Muvniw河北农业重点大学生命科学学院

生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力，它不断流溢，越岀时间和空间的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现岀来。

--- 泰戈尔
河北农业大学生命科学学院
教案
课程名称：生物化学
学时数：共72学时，其中讲授48学时，实验24学时
授课对象：生物技术、农学、园艺、植保、资环等专业
主讲教材：生物化学主编杨志敬，蒋立科高等教育出版社，2005年
参考资料：
生物化学主编王镜岩，朱圣庚，徐长法高等教育出版社，2002年（笫三版）
基础生物化学主编王金胜中国林业出版社，2003年
生物化学主编B.D.Hames,N.M.Hooper等，科学出版社，2001年（中、英）蛋白质化学主编姜涌明赵国骏，扬州大学农学院
基础生物化学主编口宝璋任永信史国安于少华，延边大学出版社
Stryer主编，唐有祺等译，生物化学，北京大学出版社
郭蔼光，基础生物化学，世界图书出版社
李建武，生物化学，北京大学出版社
目录
绪论
第一章
第一章蛋白质
第二章核酸
第四章■
第五章大分子复合物
第六章生物氧化
第七章糖类代谢
第八章脂类代谢
第九章核酸的酶促降解和核昔酸代谢第十章蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢第十一章核酸的生物合成
第十二章蛋白质的生物合成
第十三章物质代谢的联系与调控
六、教研室审查意见一、题目 第四章酶（共6学时，第4~5个学时）
总结回顾上节课重点内容
（5‘）
第四章酶
二、单元教案U
标与课时
分配（共
lOOmin ） 三、 酶作用的髙效性机制（15'）
四、 以胰凝乳蛋白酶为例说明酶的作用机制（10，） 第四节影响酶促反应速度的因素 一、 酶反应速度与酶活力：酶的活力单位、酶的比活力（10'） 二、 底物浓度对酶反应速度的影响：M 氏方程、M 氏常数的意 义
（300
三、 酶浓度对酶反应速度的影响（5，）
四、 温度对酶反应速度的影响（50
五、 pH 对酶反应速度的影响（10‘）
六、 激活剂对酶反应速度的影响（i
三.授课重点 酶髙效性机制：影响酶促反应速率的因素。

四、授课难点 酶髙效性机制：M 氏方程的推导。

五、授课方法与
课前准备 讲授为主，结合大量实例，让枯燥的理论变得生动。

主任签
字
主任签六、教研室审查意见。