18、维生素C的故事(2)

维生素C的来源
又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭 菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑 桔、红果、柚子、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰 富。
维生素C作用
维生素C在氧化还原代谢反应中起调 节作用，它促进“胶原”的形成。胶原是 填充在细胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血 管细胞, 有了胶原的填塞, 更能确保其严密 性、 弹性而不易出血。相反，如果缺乏它， 就可引起坏血病。
哥伦布是16世纪意大利 伟大 伟大的航海家，他常常带领 船队在大西洋上乘风破浪， 远航探险。
如果你不懂得思考， 即使苹果在你头上砸上 千次，也没有任何作用。
你从这句话中明白了什么？
哥伦布（一）回到意 大利，（就）把这些船员 起死回生的奇迹讲给医生 们听。
1497年葡萄牙领航员围绕好 望角航行到在印度马拉巴尔 海岸，在航海途中他的160个 船员因坏血病有100人丧生。
哥伦布一回到意大利， 就把这些船员起死回生的奇 迹讲给医生们听。
默读第3—6自然段：用笔 划出描写哥伦布心情变化的语 句，然后想想为什么会有这样 的变化。
哥伦布的情感发生了怎样的变化？
十分沉重 噙着眼泪0～1603年英国航海家ncaster船 长记载了远航到东印度群岛时，他保持了全 体水手健康的原因仅仅由于附加了一个“每 天早上三匙柠檬汁”的命令。 • 1747年，英国海军军医在12位患坏血病水 手中实验了六种药物，发现了柑桔和柠檬有 疗效。 • 1768～1771年和1772～1775年各三年的 两次远航中，英国船长在他的船上备有浓缩 的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一个港口便 派人上岸收集各种水果和蔬菜,结果,水手们没 有一个死于坏血病。
• 你认为维生c的发现源于（ ）？ 请选择。 • 1、哥伦布的细心发现。 • 2、船员的顾全大局。 • 3、医生的反复研究。 • 4、人们对生命的关爱以及对事业 的热爱。
无论是船员的“顾全大局”， 哥伦布对船员生命的关爱和“细心 发现”，还是医生的“认真研究”。 都渗透着人们对事业的追求和热爱， 对生命的珍视和关爱。