中国农业落后发达国家100多年..

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中国农业落后发达国家100多年

一个国家连最基本最基本:安全食品、清洁空气、社会诚信、基本住房、医疗看病、小孩上学、天价墓地......都无法保证,一个扶不起老人的社会,一个物欲横流,充满功利、暴力、侮辱的社会,一个笑贫不笑娼的畸形社会,一个权贵主义的特权社会,一个充满不公平社会,还整天鼓吹什么和谐社会、中国梦、国民幸福指数、无聊的所谓的GDP,又有任何意义?

5月13日,中国科学院中国现代化研究中心发布《中国现代化报告2012:农业现代化研究》。报告指出,由于体制机制以及农业观念等多方面因素的影响,我国农业现代化已经成为中国现代化的一块短板,2013年,中国农业经济水平比美国与日本落后约120年。

在中科院中国现代化研究中心主任何传启看来,中国农业的科技水平并不低。在我国,小麦、水稻单产的水平还是很高的。报告指出,2008年,中国谷物单产、水稻和小麦单产达到发达国家水平,玉米单产达到中等发达国家水平。

但与之相对,中国农业劳动生产率约为世界平均值的47%,约为高收入国家平均值的2%,约为美国和日本的1%。美国是中国的90多倍,日本和法国是中国的100多倍,巴西也比中国高。至此,中国农业

发展呈现出“一条腿长”(谷物单产高)和“一条腿短”(劳动生产率低)的尴尬境地。

中国农业发展水平则需要进行国际比较,以2008年为例,在农业现代化的各项指标中,大约有2%的指标达到发达国家水平,4%指标为中等发达国家水平,14%的指标为初等发达国家水平,61%的指标为欠发达国家水平,一半指标属于欠发达国家水平。

以农业增加值比例、农业劳动力比例和农业劳动生产率3项指标进行计算,截至2008年,中国农业经济水平与英国相差约150年,与美国相差108年,与日本相差100年,与韩国差36年。

即使是从中国本国的经济发展来看,农业的发展也相对落后。2008年,农业劳动生产率比工业劳动生产率低约10倍,农业现代化水平比工业现代化水平低约10%。

报告指出,除了科技水平,农业经济实际上和农业制度、农业管理、体制机制以及农业观念等多方面紧密相关,中国农业经济水平滞后也跟多种因素有关。

国家发改委社会发展研究所所长杨宜勇评论指出,报告所说的中国的农业发展一条腿长、一条腿短,腿长是谷物单产高,达到发达国家水

平,腿短是农业生产率低,仅为世界平均值的47%。一条腿长,长腿是代表我们的技术;一条腿短,短的就是我们的制度和体制。

2006年,日本朝日啤酒、住友化学和伊藤忠商事三家公司合资在山东莱阳租种1500亩地种粮养牛。日企不施农药化肥,主打无害产品。由于不采用化学手段,日企田地产量仅为当地人所种田地的一半,5年来一直处于亏损状态,并成为当地农民的笑柄。(7月12日《新京报》)

5年来,这家公司已成为当地农民的笑柄,不仅不施肥打药、放任庄稼自己生长,还放着许多空地不种、让农民们看着心疼。明明施点肥就能迎来好收成,明明除除草就能多收三五斗,可他们偏偏不。所以,在当地农民眼里,这家日本公司过于迂腐、倔强,不懂中国“国情”,当然会沦为笑柄。

可是换一个角度来看,其实日本人不是傻子,他们“傻”自有“傻”的道理。他们傻?还是我们才真傻。诚如这家公司的副总前岛啓二所说,“按照日本的古训,'种植之前先做土,做土之前先育人’(他们)最看重土壤的品质。虽然莱阳土地肥沃,但经过化肥和农药的洗刷,土地已退化,前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。”所以说,日本人之所以不施肥、不打药、包括让土地“荒着”,都是在让土地积攒力量、以其恢复生产。

从日本人对待土地的态度,其实不难发现这里面蕴含着朴素的可持续发展的哲学思想。

遗憾的是,在我们当下的农业生产中,这种传统而又朴素的可持续发展的观念,不断地被短期利益、眼前利益所遮蔽。农民们对药物过度依赖、向土地过度索取,导致大量土地变得越来越贫瘠。在急功近利、唯利是图的思想牵引下,我们丢掉的又何止是健康的食品,随之而来的还有公德心的沦丧与社会责任感的缺失。

地种完了,子孙怎么办?粮食被污染了,别人的身体怎么办?环境被毁了,未来怎么办?这些问题在短期利益面前早已被人们抛诸脑后。从食品源头开始、到加工产业、销售产业……每个人都被这种短视利益驱动往食品里加一点“毒”,最终只能导致整个社会资源的全面枯竭与道德标准的一再退守。

而日本人在农场上的纯天然、让农作物自然生长的办法,短期看来可能是不赚钱甚至赔钱,但是从长远来看,他们的经营理念注定生产出的产品趋于“无公害”、“绿色”,这对吃惯了毒米毒菜毒肉地沟油苏丹红,喝惯了低标饮用水、牛奶的中国人来说,吸引力可想而知。对习惯用化肥农药增产的中国农民来说,对那些习惯以“国情”为借口制劣贩劣的乳品的政府官员企业来说,日本人这么另类的做法,确实是匪夷所思。

日本人种地不打农药,不施化肥,不合格牛奶倒掉,这不是笑谈,不是人家比我们傻,而是在用高标准对我们的农业和食品工业提出了挑战——首先,这是对中国食品安全低劣现状的警告。农业生产大量使用农药化肥,食品工业制假贩假,大量添加有毒物质,制造了无数人间灾祸;而中国大多数普通人收入仍很低,填饱肚子是头等大事,讲究不起质量,于是各种怪病丛生;而日本人却在向我们示范该怎样种地怎样制奶制油,日本一直在改变了我们生产生活方式。此时,全球的外资品牌,正在鲸吞国人自己出让的庞大市场。

最关键的是,在这一过程中,他们葆有了土地不断再生产的能力,不至于因为过度施肥而再也产不出果子。

无害产品,就已经很有吸引力了,又兼之不施农药化肥,如是生产出的粮食,特别放诸于食品安全频出的一个整体环境之中,就显得格外的与众不同。

因是之故,在华这家日企生产的粮食受到网友们的交口称赞,就是意料之中的事。但真正出乎人们意料的,是当这家日企以一种近乎原始的方式种植这些粮食时,竟然被当地的农民视为笑柄,仅仅是产量低一项,恐怕就是当地农民无法认同的,所以我们看到,当地农民都在等着看日企的笑话。

我以为,这才是这则新闻最大的看点,就是中日两国对待农产品的态度,这一涉及人体健康的产品生产理念与价值判断实际上是迥然不同的,更准确些说,完全是南辕北辙的。为什么人多地少的日本,反而会以这样一种较为自然的原始耕作方式来生产粮食,这个问题才真正耐人寻味。

日本人在农场上的纯天然、让农作物自然生长的办法,短期看来可能是不赚钱甚至赔钱,但是从长远来看,他们的经营理念注定生产出的产品趋于“无公害”、“绿色”,这对吃惯了毒米毒菜,地沟油、苏丹红,喝惯了低标牛奶的中国人来说,吸引力可想而知。最关键的是,在这一过程中,他们葆有了土地的不断再生产能力,不至于因为过度施肥而再也产不出果子。

这其中涉及到的一个问题就是,日企虽然在华租地种粮,但遵循的标准却是日本的,这个标准在中国被称为“绿色壁垒”,看看这个名词,恐怕就知道日本对于生产出的粮食,有着怎样严格的标准与要求,日本标准从来就是世界最严格的标准。而这个标准,远远高于我们市面上那些所谓的“绿色”“无公害”的产品。

换言之,则意味着我们所见的国内的“绿色”“无公害”,完全是低端化标准生产出来的,这样生产出来的产品,或许构不成食品安全问

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