医学真菌

多细胞真菌： 又称丝状菌（filamentous fungus）、霉菌
（mold），该菌能长出菌丝，菌丝延长分支，有的菌 丝上长出孢子，孢子再出芽形成菌丝…。
菌丝(hypha): 环境适合时，
真菌的孢子出芽 形成芽管，延长 成丝状，称菌丝， 菌丝长出许多分 支交织成团，称 菌丝体
菌丝类型
结构分类：有隔菌丝、无隔菌丝 功能分类：营养、繁殖、气生 形态分类：螺旋状、鹿角状等
超敏反应： 变应原
毒素作用： 急性或慢性中毒 毒素致癌作用
（黄曲霉毒素、黄褐毒素）
抗真菌免疫
一、固有免疫 二、适应性免疫
固有免疫
1、屏障结构——皮肤、黏膜 2、吞噬细胞的吞噬杀灭作用
适应性免疫
1、Th1型细胞免疫——保护作用 2、抗体——作用不明确
本章小结
1、真菌的形态与结构 2、真菌的培养与观察 3、真菌的致病作用
A、无隔菌丝
B、有隔菌丝
菌丝类型
孢子(spore)： 孢子是真菌的
繁殖器官，一条菌 丝上可长出多个孢 子。在环境条件适 宜时，孢子又可发 芽生出芽管，发育 成菌丝体。
无性孢子
有性孢子
孢子类型
无性孢子： 游动孢子、孢子囊孢子、 分生孢子、芽生孢子、 厚膜孢子
有性孢子：卵孢子、接合孢子、 子囊孢子、担孢子
概念：
真菌(fungus)是一种真核细胞微生 物，结构比较完整，有细胞壁和完整的 核。大多为多细胞，由菌丝和孢子组成； 少数为单细胞。
一、真菌的形态
单细胞真菌 酵母性真菌、类酵母性真菌
多细胞真菌 菌丝和孢子组成
单细胞真菌： 如酵母菌（yeast），圆形或卵圆形,外
形与细菌相似但较大，出芽方式繁殖。
真菌的感染
一、真菌感染的来源 二、真菌感染的途径 三、真菌的致病性
真菌感染的来源
外源性感染 内源性感染
真菌感染的途径
多见：接触传播 呼吸道传播
偶见：创口传播（医源性） 垂直传播
真菌的致病性
真菌感染 真菌非感染性致病
真菌感染
致病性真菌感染（外源性） 条件致病性真菌感染（内源性）
真菌非感染性致病
真菌真的菌代的谢营与养营物养质物质
一、糖酵解和三羧酸循环 二、营养物质同细菌
碳源、氮源、无机盐、水 三、代谢产物及其意义
真菌的生长繁殖
一、繁殖的条件 二、繁殖的方式 三、人工培养
真菌生长繁殖的条件
1、低营养: 沙保(Sabouraud)培养基: （2%琼脂、1%蛋白质、4%葡萄糖）
2、低PH: 4.0-6.0（大多数2~9都能生长）
3、低温度: 浅部真菌22℃～28℃
深部真菌37℃ 低温菌与冷藏食品 4、高湿度 5、需氧
真菌的繁殖方式
无性繁殖——芽生、裂殖、萌管、隔
殖、菌丝断裂
有性繁殖——不同性别的细胞融合而
生新个体的过程wk.baidu.com
真菌的人工培养
1、真菌培养基
沙保(Sabouraud)培养基
2、真菌菌落形态
真菌菌落形态
酵母菌型菌落 类酵母菌型菌落 丝状菌型菌落
分生孢子
孢子囊孢子
关节孢子
厚膜孢子
芽生孢子
游动孢子
真菌的无性孢子
二、真菌细胞的结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核
细胞壁
由多糖和蛋白质组成，多糖为几丁质， 无肽聚糖（链孢粘帚霉 –几丁质酶）
细胞膜
典型单位膜，含有固醇。
细胞质
线粒体、内质网、高尔基体、核糖体（80S）
细胞核
完整的形态和结构，核膜——核膜孔 染色体——数量不等、大多数是单倍体