霍州民俗文化介绍

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霍州,古属冀州地,因东依霍山 而得名,周武王封其弟霍叔于此, 始为霍国。而后称彘,西汉设彘 县,东汉更名永安县,隋改为霍 邑县,后置霍山郡,唐改霍山郡 为吕州,金增置霍州,清改霍州 为直隶州,辖灵石、汾西、赵城, 曾管辖岳阳(今安泽、古县)。民 国三年取消直隶州建制称霍县。 1989年12月,经国务院批准撤县 设立霍州市。2012被评为 “中国 最具海外影响力城市”之一。
统门神,他们作为门神的根源出于两次隋
唐霍邑之战。相传隋唐霍邑之战,李世民 因力斩宋老生、收降尉迟恭而被无头之人 恶梦侵扰,遂依徐茂公之计,派秦琼、尉 迟恭夜守宫门。由此驱邪除恶、扶善安良 的门神便流传民间形成一种习俗。 南宋时官府在这里专门设置出版机 构,霍州木版年画,与河北武强、天津杨 柳青、苏州桃花坞等地同为我国历来以年 画著称的产地之一。
民 霍 州 俗
Folk customs
署尧 蒲版 虎府 衙风 剧画 头衙 公古 唱印 牢后 廉韵 响刷 里裔 安久 红开 苏遍 社流 梅先 三中 稷传 奖河 冤原 ,, ,, ,, 再中 锣皮 弱寻 创镇 鼓影 女根 辉霍 震剪 志祭 煌山 响纸 洁祖 看巍 艳有 众代 今峨 阳传 口代 朝立 天人 赞传 。, 。, 。, 靖侯十七年,周厉王迷惑暴虐,国人作 乱,厉王出奔于彘。 ——《史记〃晋世家第九》
霍州年馍
逢年过节,霍州人会丰富馍馍的造型,并赋予其寓意, 过年做的这种便是年馍了。走访时,正值春节前夕, 比起其他地方的花馍 ,霍州又是以年馍最为出名。
霍州烧饼
霍州烧饼,香味醇正,口感特别。值得一提的是霍 州烧饼因饼里有小茴香佐料,所以可调中和胃,理 气止痛。除供人们平时食用外,还是走亲访友的馈 赠礼品以及产妇坐月子时的必备食品。
悠久的历史,对外交通不发达,使霍州民风纯朴、人情恋土。 历代州民外出经商、做事、逃荒的很少。这使霍州民俗中至 今保存着许多古韵,霍州方言中也有很多古义、古语和古音。 即使和邻近的洪洞、赵城、灵石等地相比,也有很大的不同, 独具特色。春节霍州民间最隆重的节日。在霍州,可以充分 感觉到浓郁的年味。
饮食民俗
纤手搓来玉色匀, 碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重, 压扁佳人缠臂金。
霍州饸饹
饸饹是霍州人最喜欢食用的一种面食,也是隆重招待贵 宾的必备饭食。干面饸饹是百年前霍州厨师精心研究, 不断实践,创新出的新品种。饴馅面用优质小麦粉经专 用工具——饴馅床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌, 做法分为干面饴馅和哨子馅饴。
谢谢 观赏
正月廿七——霍州“抬阁”、火星庙会
锣鼓、秧歌、旱船
各路来的锣鼓、秧歌、 抬阁、旱船等祝寿庆 典乐队相继上街表演。
饸饹面
由火星圣母的娘家李诠来自百度文库庄荀姓人家在庙里烧头 炉香,吃头碗饸饹面。
火星銮驾
火星圣母的銮驾随队而 行。信众们焚香祭拜祈 盼风调雨顺、五谷丰登、 阖家安康、儿孙满堂。
霍州木版年画
在霍州,秦叔宝和尉迟恭被奉为正
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