）、野外生火
（一）、野外取水 水是生命之源 我们首先需要明确的是,自然界里并不缺少水,甚至有人说 地球就是一个被水包裹的星球,这一点也不夸张,但问题就在于, 这些水资源中的绝大部分都是不能直接得到或饮用的,比如空气 中的水蒸气,泥土中的水分,以及蕴藏量最大的海水,都不能直接 解决我们的饮水需要,那么怎么办呢? 只要你对大自然有了足够 的了解,掌握了对应的知识和技法,那大自然就是一座慷慨的超 级市场。在这样一个前提下,我们开始寻找水的取得方法,这些 方法得到的水可能并不能直接饮用,但起码是我们向水源迈出的 第一大步。
2、取水方法 （1）露水 露水是求生者最可靠的水源。 露水需要快速收集，否则早上 的阳光就可以将其蒸发。找一 件吸水性强的衣服或者是布团， 然后在草地上拖来拖去，也可以 采集挂在树枝上的水滴和汲取岩 石上的积水，布团吸足之后把水 拧进容器里。露水本身是纯净的， 但从植物或岩石上采集下来会受 到病毒或昆虫的污染， 所以采集的露水一定要烧开饮用。
（2）植物蒸发取水 植物根部可从地下吸收水分省 的树木的根邪叮延伸到地下15米 或更深处获得水分，因而如果能 从植物中提取水，便可以很好地 解决野外饮水问题。我们可以在 一段树木的嫩枝叶上套一塑料袋 利用蒸发作用从植物中提取水分。 或者砍下一段茂盛的树枝装进塑 料袋。这种方法取水较慢，但也 能解决燃眉之急。
利用雨衣收集雨水图
利用塑料方便袋接雨水的方法
3、净水方法
在野外，我们找到的水不一定都是干净的。 看上去比 较浊的水我们可以想办法处理。而看起来比较干净的水，我 们往往会放松警惕。 山区的水也可能被污染，例如动物的尸 体、粪便，寄生虫和重金属离子等。 有些水里还可能有大量 的细菌和变形虫等原生动物。你在极度干渴之际找到水源后， 最好不要急于狂饮，应就当时的条件，对水源进行必要的净 化消毒处理，以免因饮水而中毒或传染上疾病。当然，在一 般情况下，流动的或者水里有鱼类活动的山泉或小溪染病的 几率并不大。 下面介绍几种简便可行的野外水处理方法。
1、寻找水源 （1）听 凭借灵敏的听觉器官，多注意山脚、山涧、断崖、盆 地、谷底等是否有山溪或瀑布的流水声，有无蛙声和水鸟的 叫声等。如果能听到这些声音，说明你已经离有水源的地方 不远了，并可证明这儿的水源是流动的活水。但要特别注意 的是，不要把风吹树叶的“哗哗”声当做流水的声音。 （2）嗅 尽可能地嗅到潮湿气味，或因刮风带过来的泥土腥味及 水草的味道。然后沿气味的方向寻找水源。当然这要有一定 经验积累。
（1）敲击法 金属和石头敲击时，可以产生许多火花，火花落在易燃 物上就有引燃易燃物的可能。在自然界，由于火花引发的火 灾屡见不鲜。找一块石头，用金属物在石头上不断敲击，如 果没有火花产生，可以再找另一块，直到找到容易发出火花 的石头。引火物应该是容易燃烧的，例如干燥的木粉、朽木、 棉花、木髓等。如果找不到现成的引火物，可以把干燥的多 纤维植物 例如麻类植物在石头上捣碎制成火绒。将石头放在 干燥的地方，周围用火绒围好，不断敲击直至火绒冒烟，轻 轻吹起火苗，并点燃事先准备好的细柴。
在水源比较混浊，有悬浮物、 虫卵、蠕虫及昆虫幼虫等 生物时，你也可以选择过滤法来净化水质。可以用女生的长 袜，手帕等制造一个过滤器。重复几遍后，就能得到相对干 净的水。如果有条件的话，最好做一个过滤器：用一个矿泉 水瓶，把瓶底割掉，瓶口向下，在瓶里依次填紧木炭、干净 细砂、木炭、细砂。 将不清洁的水慢慢倒入自制的简易过滤 器中，等过滤器下面有水溢出时，即可用盆或水壶等容器将 过滤后的干净水收集起来。如果过滤后的水还不令你满意， 可以重复进行。 没有矿泉水瓶，也可以用其他的类似容器。 关键是砂、 炭要交替放置，压紧。 水要从最后的出水口流出，不能从半 路淌出来。同样的原理，用竹筒、树皮也可以制作这样的过 滤器。如图：
在一般情况下，泉水、 井水、 暗流水、雨水、 原始河 水可以直接饮用。 水库水、湖水、溪水、池水、雪水等应该处理一下再饮 用。对于煮饭来说，水库水、溪水、雪水和一般有鱼的河水 都可以直接使用。 无论你用什么样的方法净化饮用水，在喝下后的几个小 时里都要留意自己的身体反应。如果发现发生腹痛、腹胀、 腹泻的现象，一方面要着手治疗，一方面要修正你的水处理 方法，或者重新寻找水源。
几种过滤水的装置
（5）渗透法
见过农民水产养殖的朋友也许会发现，水池旁大多有个 过滤池。 让养殖用水从砂、石 、土的缝隙中自然渗出，然 后将渗出的水放入养殖池 。 同的原理，我们如果在野外发现水源里有悬浮物或水质 混浊不清时，可以在离水源 2-3 米处向下挖一个坑，让水自 然渗到坑里，坑里的水就会比池塘里的水清澈许多。 如图：
（3）土坑取水 土坑取水就是蒸发冷凝法的经典方式,大家都知道,土壤里存在 着大量的水分,但我们很难把它们分离出来。其实我们或许可 以借助一下太阳,在植被丰富的土地上挖一个土坑,这个坑越 大,可能会得到的水就越多,当然这时候你要充分考虑你自身 的需求以及你的体力状况,毕竟不是来打井的。
（4）收集降水
（3） 吸附法
活性炭对水中的悬浮物和重金属有很强的吸附作用，在 水中放入活性炭能有效地净化水质。如果你没有准备活性炭， 也可以利用点篝火剩下的木炭。 注意选择木炭时要选择相对 坚固的，否则净化后的水还要过滤才能饮用。 茶叶也有吸附的作用，如果身上带有茶叶，可以用来泡 水喝。冷水泡茶时间要长些。
（4）过滤法
（5）根据动物、昆虫的活动情况 夏天蚊虫聚集，且飞成圆柱形状的地方一定有水；有青蛙、 大蚂蚁、蜗ຫໍສະໝຸດ Baidu居住的地方也有水；另外，燕子飞过的路线和 衔泥筑巢的地方，都是有水源和地下水位较高的地方。再有， 鹌鹑傍晚时向水飞，清晨时背水飞；斑鸠群早上飞向水源， 这些也是判断水源的依据 （6）根据天气 天空出现彩虹的地方，肯定有雨水；在乌黑、带有雷电的积 雨云下面，定有雨水或冰雹；在总有浓雾的山谷里定有水源； 收集露水也可缓解些燃眉之急。
（1）煮沸法
这是最常见也是最行之有效的方法。 在海拔高度不太高 海拔 2500 米以下且有火种的情况下，把水煮沸，是对水进 行消毒的很好的方法，且简便实用。在平原郊游或野炊时， 多采用这种方法对河水、 湖水、溪水、雨水、露水、雪水进 行消毒以保证饮水和做饭的需求。如果在海拔很高的地区 （3000 米以上 ），煮沸的时间就应该逐渐加长。 因为高海 拔状态下，水的沸点会逐渐降低，不利于灭菌。 以下的数据可以参考： 3000米左右，煮沸 5 分钟； 4000米左右，煮沸 8 分钟； 5000米左右，煮沸10分钟。