家用嵌入式电蒸箱的作用

我们都知道，“蒸”这一烹饪手法，可以让食物清淡可口，保证食物的原汁原味。但是，从营养上来说，蒸的过程中已经一定程度的破坏了食材的营养程度。注意，是一定程度上。因此，国外推荐尽量不做熟或者直接食用生的食材。对于中国人来说，当然是不能接受的。同时对于大众日益关注的健康和营养来说，这又是产生冲突的。蒸箱可以解决这个问题吗？答案当然是可以。蒸箱针对不同食材有着相应的模式设计。鱼类、蔬果、肉类等一一对应着属于自己的温度。最大程度的锁住食物营养。

对比能耗量，首先我们要同体积的蒸箱和蒸锅对比，主要的能耗量来自于水的蒸发，嵌入式电蒸箱比蒸锅能耗量少是什么原因呢？主要是嵌入式电蒸箱的蒸汽不会排出，蒸汽不排出，一方面不会造成厨房热气腾腾，另一方面也是保证了热量不扩散，节省了能源。由于蒸箱属于嵌入式厨电，因此隔热效果很好，门体不烫手，在炎炎夏日是极好的选择。

有过厨房经验的人都知道，蒸的时候，在蒸锅上方容易出现冷凝水。低落到食物上会破坏食物的口感。那么如何能避免产生冷凝水呢？家用嵌入式电蒸箱的作用就体现出来了，循

环加热的方式，避免了水蒸气在顶部凝结。让食物的口感更好。

如果将嵌入式电蒸箱和蒸锅比较双方的优缺点的话，蒸锅最大的优势就是价格便宜。嵌入式电蒸箱价位较高。但是，从厨房整体来说，嵌入式电蒸箱属于嵌入式厨电，整体性要比蒸锅要好同时也不占据厨房其他地方，整齐划一的格局反而能突出厨房的美观。

家庭嵌入式电蒸箱在未来的厨房装修还是很有必要的。火星人嵌入式蒸箱，设计美观大方，厨房装修首选。