阿迪锅菜谱大全[整理版]

阿迪锅菜谱大全[整理版]

阿迪锅菜谱大全

老抽 obyz

1位粉丝方法:将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量

1楼的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗

一、红焖肉炖土豆好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15

主料:五花肉两斤、土豆两个分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。

配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、六、红烧鸡脖子白糖用料:鸡脖子八根

方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可味素、油方法:鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧

注:17分钟,20分热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入钟左右。

锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

二、番茄牛腩盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根七、西红柿鸡蛋汤

主料:鸡蛋2个、柿子1个

配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大

料、葱、姜配料:盐少许、味精少许、香油少许

制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内，不用

放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，

泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋

注:35分钟左右。搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，

三、水煮活鱼即可食用

主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条八、大骨棒汤

主料:大骨棒壹个

配料:水煮活鱼料、盐、料酒配料:盐、味素、大料、料酒、酱油

方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底方法:将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水原汤原味，不腻、营养高。不要超过4/5。九、天下第一鲜

注:25分钟,30分钟左右。主料:鲫鱼、羊肉片

配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、

四、蒸地瓜胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、

鸡精主料:地瓜1斤

配料:水100ML 方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大

枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放方法:将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调

入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动

泄压。沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤)，少许鸡

五、排骨煲仔饭精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。

主料:排骨(精排)500克，大米300克

注:全过程25,35分钟，工作时间根据食物

配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、多少而定。

十、油焖尖椒能 :补血健身养颜润肤

主料:尖椒、鸡蛋、肉馅材料:猪脚2只花生100克红枣10粒姜2片配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精蜜枣10粒

用料:盐酱油料酒醋味精白糖葱姜色作法:将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内拉油花椒大料少许

八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入做法:猪脚去甲和毛切块,用清水冲洗备用;

所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。

花生、红枣、蜜枣用清水洗净浸泡10分钟;

十一、小鸡炖磨菇

主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条将全部材料放入阿迪锅中，加少许清水，盖

好

上盖，选择肉类键，保温灯亮后放压即可食用。

配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜

十五、肘子方法:小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入肘子不用太大，二三斤就行，要不然锅就放不

锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。下了。肘子上要是有小毛拿煤气上小火撩撩，然后

放在温水里泡上三个小时，把血水泡出来，记住一注:17分钟,20分钟左右定

要是温水。这样就去掉肉的杂味了。

十二、农家菜把肘子捞出放在阿迪锅里，加上料酒、盐、花

主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米椒、八角、桂皮、大葱二根切成断

就行，姜一块拍

碎就行，酱油要多加，糖三大勺(不用加水)。盖

好盖子，我家的阿迪锅是机械版的，我就调到肉档，配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精

锅跳闸后，等锅内气没，打开盖子，再把肘子翻个方法:首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆面，让它充分着色，再盖好盖子调到肉档，等锅调角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀闸后锅内气没就ok了(要做两次这样肉才烂)。

即可(加少许水千万不要放多)。

把肘子放在盘子里，浇上锅内汤就可以食用注:20分钟左右根据量而定。了。

而且肘子特别烂，上色也特别好，锅内的汤特十三、猪肉煲仔饭别浓稠。

十六、银耳莲子粥

2010-1-28 21:31 回复主料:大米2量杯、红枣、莲子、银耳

配料:冰糖适量 obyz

1位粉丝做法:

2楼将米、红枣、莲子、银耳洗净后放入锅中，倒

入1200亳升清水，依个人口味放入白糖。主料:生猪肉300克，大米500克(因人数变)

配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料合紧上盖后选择粥类键，工作结束后转入保温

状态，自动泄压后打开上盖即可食用。(粥类食品不酒、姜、鸡精、白糖

方法:将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，宜采用手动泄压)

放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开十七、辣炒蛏子

盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，主料:蛏子1000克

大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。配料:姜,片、葱,条、辣椒丁、白醋、蚝油、