山楂片中黄酮类物质的提取与检测

山楂片中黄酮类物质的提取与检测

一、前言：

山楂是我们冬天最喜欢吃的食物之一，黄酮成是山植中主要成分之一。有资料表明:山植黄酮类物质对252例冠心病心绞痛病人总有效率为为 94.4 %。对降低血脂总有效率达 85 %,对治疗冠心病、心肌炎及心肌病引起的早博总有效率为 62·5 %。此外,对降低舒张压, 防治心律失常、心血管病和化痰也起重要作用

二、材料、试剂、主要仪器设备

材料：廊坊师院10教后采集的山楂叶

试剂5 % 乙醇AR;无水乙醇;5％NaNO溶液 20％AL（NO3）3 溶液; ４％Na（OH）溶液;

主要仪器设备:紫外光 /可见光自动记录分光光度计 ;高速离心机; 三．提取、纯化

取干山植叶50g ,经破碎成1cm2左右。置于烧杯中,加入蒸馏水加热煮沸3 h。冷却后进行粗滤,滤液用高速离心机分离。

4000r/min;20min。弃去滤渣。滤液蒸发器上进行浓缩。加热温度,加热温度 7 0 ℃浓缩液冷却后加入等体积95％乙醇。放于冰箱内2h。进行分离,高速离心机5000r/min3分钟,弃去粘稠滤渣。滤液于蒸发器蒸馏( 7 0 ℃ );。待乙醇蒸发后,将浓液置于真空干燥箱中干燥成疏松固体、然后粉碎得终产物。再将浸提过的山植叶再以同样方法处理2次。合并3次产物,称重计收率。

四、黄酮类物质的测定

芦丁标准曲线的建立

（1）配置标准溶液精密称量干燥至芦丁样品10mg，置与50ml容量瓶中，加无水乙醇30ml轻摇使之充分溶解，定容摇匀得0.2mg/ml的芦丁标准溶液

（2）测绘标准曲线，根据中国药典委员会规定的紫外分光光度计法，以芦丁标准品进行测量。精密吸取标准溶液0、1、2、3、4、5和6ml 分别置于250ml容量瓶中，加水至6ml，加5％NaNO2溶液1ml后摇匀，静置6min加10％AL（NO３）３溶液１ｍｌ，摇匀静放６ｍｉｎ加入４％的Nａ（ＯＨ）溶液１０ｍl，摇匀后加水至刻度，摇匀放置15分钟，立即在510nm波长处测量吸光度（A）值，以吸光度为横坐标，浓度（C,m/v）为纵坐标测绘曲线，计算曲线的回归方程。可分析出相应结果

山楂片中黄酮类物质的提取与检测

专业：应用化学2班

姓名：董浩

学号：1106014403

指导老师：刘秀芬