便利店行业分析报告(PPT 32张)

发展趋势
1、商品组合和服务日趋多元化，业态竞争力将不断提高 商品组合的多元化，意味着根据所在地区和城市的不同文化差 异，选择合适的商品和服务结构，以周转速度快的日常必需品为 主。由于速食品毛利高、周转快，且具便利性，速食品是便利店 保持竞争优势的有力手段。在开发速食品时要注意速食品关联设 2.备的放置地点，方便顾客自行操作；需要慎重选择诚信可靠的供 应商并应考虑其物流配送能力。除少数国际性品牌能保持持久畅 销外，其他商品需定期检查，不断调整结构。非食品类的销售金 额占便利店的营业额虽然不高，但要求品种极多，才能满足消费 者的需求。另外非食品类的保存期较长，报废损失的可能性小， 门店对重要品项缺货和卖不出去的商品作出快速调整。对于非食 品类商品中的必备商品应确保供应数量和品质，注重培养顾客对 商店的忠诚度。
微观环境分析
消费者购买动机
现代消费社会，消费的效率观念、 闲暇观念的树立，收入水平的大 增，加上不同层次的商业零售业 态形成合理的空间布局结构，人 们开始考虑消费场所的替补性和 消费行动的交换性，把生产中的 效率概念引入消费行为中，如花 钱买时间，追求自由，自我价值 等。依据统计资料我们发现对于 购买日常应急类商品，有 50% 的 人会毫不犹豫去便利店，只有6% 的人选择立即去大卖场
“超市发”分析
简介
北京超市发连锁股份有限公司，是北京市著名的超市 连锁企业，前身为北京市海淀区副食品公司。1999年10 月公司完成股份制改造，成为北京首家股份制连锁公司， 以“超市发”为品牌，主营生鲜日食品、百货、家居用品 及代理品牌商品的零售、批发业务，形成综合超市、食品 超市、社区超市、社区菜市场四种经营业态。
分类
传统型便利店 通常位于 居民住宅区、学校以及客 流量大的繁华地区，营业 面积在50~150平方米不 等，营业时间为15~24小 时，经营服务辐射半径 500米左右，经营品种多 为食品、饮料，以即时消 费、小容量、应急性为主 ，80%的顾客是目的性购 买（如7-Eleven、Circle K）盛行于亚洲的日本， 中国台湾。
便利店商品突出的 是即时性消费，小 容量， 急需性等特 性，据统计 ，顾客 从进入便利店到付 款结束平均只需三 分钟的时间。
ຫໍສະໝຸດ Baidu
特征
很多便利店将其塑 造成社区服务中心， 努力为顾客提供多 层次的服务，例如 速递、存取款、代 服务的便利性 订车票和飞机票等 等，对购物便利的 追求是社会发展的 大趋势。 一般便利店的营 业时间为16~24 小 时 ， 全年 无休 ， 所以有的学者称 便利店为消费者 提供“ Any Time ” 式的购物服务。
时间的便利性
宏观环境分析
政策环境
目前，我国社会主义市场经济制度己 基本确立，法律制度和经济制度正在 不断完善和发展之中，国家对企业市 场主体资格的确认、财产保护、市场 经营行为等方面都通过有关法律作了 明确规定。现在正处于我国经济高速 发展阶段，政治环境稳定，是零售业 高速发展的上升期 。2010年9月12日， 商务部发布《零售业节能环保绿皮 书》，扶持零售业节能，提出“绿色 零售”新理念，为我国零售业的发展 提供了一条新道路。
经济环境
随着我国经济的不断发展， 城镇居民收入水平不断提高， 购买能力也不断增强。人口 密度与便利店的发展存在着 很强的相关性，中国连锁经 营协会日前发布的《中国便 利店发展报告（2012— 2013 ）》显示，在中国零 售业增速放缓的背景 下 , “小而美”的便利店逆 势上升， 2012 年便利店企 业的销售额增速为 17%, 高 于其他业态 , 单店日均销售 额为5785元,毛利率为 26.2%,处于较高水平。
加油站型 便利店通常 指以加油站为主体开设 的便利店（如BP、 ESSO），在地域广阔 且汽车普及的欧美地区 发展较为迅猛，2000年 美国加油站型便利店占 行业门店总数的76.1% 。
便利店与超市相 比，在距离上更 靠近消费者，一 般情况下，步行 5~10分钟便可到 达。
距离的便利性
购物的便利性
2、以特许加盟模式为基础提升品牌形象 要在未来的竞争中胜出，我国的便利店还要加快特许加盟步伐。 世界最强大的便利店 7-11 发展的成功经验之一就是利用特许加盟方 式。 7-11 便利店开展特许经营的一个重要策略是集中开店。集中开 店是指在某个重点区域内以密集开店的方式，迅速达到规模效益的 目的。零售业是一种以规模出效益的行业，小型便利店要取得一定 的规模，必须走连锁经营的道路。便利店由于所需投资相对较小、 经营相对简单、市场竞争激烈，因而更适合采取特许经营方式开拓 市场，树立品牌形象。
便利店行业分析报告
——超市发
LOGO
一、 行业背景分析
（李玲）
二、超市发的分析
（张明杰）
SOWT （李玲 ）
目录
三、“超市发”的威海发展
竞争者（ 张 明 杰）
四、总结、建议
（李玲）
行业背景分析
简介
便利店是位于居民区附近的 实体店或提供网上购物的虚 拟店，指以经营即时性商品 或服务为主，以满足便利性 需求为第一宗旨，采取自选 式购物方式的小型零售店或 网上商店。
3、“反超市化”趋势
中国的便利店发展至今，仍存在近一半的亏损，究其原因，业内专家认 为创新不够是症结所在。其中便利店仍然与超市没有形成明显的差异是关 键。事实上，便利店与超市是完全不同的两种零售业态。首先，便利店与 超市是两个不同时代的产物。超市是经济不景气的产物，世界性经济危机 催生出了超市，它的目标顾客是消费大众。便利店是城市繁荣的产物，它 的目标顾客是即时消费者。而在我国，便利店无论店铺选址、经营商品、 营运管理、物流配送等都带着超市的痕迹，甚至有点像“迷你超市”。 因此，“反超市化”将成为便利店一种发展趋势。即重点在“便”与“利” 上不断拓展广度与深度。业内人士认为：应该大力发展具有民族特色的便 利店，发展“生鲜型”、“时尚型”、“服务型”等多样化的便利店业态。 根据各地的实际市场环境，形成各种便利店模式，如依附于社区的传统便 利店，主要依靠便利、亲和力和低成本取得效益；借鉴国外模式的标准型 便利店，倡导便利、时尚、即食等概念；以经营生鲜食品为特色的生鲜型 便利店，新鲜、廉价、方便是其特色；以经营专业化商品为主的专业化便 利店等。