工商101创业计划书

工商101创业计划书

负责人联系方式：班级：工商101团队成员:冯艳、韩文静、胡蒙蒙、张璐、刘长杰、顾海清指导老师：王虹目录保密承诺4项目摘要5第一部分公司简介

61、1 “好享粥食府店”创业背景

61、2 产品概述

81、3 服务宗旨

81、4 经营理念

91、5 项目特点101、6 选址10第二章市场分析102、1宏观环境分析102、2宏观环境分析1

21、人口环境1

22、经济环境1

23、自然环境1

34、文化环境1

32、3微观环境1

41、供应商1

42、竞争者1

42、4 好享粥SWOT分析14第三部分市场预测1

63、1现有竞争者1

63、2潜在竞争者1

73、3替代品1

83、4供应商1

83、5顾客18第四部分营销与组织管理1

94、1产品策略1

94、2价格策略204、3渠道策略204、4促销策略21第五部分财务规划2

25、1投资预算2

25、2效益预算23附录1 小饰品创业团队23保密承诺本商业计划书属于商业机密，所有权属于好享粥创业小组。所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向书的投资者使用。收到本计划书后，收件方应即刻确认，并遵守以下的规定：

1、未取得的好享粥创业小组书面许可前，收件人不得将本计划书之内容复制、泄露、散布；

2、收件人如无意进行本计划书所述之项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。

3、应该对待贵公司机密一样对待本计划书所提供的所有机密材料。本商业计划书不得作业报价使用，也不得作购买时的报价使用。商业计划编号：授权方：签字：公司：日期：接收日期：___年____月___日项目摘要

一、项目名称好享粥食府店

二、项目拟建地点无锡市市中心

三、项目建设地的基本情况无锡市地处长江三角洲腹地，东临上海，西接南京，南依太湖，北靠长江，古来就是旅游胜地。

这里历史文化悠久、地理位置优越、自然山水秀丽、文化底蕴深厚、交通设施便利，具有很高的旅游开发价值，在这里生活的人们享受现代生活，我们将好享粥建在无锡市中心充分利用无锡优越的地理位置，蕴含着巨大而诱人的商机。

四、建设规模与内容好享粥是一家位于无锡市中心的中型食府店，以经营多种营养粥为主，面向05岁的婴幼儿有较大的市场（2）不少“80后”开始逐渐步入结婚生子阶段，成为年轻一代的妈妈，而她们坐月子的禁忌观念与传统观念有很大差异，她们更相信有科学依据的坐月子、定制营养餐。不少现代时尚准妈妈一方面由于工作太忙，父母不在身边，自己又完全不懂坐月子，因此会考虑选择好享粥食府店，对妈妈和孩子都有好处，也不会影响到先生和家人。此外，一些明星坐月子的明星效应，也让更多准妈妈希望自己能和“妈妈级明星”一样，产后身材恢复迅速。这就为我们的创业营造了无限的商机和广阔的前景。（3）无锡市老年人口较多，且他们都开始关注养生，健康，注重每天都吃的更营养，这也会给我们好享粥创造较大商机。

3、自然环境（1）进货成本，运输成本，工人待遇等等成本的增加,使得总成本增加。（2）好享的包装袋较多，易增加环境环境污染。

4、文化环境营养粥是中国的传统美食，然而数年来没有人去挖掘这一支有着长久生命力的产品的传统文化。百年品牌从品牌金字塔产品特征、品牌理性诉求、品牌感性诉求、品牌个性出

发。一步步导出好享粥的品牌个性与品牌主张。产品特征传统的五谷杂粮食品；品牌理性诉求中华美食；品牌感性诉求家庭的感觉；品牌个性团圆的味道。好享粥营养粥的诉求就是“思念的感觉，团圆的滋味”。标准化的原料采购、统一的包转、统一的物流配送体系、专业的研发队伍等，最终我们会打造自己品牌好享粥，并实行好享粥食府店的连锁加盟店。

现代人们的生活水平大大超越以前，人们在享受物质生活的同时更加追求精神生活。粥是老百姓最喜欢的食物之一，有数千年的历史，因此粥的文化内涵深厚，而好享粥则会充分运用这个亮点。因此食用好享粥既是在享受物质需求，又是在享受精神文化需求。

2、3微观环境

1、供应商（1）我们店直接由无锡市专业的原材料供应商进行供货，产品从供货方直达终端店铺，省掉中间多余环节，使产品的价格降低。（2）我们生产的好享粥，在质量上按照食品行业标准，都是有一定保证的。

2、竞争者（1）娃哈哈自兼并杭州罐头厂并推出八宝粥产品至今已达18年时间；（2）银鹭更是从1989年成立便生产八宝粥产品，已有20年时间。目前营养粥市场娃哈哈依靠强大的渠道优势几乎占据了这一市场的半壁江山，银鹭的市场份额紧随其后。

2、4 好享粥SWOT分析优势劣势机会威胁（1）具有营养，健康，口感好，保健，食疗为一体的几百种绿色环保产品。（1）经

验相对不足，缺少专业研发队伍（1）好享粥食府店行业竞争较小，市场前景较大（1）娃哈哈、银鹭等知名企业的营养粥在粥食行业占据较大的市场份额，所以我们想要占领市场比较困难。（2）邀请营养健朗专家坐镇好享粥食府店进行健康知识讲座；对目标消费者进行个性化包装设计。标准化的原料采购、统一的包转、统一的物流配送体系、（2）资金不够充足，运转不够灵活。（2）好享粥的文化理念迎合现代人的精神需求。（2）人们对于营养粥的文化理念不是很理解（3）采用复古、田园式的装修，店面古色古香，全方位体验“吃环境、吃文化”。（3）产品差异化程度较低，货渠道单一（3）可替代品较多SWOT分析：我们可以通过037410元。

5、2效益预算

1、30-50平米店：以每天流水(营业额)2000元，毛利率50%每月就有3万元。年毛利36万。三个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2、100平米店：以每天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到

22、8万/年做得好的话可以翻番。附录1 小饰品创业团队冯艳（女）在此次市场营销策划书的制作过程中，她担任组长，作为学习委员的她有较强的工作热情，积极主动的承担主要工作并