芹菜栽培技术2020
芹菜栽培技术要点
芹菜栽培技术要点芹菜是一种常见的蔬菜，其栽培技术对于芹菜的产量和品质具有很大的影响。
掌握好芹菜的栽培技术要点，可以帮助农民获得更好的经济效益。
下面就让我们来了解一下关于芹菜栽培技术的要点。
一、土壤选择和土壤处理1. 土壤选择芹菜生长最好的土壤是肥沃、排水良好的砂质壤土。
在选择种植芹菜的土地时，应当尽量选择没有过度排水的土地，以免造成水分过度排出，影响芹菜的生长。
2. 土壤处理在种植芹菜之前，需要进行土壤处理。
将土壤松散，破碎大块土壤。
然后，施入适量的有机肥料，如腐熟的有机肥、腐殖土等，来提高土壤的肥力。
还应根据土壤的情况，进行施肥和调pH值等处理，以保证土壤的适宜度。
二、选择优质种子选择优质的种子对于芹菜的产量和品质至关重要。
在选购芹菜种子时，应当选择外观饱满、颗粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子。
通常情况下，建议选择一些正规渠道的品牌种子，保证质量。
种子的保存期也是一个重要的考量因素，过期的种子发芽率和生长势必大打折扣。
三、适宜的播种时间芹菜适宜的播种时间是春季和秋季。
春季气温适宜，适合芹菜的生长；秋季气温适中，有利于芹菜的均匀生长。
在春季播种的话，一般播种时间为3月中旬到4月中旬；秋季播种则从8月底到9月中旬。
四、合理的密植和行距密植和行距的设置直接影响着芹菜的生长和产量。
一般情况下，芹菜的密植和行距设置为25-30厘米，行距设置为50-60厘米。
这样可以保证芹菜的充分生长，也有利于通风和日照。
五、科学的灌溉和施肥1. 灌溉芹菜在生长期需要足够的水分供应。
要做到适时适量的灌溉，保持土壤湿润但不过湿。
要尽量避免积水，以免导致芹菜根部腐烂。
2. 施肥芹菜的肥料施用也是一个关键环节。
在芹菜生长期，通常需要进行2-3次追肥。
第一次追肥一般在芹菜苗期，使用生根肥，有助于芹菜的生长；第二次追肥一般在芹菜开始心叶时，使用氮磷钾复合肥料；第三次追肥则在芹菜长到一定程度时，继续使用氮磷钾复合肥料。
六、病虫害防治芹菜生长过程中的病虫害防治也是一个需要关注的问题。
芹菜种植技术和种植时间
芹菜种植技术和种植时间芹菜种植技术芹菜是一种常见的蔬菜，生长期较长，需要精细的管理。
以下是芹菜种植技术的一些要点：种子处理：将芹菜种子用温水浸泡24小时，然后晾干，可以帮助种子发芽。
土壤要求：芹菜生长需要温暖、湿润的环境，所以一般选择肥沃、排水良好的土壤。
在种植前可在土壤中施加有机肥料，增加土壤养分。
播种时间：芹菜的适宜播种时间一般在每年3-4月和10-12月。
在北方地区，一般在春季和秋季播种，夏季因为气温较高，不易生长。
行距和株距：芹菜的行距一般在30-40厘米之间，株距在10-20厘米之间。
灌溉：芹菜需要充足的水分，但不能过多，否则容易导致病害。
一般每隔3-4天浇水一次，并保持土壤湿润。
施肥：芹菜在生长过程中需要充足的养分，一般每隔10-15天施一次化肥，可以根据土壤情况来选择合适的肥料。
除草和植保：芹菜生长期较长，需要注意及时除草和防治病虫害。
可以使用生物农药或化学农药来防治病害。
采收和保存：芹菜一般在生长80-100天后可以采收。
采摘时要注意保护根部，采下的芹菜放入冷库中保存，可以延长保存期限。
以上是芹菜种植的一些技术要点，通过科学管理，可以获得丰收的好成果。
芹菜种植时间芹菜是一种温度适宜的蔬菜，生长期较长，对生长环境的要求比较高。
一般来说，芹菜的种植时间根据不同的地区和季节会有所不同。
南方地区的芹菜一般在年初和年底之间适合种植。
具体来说，广东、广西等地一般在每年的2月中旬-3月下旬和9月份之后进行种植；福建、江西、湖南等地一般在每年3月下旬-4月中旬和8月下旬-9月初之间进行种植。
北方地区的芹菜，一般在春季和秋季适合种植。
具体来说，北京、天津等地在每年4月中旬-5月初和9月下旬-10月初之间进行种植；河北等地在每年3月下旬-4月中旬和9月下旬-10月初之间进行种植。
总之，芹菜生长需要温暖、湿润的环境，一般选择春季和秋季，避开夏季高温（气温超过30℃）和冬季严寒（土壤温度低于10℃）的时间段进行种植。
芹菜种植技术和施肥技术
芹菜种植技术和施肥技术芹菜是一种常见的绿色蔬菜，营养价值很高。
芹菜种植成功的关键在于科学合理的种植技术和施肥技术。
下面介绍一下芹菜种植和施肥技术的注意事项。
一、芹菜的种植技术1. 土壤选择：芹菜生长喜欢土壤肥沃、疏松、保水性好的土壤。
最好在地力较好的园地种植，不宜在连作土壤上进行种植。
土壤pH范围在6.0-7.0之间，以中性至微酸性为宜。
2. 清耕、平整和施肥：清耕，平整后施肥。
肥料以腐熟有机肥和磷、钾、钙等微量元素肥为主，有条件的可在肥料中掺入一些农家肥。
3. 种植时间：芹菜适合在早春和秋季种植，春季最好在3月中下旬，秋季最好在8月中下旬，以避免高温季节对芹菜的不利影响。
4. 播种与育苗：在早春和秋季种植时，地温适宜，可直接进行播种，一般是将芹菜种子放在鼓囊或育苗盘上，放在温暖、遮阳处进行育苗。
每个品种的育苗时间和管理方法有所不同，应视具体情况而定。
5. 种植方法：育苗期结束后，将芹菜幼苗移植到园地里，远离水渠或地下水源。
移植时需保持土壤湿润，宜在阴天或晚间移栽。
可采用宽幅集肥或单纯集肥、小肥穴播种或成行移栽等方式。
6. 生长后期管理：芹菜在生长过程中需定期除草、松土，并确保充足的水分供应。
在成长初期，需要进行摘心、添节数等造型修剪，以便后期减轻地上部分的重量，提高芹菜的产量和质量。
二、施肥技术1. 种子播前施肥：在草炭、松针、发酵叶堆等材料的基础上，掺入适量的复合肥和硝酸钾，制成腐叶土。
在选好播种地之后，均匀撒上一层这种肥料，拌匀后方可进行播种。
这样可为芹菜的正常生长提供充足的养分。
2. 移栽后追肥：从芹菜移栽到生长成熟的过程中，需要添加适量的肥料培肥。
施肥的时候要采用轻施多次的方式，避免肥料过多引起根部腐烂，使芹菜无法正常生长。
可选择既含有无机肥，又含有有机肥的肥料，这样可以提高肥料的利用率。
3. 追肥量的控制：芹菜生长过程中需要追肥，但是追肥过多或不当，会使芹菜产生病害和虫害，降低产量和质量。
芹菜栽培与种植技术
芹菜栽培与种植技术
芹菜是一种常见的蔬菜，其种植和栽培相对简单，但需要注意一些技术和方法，以下是一些关于芹菜栽培和种植的技术及注意事项：
1. 环境要求：芹菜生长在温暖湿润、光照充足的环境，最适宜的生长温度为15℃-25℃。
2. 种子处理：在种植之前应先将芹菜种子浸泡在温水中，约2-3小时后再浸泡在冷水中1天，直至种子长出芽。
3. 基质选择：以腐熟的有机质（如腐熟的堆肥、腐叶土）和河沙为基质，掺入少量的泥炭和复合肥。
4. 播种和管理：芹菜一年可种植2-3次，一般在春、夏、秋季开始播种。
嫩苗期要保持良好的通风和适宜的湿度，以免发生疫病。
施肥时应注意不可过肥，花瓣生长后应进行勤浇水、松土、追肥等管理。
5. 防虫：芹菜主要的害虫有蚜虫、粉蝶等，可采用杀虫剂喷雾、贴黄板等方法进行防治。
6. 采收：一般来说，芹菜生长期为90-120天，根据品种、生长环境、管理等因素可能有差异。
芹菜宜在花瓣收获前采摘，以保证其质量和口感。
以上是关于芹菜栽培和种植的一些技术及注意事项，希望对您有所帮助。
芹菜种植最简单方法
芹菜种植最简单方法芹菜还是非常受消费者喜欢的一种蔬菜。
芹菜在我国很多地方都有种植，看上去很简单，但是想要种植的好，还是需要讲究一些方法的。
一、芹菜最快的种植方法1、适期播种。
一般元月下旬至2月上旬在温室内进行，3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行，露地育苗一般在4月中旬。
各地可根据当地具体情况适期播种。
2、定植。
结合耕翻整地施肥。
选壮苗、大苗，从四周往里栽，栽植深度以埋住根茎为宜。
一般株行距为20～30 cm。
各地可根据市场需求灵活确定种植密度。
5）肥水管理。
定植时一定要浇透第1水，以后经常保持土壤湿润，15～20 d（天）后保持土壤见干见湿，并进行中耕、松土、除草。
定植后30 d（天）左右进入旺盛生长期，应进行大水大肥管理，5～7d（天）灌水1次，10～15 d（天）追肥1次，667 m2每次追尿素20 kg，或磷酸二铵15 kg。
进入6、7月份高温季节时，注意保持田间持水量，给芹菜营造一个潮湿、凉爽的生长环境。
收获前7～10 d（天）停止灌水。
二、芹菜种植技术1、前茬作物收获后，施入约5.000kg/667平方米腐熟有机肥，深翻25-30cm，充分晒垡后，细耕整平，作成1-1.5m 宽的平畦，选阴天或多云天定植。
起苗时宜留根4-6cm长，大小苗分级定植。
栽植深度以下不露根，上不埋心为好，栽植过深或过浅，芹菜均易出现缓苗慢、成活率低、成活后生长慢等现象。
干土定植后要浇一次透水，但水流要缓，防止冲苗。
2、近几年试推广的湿栽法更简便，湿栽法就是整好畦后，先浇透水，用按行距宽自制的钉耙顺畦划线，将芹菜苗按株距栽于划过线的湿泥中。
湿栽法定植快，缓苗快，发根好，优于传统干土定植。
定株距、行距，依品种而定，一般本芹12cm×15cm，每667平方米栽2.8万-3.3万株，适当密植；芹菜大苗20cm×30cm，中等苗20cm×25cm，小苗20cm×20cm，每667平方米栽1万-1.5万株，确保稀植大棵，以达到优质高效的目的。
芹菜怎么种植方法
芹菜怎么种植方法
芹菜是一种比较容易种植的蔬菜，以下是芹菜的种植方法：
1. 土壤准备：选择阳光充足、排水良好的土地，最好有机质丰富的土壤。
可在土地上施入腐熟的有机肥料。
2. 种植时间：芹菜适合在春季或秋季种植，在气温适宜的季节进行种植。
3. 播种：将芹菜种子均匀撒在土地上，然后轻轻覆盖上薄层土壤。
种子之间的间距应该保持在5到10厘米之间。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致烂根。
在播种后的前几天，可以每天浇水一次，然后逐渐减少浇水次数。
5. 管理：在芹菜苗长出后，可以适当修剪掉一些苗茎，以促进株型的发展。
同时，可对土壤进行松土，以增加通气性。
6. 防治病虫害：定期检查芹菜植株，如发现病虫害，及时采取相应的措施进行防治。
7. 收获：一般情况下，芹菜种植后约70-90天即可进行收获。
可以选择整株收获或者只摘取外层茎叶，使芹菜能够持续生长。
以上是一般的种植方法，还可以根据具体地区的气候和土壤条件进行适当的调整。
芹菜的正确种植方法有哪些有哪些技术要领
芹菜的正确种植方法有哪些有哪些技术要领芹菜，属伞形科植物。
有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。
以下就是店铺整理的芹菜的种植方式，希望对你有用。
芹菜的种植方式栽培季节芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。
芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。
一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。
一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。
播种与管理芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。
要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。
为达到出苗快、全、齐，播前7～8天，可进行浸种催芽。
6月中、下旬播种，先用冷凉水12～14℃浸泡12～24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处(15～20℃)见光催芽，每天用冷水清洗1次。
待种子露芽即可播种，多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。
苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。
播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持湿润，一般可隔1～2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤浇小水，以利出苗。
为减少杂草危害，可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75～1Kg/亩，加水80～100Kg，均匀喷洒于畦面。
幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。
幼苗3～4片时分一次苗，苗距8～10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。
待秧苗长到5～7片时，苗高15～18cm时，即可定植。
注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
病虫害防治芹菜早疫病：芹菜早疫病又称斑点病，一般在冷湿的条件下发生较为严重，是影响芹菜优质高产的主要病害，防治措施：a.实行轮作，病地与其他蔬菜实行轮作2-3年，并适时对地面喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，隔离病源。
芹菜的栽培技术
芹菜的栽培技术芹菜（Apium graveolens）是一种常见的蔬菜，因其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。
栽培芹菜并不困难，只要掌握一些基本的栽培技术，就能在家庭菜园或农田中成功种植出健康茁壮的芹菜。
本文将介绍一些关于芹菜的栽培技术，希望对您有所帮助。
一、适宜的生长环境芹菜喜欢温暖湿润的生长环境，对日照要求较高。
一般而言，最适宜芹菜生长的温度范围为15-20摄氏度。
同时，芹菜对土壤的要求也比较严格，喜欢富含有机质、排水良好且pH值在6.5-7.5之间的土壤。
二、种子处理与播种在进行芹菜的播种前，可以对种子进行一些处理来提高发芽率。
一种常见的处理方法是将种子浸泡在40摄氏度的温水中浸泡12小时，然后在湿润的纱布中进行保温处理，待种子发芽后再进行播种。
播种时，可选择直接播种或育苗后移栽的方式。
直接播种时，将种子均匀撒在准备好的菜床上，并轻轻覆盖一层薄土。
育苗后移栽时，可在种子盘或苗箱中进行播种，待幼苗长至3-4叶期时再移栽到菜床上。
三、合理的间距与栽培管理芹菜栽培时，需要合理的间距来保证每株芹菜的生长空间。
一般来说，直径在10-15厘米的芹菜需要保持20-25厘米的距离。
果实较大或需要进行地上部分收获的芹菜，应将间距适当调大，避免植株之间相互竞争。
在芹菜生长期间，需要进行适时的浇水和施肥。
芹菜对水分的需求较大，特别是在气温较高的季节，要经常保持土壤湿润。
施肥时，可以选择有机肥或复合肥，每隔10-15天进行一次施肥，以保证芹菜的生长和发育。
四、病虫害防治芹菜在生长过程中容易受到一些病虫害的侵袭，如白菜蚜、蚜虫、斜纹夜蛾等。
为了有效防治害虫，可以采取多种方法，如定期巡查并手动捕捉害虫、使用环保型农药进行喷洒等。
此外，芹菜还容易受到一些真菌性病害的影响，如立枯病、白喉病等。
为了预防和控制这些病害，建议选择抗病性较好的芹菜品种，并注意合理的病害防治措施，如灌水时避免叶片沾水，及时清除受感染的植株等。
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2茎：
茎在营养生长期为短缩状，生殖生长期伸长成花薹，并 可产生一二级侧枝。茎的横切面呈近圆形、半圆形或扇形。
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3叶：
叶着生在短缩茎的基部，边缘锯齿状。叶柄较发达， 为主要食用部分。叶柄横截面直径1～4厘米不等。叶柄中 各个维管束的外层为厚壁组织，并突起形成纵棱，故使叶 柄能直立生长。
• 越冬栽培的品种有皇后、文图拉、西芹三号等，一 亩地芹菜需种子100—150克。
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• 西芹宜选用植株较大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆 性好、纤维少、品质佳的品种，如文图拉、意大利冬芹、 胜利西芹等。
• 本芹为我国栽培类型，植株稍小，叶柄细长，但香 味浓厚，宜选用津南实芹、白庙芹菜、潍坊青苗芹菜等。
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低温处理解除种子休眠芹菜喜冷凉，气温若高于 25℃，种子就难以发芽，在15～20℃下才可顺利萌芽， 因此夏季播种一定要对种子进行低温处理。种子浸泡 12h后，可置于10℃的冰箱中进行低温处理7～8天解除 休眠后再播种。
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四.播种
• 整畦播种：播种应选在阴天或傍晚凉爽的时间 （下午4点以后），以防烈日灼伤幼芽。播前畦内浇足 底水，渗下后，将出芽的种子掺10倍细沙或细土，拌 匀，均匀撒在畦内。不需再盖土。
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五 芹菜生育周期
• 芹菜的生长发育周期可分为营养生长时期和生殖生 长时期。
• 营养生长时期 • ①发芽期。为种子萌动到子叶展开，在15-20°C下
需10-15天。 • ②幼苗期。从子叶展开至4-5片真叶形成，在20°C
左右需45〜60天。 • ③叶丛生长初期。从4-5片真叶至8-9片真叶，株高
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• 幼苗在2～5℃的低温条件下，经过10～20天可完成春 化。幼苗生长的最适温度为15～23℃。芹菜在幼苗期生长 缓慢，从播种到长出一个叶环大约要60天的时间。因此， 芹菜多采用育苗移栽的方式栽培。
• 从定植至收获前这个时期是芹菜营养生长旺盛时期， 此期生长的最适宜温度为15～20℃。温度超过20℃则生长 不良，品质下降，容易发病。芹菜成株能耐-7～-10℃的 低温。秋芹菜之所以能高产优质，就是因为秋季气温最适 合芹菜的营养生长。
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三.浸种催芽
将种子使用温水浸泡一天，然后捞出用清水清洗3-4遍， 清洗的时候要揉捏种子，将种皮揉开。然后放在太阳下进行 晒种，当种子处于半干半湿的状态时，使用湿布将其包裹埋 泥盆中，然后将泥盆浇透。
将泥盆放在19℃左右的温度下进行催芽，在催芽过程中 要定时将种子翻动两次，保证种子均匀催芽，且要保持土 壤湿润，一般一周左右便会出芽。
3、定植: 采用平畦沟栽的方法进行定植。定植时，将每一畦面
开小沟，深10厘米，宽5厘米，沟间距18-20厘米。将幼苗 直立地放入沟中。
株距:本芹8厘米，亩栽苗45000株左右；西芹20厘米， 亩栽苗16000株左右。
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3光照： 芹菜耐荫，出苗前需要覆盖遮阳网，营养生长盛期喜
中等强度光照，后期需要充足的光照。长日照可以促进芹 菜苗期花芽分化，促进抽薹开花；短日照可以延迟成花过 程，促进营养生长。
因此，芹菜适期播种、保持适宜的温度和短日照处理， 是防止抽薹的重要措施 。
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二.苗床设置
选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地 块做苗床。选好苗床后，划1.2米宽、6-8米长的畦面，把 苗床土均匀地铲起10厘米厚，粉碎过筛，按3:1加入充分 腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的 混合土备用。
苗床要交足水分，水渗下后用留下的备用土找平苗床， 避免苗床上有坑洼的地方。
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2、定植前的准备: 初霜来临之前，当幼苗长到5-6片叶时即可定植。定植
前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分。起苗时要尽 可能不破坏根系，起苗深度达10厘米。起苗后 根据幼苗大小进行分级。
定植时先栽大苗，后栽小苗，避免大 小苗混栽，长势不良的现象。
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5养分： 芹菜要求较完全的肥料，在肥料的养分组成中，由于
芹菜以食用营养器官为主，对氮元素的需求量较大。 在任何时期缺乏氮、磷、钾，都会影响芹菜的生长发
育，而初期和后期影响更大，其中缺氮影响最大。苗期和 后期需肥较多 。
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栽培季节
本芹（即中国类型）和洋芹（即西芹）两个类型。
本芹叶柄细长，高100厘米左右，按其叶柄颜色又可分 为青芹和白芹。
洋芹：株高60～80厘米，叶柄肥厚而宽扁，多为实心， 味淡，脆嫩，不耐热。单株重1～2千克。洋芹为本芹的一个 变种，从国外引进，有青柄和黄柄两个类型。
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青芹：
植株高大，叶片较大，叶柄较粗，横径15厘米左右， 味浓，产量高，软化后品质较好。
• 播后管理：苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴 雨。要勤烧小水，以利出苗。
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• 每667m2温室需播种苗床面积10-20m2，播种量为 30-50g。为了选择长势旺的大苗移栽，播种量可适当 增加。
• 为提高土地利用率，实行芹菜与黄瓜、番茄、茄 子等作物间套作，获得了较好的效果。
按其叶柄充实与否又可分为实心和空心两种，实心芹 菜叶柄髓腔很小，腹沟窄而深，品质较好，春季栽培不易 抽薹，产量高，耐贮藏；
空心芹菜叶柄髓腔较大，腹沟宽 而浅，品质较差，春季易抽薹， 但抗热性较强，宜夏季栽培。
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白芹：
植株矮小，叶较细小，色浅绿，叶柄较细，横径 1.2厘米左右，黄白色或白色，香味浓，品质好，易软 化。
厚壁组织的发达程度与品种和栽培条件有密切关系， 在高温、干旱和氮肥不足的 情况下，厚壁组织和维管束 发达。若厚壁组织过于发达， 则纤维多、品质差。
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4花：
芹菜为二年生蔬菜，第二年春天开花。花为复伞形花序， 花小、白色，花冠5个，离瓣。
芹菜花属虫媒花，通常为异花授粉，但自交也能结实。
芹菜栽培
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一 植物学分类
科：伞形科 亚 科：芹亚科 族：阿米芹族 属：芹属 种：旱芹（青芹）、水芹（白芹）、西芹（香芹） 分布区域：分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲 性 味：味甘、辛，无毒 英文名：celery
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二 芹菜形态特征
1根：
芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内， 但多数根群分布在7～10厘米的表土层。由于根系分布浅， 芹菜不耐旱。
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2 除草间苗： 播种后2—3天内，每亩用25%的除草醚乳油500克加
水30－50公斤，或用48%氟乐灵乳油每亩100－150克加水 均匀喷洒畦面。苗期间苗2次，第一次在幼苗出土后，子 叶展开真叶刚露出时进行；第二次在幼苗长到二叶一心 时再间苗一次，苗距3厘米，把小苗、弱苗、病苗全部去 掉。
30-40厘米，在18-24°C的适温下，需30-40天。
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• ④叶丛生长盛期。从8-9片叶至11-12片叶，叶柄迅 速肥大，生长量占植株总生长量的70%-80%，在12-22°C 下，需30-60天。
• ⑤休眠期。采种株在低温下越冬（或冬藏），被迫 休眠。
• 生殖生长时期秋播芹菜受低温影响，营养生长点在 25°C下开始转化为生殖生长。翌年春在长日照和1520°C下抽薹，开花结实。
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2水分： 芹菜属于浅根系蔬菜，吸水能力弱，耐旱力弱，蒸发
量大，对水分要求较严格。 播种后床土要保持湿润，以利于幼苗出土。 营养生长期间土壤和空气要保持湿润状态，否则叶柄
中的厚壁组织加厚，纤维增多，植株易空心老化，使产量 及品质都降低。在栽培中，要根据土壤和天气情况供应水 分。
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注意事项：
如果用的是当年采收的新种子，可用5毫克/千克 赤霉素侵泡10－12小时，以打破休眠，促进发芽。
选用品种要根据季节而定。秋季和保护地栽培一 般选用实心芹菜。空心芹菜适宜春季栽培。
浸种和催芽。将种子用凉水泡一昼夜,除去种皮上 的粘液,捞出后用布袋包好,放入15一20℃的地方。夏 季可吊在井中离水面50一60厘米高的地方。
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五.苗期管理
1 防雨降温管理：播种后苗床上 用遮阳网和棚膜搭成四面通风的小拱 棚。棚高1米，防雨降温。待苗出齐后， 撤去棚膜，遮阳网要有揭有盖，晴天 上午9点到下午5点盖上，晚上或阴天 揭开。随着苗子长大，逐渐减少中午 前后的遮荫时间。定植前20天左右即 可全部撤掉遮阳网。
4土壤： 芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性
良好、保水保肥力强的壤土或黏壤土。 沙土及沙壤土易缺水缺肥，使芹菜叶柄发生空心 。 每亩施入4000-5000公斤有机肥，撒施复合肥30-50公
斤+过磷酸钙40-50公斤，深翻耙碎后，做成平畦。缺硼严 重的地块，会引起叶柄开裂，可每亩 施入硼肥(12%含量)1-2公斤，并注重 后期的叶面补充硼肥。
芹菜苗龄60—70天，6—7片时定植。
金陵科技学院 毕兆东
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六.定植
1、整地、施肥: 芹菜适于富含有机质、保水保肥能力强的粘土壤栽培，