搓团子

《搓团子》

“啦啦啦随着我的欢呼声，快乐的搓团子活动开始了。
奶奶拿来了米粉和水，准备和面团。我拿起水壶，一点一点地往面粉里倒水，随着奶奶的一声“好了!”，我连忙停了下来。接下来，是一件很费力气的事情——和面团。奶奶和我分工合作，奶奶多拿一点，我少拿一点，分开来和，看谁先和好。可事情没有我想像的那么简单，那么省力。“哎哟，哎哟”的，才和了一分钟呢，我已经开始手酸了，想休息下可又不能，两手都是面粉。虽然我这么努力，还是不能和的跟奶奶一样。可能是水加少了，面粉老是散开来，于是听奶奶的指挥再加了点水，可是一不小心水加多了，又太稀了，粘粘乎乎粘的满手都是，于是奶奶又帮我加了点面粉。就这样，我一会儿加水，一会儿加面粉，忙得团团，最后还是在奶奶的帮助下，才好不容易和好的面团。
接下来就是最关键的一步了，那就是搓团子。我认真地看着奶奶的步骤，生怕错了自己做不好。我学着奶奶的样子，从和好的大面团上扯下一个小面团，然后把小面团放在手心里搓圆，这还难不倒我。接下来，只见奶奶右手拇指按在圆子下，圆子在手里呀的就成了一个“小碗”的样子，然后在里面放上预先准备好的肉馅，然后“小碗”在手里呀的合拢起来，再用手搓了两下，一个完美的团子呈现在我的面前了。我学着奶奶的样子，笨拙的开始做我的“小碗”，可手就是不听指挥，一会儿不是把碗底戳穿了，就是碗边裂开了。试了好几次，终于一个丑陋又奇怪的小碗出来了，然后我夹了一点肉，小心翼翼地放在了“小碗”里面，但最后一步如何把“小碗”还原成圆子可难倒了我，怎么包都包不上去，面皮不够了，馅露出来了，最后，它还是在奶奶的手里还原成了一个丑陋的团子，因为面皮上有我刚才弄到的肉汁。于是奶奶告诉我了一些技巧，在她的耐心指导下，我终于包出了一个洁白如玉的团子。
团子做好了，那接下来就是品尝了。我守在灶台旁边，迫不及待地等待着我的劳动成果出锅。吃着自己做团子，我觉得格外的香。