雀巢公司的营销策略和管理2

20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规 模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200 多家工厂、商号。
目前，雀巢在五大洲的60多个国家中共建有400多家工厂， 所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀 巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。
雀巢用造型独特的绿色小瓶提升了“毕雷”的品牌形象
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战略眼光与原则
源自文库长期展望与持久毅力
雀巢公司花大力气分析任何一个可能的市场机会并据此研制出最佳食品，
然后努力使彻之底成了为解一项顾成客功的长期投资项目。雀巢公司为了进人中国市场，
竟与中国坚持长达13年之久的对话，才受到黑龙江省的邀请，准允在那里 生产奶制品，足见它的耐心程度。1990年，雀巢公司终于在我国建立了第 括行他雀一制速载样最消们巢雀家品付雀在终费不生巢奶，款巢中消者希产公粉而给产国费偏望出司及是农品投者好只了通婴在户的资和调图调过儿，货。2交查方味坚7麦以车易。便料个持片鼓传的例而和村不厂励运情如降肉庄懈。他系况。低汁和的它们统。公要，工市不生建它司求可厂场利产立拥意以(取营其用更了有识储奶销中当多 。自到存点研对地的分己亚起之究方紧牛析遍洲来间和便张奶家布人在建搜面的和认全对烹立集和铁购为球食饪了信速路买没品时2自息溶0和奶有有拿己家来粥公牛哪着出的的研是路。家更来“研究一来于公高使奶究自个取是司的用路机己例奶，愿标。”构的外及一像准现。。顾)。传个雀要在公广客因递只巢求，司泛，此奶装那，雀迅进包， 巢已帮助像斯里兰卡、印度、中国、印度尼西亚、马来西亚和泰国这样的发 展中国家建立起了本国的乳品加工业和对咖啡饮品的消费偏好。
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品牌化战略
它包括了雀巢产品的营销原则、背景和战 略品牌的主要特性的一些细节。
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主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧 克力制品、糖果、速饮茶等数10种。
产品介绍
雀巢金牌咖啡 产品介绍 雀巢咖啡礼盒系列 雀巢咖啡伴侣（植脂末） 雀巢咖啡 100% 纯咖啡
雀巢咖啡卡布奇诺咖啡
营销策略
营销策略
1.
2.
3.
4.
产品与品牌
战略眼光与原则
产品革新
质量策略与生产效 率
产品线延伸
多品牌策略
产品线延伸
产品一经推出，公司便长期不懈地致力于改进、提高产品质量。例如，亚洲
人开始逐渐反感人造调料而倾向于天然调料，因此公司便不惜花费研究预算
的25％，开发出一种可通过诸如发酵这样的生物过程提取的肉类调料。公司
雀具巢 有公生司产是制一造位方积面极的的高产超品技革艺新，者努。力它保在持亚其洲成地本区在聘同用行的业首中批最食低品。技术专家
雀巢公司生产的速溶咖啡风靡全球。然而在20世纪70年代，世界上曾出现 一种舆论，雀说巢雀公巢司食（品Ne的st畅lé销），没使有发零展售中的国经家验母，乳更哺没育有率造下船降的，经直验接。导可致是婴儿 死亡在率的20上10升年。7 到月801年日代，，它在在世巴界西范的围亚内马更逊形河成上一发场动抵了制一雀条巢奶90粉英及尺其长他的食品 的运大动型。游艇，开始了为期 18 天的旅行。这条船名叫“雀巢带你出航”
便是当地精于家庭、餐馆烹饪的厨师。然后再将食品提高到大规模生产的水
平。同时，公司对研发人员进行2至3年的培训，与其它雀巢机构互相交流提
高。
质量策略 与
生产效率
产品革新
1
模块组合 的
营销组织 结构
标签标准化
这只是一个指导性文件，它对标签设计组 成的各种元素作出了明确的规定。
2
包装设计手册
这是一个更为灵活使用的文件，它提出 了使用标准的各种不同方式。
（Nestlé Até Vocêa Bordo），装满了雀巢公司的 300 多个品牌的产 品雀，巢包公括司面Le临ch如e 此Id重ea大l（危加机强，奶不粉得）不、重美金极聘（请M著a名gg的，i 公汤共料关和系调专味家品帕）根，来 研究当对然策，，还帕有根雀立巢即咖着啡手（展N开es调ca查fé。，他世发界现领，先这的次速危溶机咖的啡根品源牌，）在。于每雀样巢产公品司 以大以企小业包、装老在品河牌岸自陈居列，，与标公价众低缺廉乏。信岸息边交住流着。 8据0此万，巴帕西根人制，定他出们一通个常详细的 公共（关甚系至计完划全，）呈靠报船给出公行司。董雀事巢会巴。西公司的 CEO伊万·祖里塔（Ivan Zurita ）说：“我们打算到顾客住的地方去找他。” 帕根把行动重点放在了抵制最强烈的美国，虚心听取社会各界对雀巢公司 的批评意见，开展大规模的游说活动。同时组织有权威的听证委员会，审查雀 巢公司的销售行为，使舆论逐渐改变了态度。
雀巢公司的营销策略与管理
集团简介 产品介绍 营销策略 运营管理
集团简介
雀巢公司（Nestlé）由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建，现在的总部 设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，雀巢公司是著名巧克力和咖啡制造商，它还是 世界上最大的清真食品（即符合伊斯兰教饮食戒律的食品）生产商。雀巢是全球最 大 99的0亿食美品元制。造公商司，规这模不庞容大置—疑—[ 每因天为有超集1过2团亿了简人卡介购夫买公其司产（品Kr，af旗t）下]2，8个20著09名年品营牌业每收年入能达 带来10亿瑞士法郎（约合8.7亿美元）以上的利润。
多品牌策略
长期展望与持久毅 力
彻底了解顾客
销售渠道 良好的合作关系
沟通与促销组合
大量广告 具有进取心的销售
人员 SP与公共关系
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产品与品牌
雀巢公司认为，一个精心策划的品牌将使公司受益终身。在每一市场中，雀巢
公雀司巢都公要司从生其产1不1个同战规略格品、牌不组同合形中式的的6品00牌0多来个满品足牌消中费挑者选的出不2同至偏3好个。品这牌样。可此以举 旨使在雀降巢低品风牌险在并货将架攻上击占力据集更中多。的空间，从而有力防止了竞争者的入侵。