大学英语教学中文化教学论文

大学英语教学中的文化教学探究[摘要]：大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用能力，为实现这一目标，文化教学作为大学英语教学的重要组成部分正受到广泛的关注。本文从词汇意义、交际环境、篇章结构、思维差异、宗教信仰等方面分析了文化教学的主要内容。

[关键词]：大学英语英语教学文化教学

一、文化教学的必要性

语言作为文化的重要载体，它是民族文化的集中体现，文化教学应成为语言教学的一个重要组成部分。要真正实现跨文化交际，克服文化差异造成的交际障碍仅仅具备语言知识是不够的，要想得体地交流，还要懂得附着在语言表面下的文化内涵。在大学英语教学中，教师应该把英语中的文化背景知识导入教学之中，改变原来单纯地进行语言教学的模式，在设计大学英语课程时也应充分考虑对学生的文化素质培养和西方文化知识的传授，也就是说教师在讲授语言的同时还应培养学生的英语文化意识，使之发展成为一种跨文化交际能力。

目前各高校英语教学往往侧重于基础语法及语法、句法、篇章结构的讲解，以使学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力。但是这种传统的教学模式忽视了教师的主动性与创新性，忽视了学生的学习英语的兴趣，久而久之，学生将英语学习看成是枯燥无聊的机械记忆，而没有真正体会到学习英语的乐趣和实在意义。因此大学英语教学应注重文化的渗透，

这样便于学生理解英美文化，并有助于指导自己的英语学习。

二、文化教学的内容

文化是个包罗万象的概念，它既包括一个社会人们的价值观、世界观、文学艺术、科技成就，也包括他们的风俗习惯、生活方式、社会组织、相互关系，还包括语言及语言相关的某些非语言交际手段。大学阶段学生接触大量的英语国家的文化传统，如民族习惯、风土人情、基本语言表达方式、社会交往模式等。教师要做到既传授语言知识又传授文化知识，在这一阶段文化教学的每一内容，都是为了让学生更好地掌握英语知识，让他们用英语更好地进行交际。大学英语教学中的文化教学主要包括以下几个方面的内容：

1、词语意义

词汇是语言的基础，是语言大系统赖以存在的支柱。由于汉、英语言社会文化背景及社会成员认识、观察事物的角度和方法、方式的差异，许多词语在两种语言中尽管其概念意义相同，但其文化内涵却不同或相反。在大学英语教学中，教师应补充与该词汇相关的背景文化知识，使学生不仅知道表层词义，更能了解其文化内涵。

如dog一词在汉英语言中的表面词义都是一样的，但在汉语中常常被视为贬义的，如狼心狗肺、狗仗人势、汉奸走狗等。而在英美国家，他们把狗看成是人类忠实的朋友，还有喜爱之情，如lucky dog（幸运儿）；love me，love my dog.（爱屋及乌）；every dog has its day.（人人皆有得意时）。

2、交际环境

每个民族都是以自己的文化为中心的，都是把自己的文化对世界的看法看作是人类常识，天经地义而又自然合理，任何思想方法正确、有智慧、会逻辑思维的人都会承认它的合理性。日常生活交往方面由于英汉文化的差异而引起的语言形式和运用中的不同，主要表现在问候、称呼、赞扬、寒暄等方面具有的不同模式和表达方式。

例如外国朋友在得到中国人的帮助后会表示感谢，按照汉语的思维习惯，中国人会回答：“it is my duty to do so（这是我应该做的）”。这句话会让西方人误认为：原来你不是诚心帮助我，而是出于职责不得已而为之。正确的回答应该是“not at all（不客气）”或“it is my pleasure（我很乐意做）”。再有对于外国人给予的称赞，我们也应该微笑接受，回答“thank you”就可以，不用过分地谦虚客气。

3、篇章结构

任何语言在文章的组织方面都讲究要有一定的结构，不过具体的组织方法有一些差异。了解这些差异对学生对英语文章的理解和英语作文水平的提高都会大有裨益的。英语文章的行文方式是直线型，即每一段落以主题句开头，后接论证，最后结论；或者先是例证句，最后用主题句结尾。相比之下，东方学生典型作文方式是螺旋式，即不直接论证段落主题，而是转弯抹角地从各种外围角度间接论证主题。中国人习惯于迂回委婉地问问题，而西方人更喜欢直截了当地提问和交流。了解这种写作的差异后也有助于学生在阅读

中提高阅读的速度和准确度。

4、思维差异和生活方式

思维方式是沟通文化和语言的桥梁，不同的民族由于受其文化的熏陶，其思维方式是不同的。思维方式的差异，正是造成语言和文化差异的重要原因之一。中国人见面打招呼问候多数是“吃了吗”、“去哪儿呀”，而英国人见面寒暄聊天多是从天气谈起，那是由于英国的天气变化无常。英国人的饮食文化也与我们不同，他们习惯喝咖啡，black coffee指不加牛奶的咖啡，颜色较深，即浓咖啡；而white coffee指加了牛奶的咖啡。英国人所居住的house

是指带花园、车库的小洋楼，而我们城市里的住房多数是apartment 或flat。

5、宗教信仰和文化禁忌

宗教信仰是人类文化的重要组成部分，是由各个民族的宗教信仰、意识所形成的文化。西方人大多数信奉基督教，圣经深入人们的生活中，成为日常生活的规范。有些习语和表达只有放在特定的宗教文化背景中进行教学，才有助于学生的理解和掌握。如an eye for an eye源自《圣经旧约申命论》第十九篇，“the punishment is to be a life for a life，an eye for an eye，a tooth for a tooth，a hand for a hand and a foot for a foot.”表示以牙还牙，以眼还眼，以其人之道还治其人之身。这些都是西方人信奉宗教的反映，只有将它们放在特定的宗教文化背景中进行教学，才能有助于学生的理解和掌握。

三、结束语

大学英语教学与西方文化背景知识的介绍相结合，有助于提高教师的课堂教学效率和学生的交际能力。学生跨文化知识的多寡，对英语学习的阅读、听说、交际有着重要的影响。教师在教学中注重文化背景知识的导入，使学生在今后的交流中能够顺利地完成跨文化交际。在日常学习中，要提高英语交际能力，就必须尽可能全面地了解英语国家的文化背景。在沟通交流过程中，学生频繁地接触英美文化信息，如果对西方文化有一定的了解，必定加深对话语深层次的理解。

大学英语教学一定要与文化教学相结合，教师要充分利用现有的教材进行文化教学，探讨如何在教学过程中培养学生的跨文化交际能力和英语综合应用能力，做到既传授语言知识又传授文化知识，使学生顺利进行交际。学生从我们这里得到的不仅仅是孤立的语法规则、词汇或句型，而是更具效力的跨文化交际工具。