马铃薯施肥技术

2．施肥技术
(1)重施基肥：底肥施用量约占总施肥量的60％～70％，底肥应以有机肥为主或有机肥与化肥配合施用。

每667 m2产块茎1 500kg左右的地块，需施有机肥1 500～3000kz、过磷酸钙15～25kg、草木灰100～150kS。

底肥施于l0cm以下的土层中，这样，既有利于植株吸收，又有利于疏松结薯层。

肥料用量较少时，应集中作种肥施用，在下种时，将有机肥(或有机肥配施化肥)顺下种沟条施或施于薯块穴上，然后覆土，当幼芽向上生长时，幼根可直接吸收营养，有利于提高肥料的利用率。

(2)早施追肥：在齐苗前应施一次或两次苗肥，促进幼苗生长，一般每667 m2施粪水1000ks 左右，可配施氮(N)5—8kg，现薯开花期，马铃薯茎叶生长迅速，地下块茎形成和膨大期，养分需要多，应重施一次追肥，此时施肥以钾、氮为主，每667 m2可施粪肥1000kg左右、钾肥15～20kg，施后培土。

(一)基肥
马铃薯吸收的肥料.80％以上来自基肥，在栽培上要特别重视基肥的施用。

基肥用量一般每亩施厩肥2 500~3000千克，多者达5000千克。

基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，以优质堆肥每亩100 0千克，并配合尿素3千克，过磷酸钙15~20千克，草木灰30~50千克，做为种肥进行沟施或穴施，厩肥要充分腐熟。

(二)追肥
马铃薯的幼苗期短，却是扎根、发棵的奠基时期。

出齐苗后要抓紧早追肥，每亩施用速效氮肥15~20千克，可撒于行间，然后中耕、浇水。

当马铃薯进入发棵期，并见到花蕾时，每亩可施草木灰l00千克，或硫酸钾20千克，这样可防止薯秧早衰。

在开花后进入结薯盛期，可视植株情况，决定是否追肥，如茎叶
过早黄落，可少量追施氮肥，以延长茎叶的生长期。

也可将草木灰、过磷酸钙和水，按1:10:10的比例配制，过滤后叶面喷施。

一般在封垄后不再追肥。

在马铃薯团棵期、现蕾期，向叶片喷施锰、锌、铁肥，可防止叶片黄化，从而提高产量。

硼对促进植物体内碳水化合物的运输及发育有特殊作用，如土壤中有缺硼现象，可用0.01％的硼砂溶液浸块茎，增产效果明显。

(三)马铃薯的施肥标准
每生产l000公斤马铃薯，需氮3.1公斤、磷1.5公斤、钾4.4公斤
马铃薯俗称土豆，是一种营养全面的粮菜兼用作物。

马铃薯高产优质的施肥原则是：基肥要足，追肥要勤，氮、磷、钾要合理，镁肥不能缺，根部施和叶面施相结合，具体方法如下：
施足基肥基肥以有机肥为主，施好施足生物有机肥，即在每亩施用腐熟有机肥2500-3000公斤的基础上，亩施生物有机肥45-50公斤。

在整地挖地种植穴时，将基肥与种植穴内的泥土充分搅拌均匀后，即可以种植。

酌情施用种肥基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，亩施专用复混肥15~20公斤作为种肥。

种肥施用主要以沟施或穴施的方式进行，但肥料不要与种薯直接接触，以免灼伤种薯。

看苗巧施追肥追肥要早要巧，一般分2次进行，第一次在齐苗时，结合中耕培土，用腐熟人粪尿500-700公斤对水浇施；第二次在现蕾期，可亩施黑加白生物肥或专用复混肥10-15公斤。

叶面追肥从马铃薯幼苗开始展叶时起，每7-10天叶面追施1次0.1%硫酸镁、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇混合液，连喷3-5次，均匀喷湿叶片。

补充镁肥马铃薯地下块茎迅速膨大时期，每株施硫酸镁50-60克，对清水或腐熟的粪水
淋施，或在植株周围挖浅沟施，以促进地下块茎迅速膨大。

菜用马铃薯施肥技术
2005年11月10日浙江在线新闻网站
随着农业种植结构的优化，马铃薯已成为我市冬种主要作物之一，年种植面积在5万亩左右，总产值近亿元，亩纯收入在700—800元，是农民增收的又一亮点。

龙海市冬季栽培马铃薯有着优越的条件：稻田土层深厚、土壤肥沃，冬季温度适宜，天气冷凉，基本无霜，光照充足，雨量较少，为马铃薯生长发育提供良好的生态环境。

我市农民有着丰富的栽培经验，生产的马铃薯表皮薄且光滑，色泽金黄，口感好，品质佳，是菜用马铃薯的上品。

远销上海、南京、杭州、汕头等大中城市。

根据多年来的试验示范和积累的栽培经验，围绕着高产、高效、优质的目标，我们在大面积推广中总结出一套行之有效的平衡施肥技术。

一、马铃薯的施肥原则
马铃薯在我市栽培的生育期一般为120—130天。

据观察播种后30天出苗，60天现蕾开花。

马铃薯一生对三要素要求以钾最多，氮次之，磷较少。

现蕾开花期为吸肥高峰。

每生产500千克块茎需吸收氮2.5—3.0千克、磷1千克、钾4—5千克。

根据马铃薯的生长规律，我们提出了：前促、中控、后保的施肥原则。

前期应尽可能地使马铃薯早生快发，多分枝，形成一定的丰产苗架，施肥上以氮磷为主。

出苗后60天内将90%的肥料施下；中期控制茎叶生长，不让其疯长，促使其转入地下块茎形成与膨大，后期不能使叶色过早落黄，以保持叶片光合作用效率；多制造养分供地下块茎膨大。

施肥上以钾肥为主，适当补施氮肥。

距收获期30天应将肥料全部施完。

二、根据产量、地力定施肥水平
马铃薯施肥水平应根据土壤的保肥、供肥能力，以及产量指标来确定。

龙海市种植的马铃薯品种以北繁脱毒紫花851为主，最高亩产量可达2500千克。

种植的土壤一般为乌泥田和灰泥田，据常规化验，其土壤有机质含量为25—40克/千克，全氮0.8—2.0克/千克；水解性氮100—200毫克/千克；有效磷10—20毫克/千克；速效钾80—150毫克/千克。

较高的地力为高产稳产打下良好基础。

2001—2002年，我们对50户种薯大户进行定点调查以及土肥站三年平衡施肥试验表明：在每亩施用2500千克蘑菇土和150千克稻草的有机肥基础上，三要素最佳比例为N：P2O5：K2O为1：0.4：1.2，乌泥田亩施氮16千克，产量可达2000—2200千克；灰泥田、灰沙泥田或其它肥力中等的田块亩施纯氮12—14千克，产量1800—2000千克。

三、根据吸肥特性定施肥措施
(一)施足基肥
马铃薯施肥以基肥为主，一般占总用肥量的60%—70%。

通过试验施基肥可增产5%—8%。

基肥结合整地或覆土时施入，播种后每亩用2000—2500千克蘑菇土盖种，然后再用150千克稻草覆盖。

3天后，把总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和100%的磷肥施入，每亩同时施入2千克硫磺，施肥方法以条施为主，随即覆土。

我市年栽培蘑菇600万平方米，蘑菇土有机肥来源广，取材方便，养分全，是理想的马铃薯有机肥和盖种材料。

用稻草覆盖，不仅增加土壤的透气性，还可使结出的薯块表皮光滑，有光泽，提高马铃薯的商品外观，腐烂后又可增加土壤有机质含量。

(二)早施追肥
氮肥在追肥中不宜过迟，尤其在后期，以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。

中后期以施钾肥为主。

可分为2—3次施用，齐苗时进行第一次追肥，促早发，增加光合作用面积。

此时氮肥占施氮量的30%，钾肥占总施钾量的20%，对水浇施，沟底留有浅水层，施后应立即排水。

现蕾时进行第二次追肥，促茎叶持续生长，增加光合作用面积，有利于块茎的膨大。

这次追肥一般施入总施氮量的20%，总施钾量的40%。

追肥宜在下午进行，应避免肥料沾上叶片，肥料撒施后应立即浇水以加速肥料溶解，兼顾清洗叶片。

试验表明后期增施钾肥不仅可增产3%—6%，商品正品率较对照提高2%—3%。

以后看苗施肥，苗势差的每亩应补施4—5千克的进口复合肥。

(三)适当根外追肥
马铃薯对钙、镁、硫等中、微量元素要求较大，为了提高品质，可结合病虫害防治进行根外追肥，亩用高乐叶面肥200克400倍液喷施，前期用高氮型，以增加叶绿素含量，提高光合作用效率，后期距收获期40天，采用高钾型，每7—10天喷一次，以防早衰，加速淀粉的累积。

四、根据生育期，选择肥料品种
施足基肥可以促进马铃薯前期枝叶繁茂，根系发达。

一般采用的肥料：氮肥以尿素为主。

尿素肥性温和不易灼伤幼苗和根系，施入土壤后需经过分解转化为碳铵后才能被作物吸收。

磷素肥以过磷酸钙为宜，它不仅含磷，还含有硫、钙等中量元素；钾肥采用氯化钾，施肥时可将三种肥料混合一起，条状施入畦中。

第一次追肥可采用碳酸氢铵加过磷酸钙对水浇施，施肥时应使碳铵充分溶解，以免桶底肥液浓度过高灼伤叶片。

中后期则多采用尿素、氯化钾或进口复合肥混合施用。

目前，在肥料的选择上多数农民以进口复合肥为主，整个栽培过程都采用氮：磷：钾比例为16：16：16的进口复合肥。

虽然进口复合肥肥效高，使用方便。

但价格较高，增加生产成本，且配比不合理，尤其磷素含量过高，作物吸收不完全滞留于土壤中，造成浪费，污染环境。

来源：农业科技通讯作者：编辑：吕琳琳
•马铃薯属高产喜钾作物，生育期需氮、磷、钾肥比例为N:P2O5∶K20=1:0.5:2，即马铃薯对钾肥的需要是氮肥的2倍。

而我省马铃薯栽培中施肥极不合理，据调查，马铃薯平均产量881千克/亩，平均施纯氮9.8千克/亩、纯磷6.4千克/亩、纯钾1.1千克/亩，折合尿素21.3.千克/亩、普钙40千克/亩、硫酸钾2.2千克/亩，N:P205:K20为1:0.65:0.11，可见马铃薯生产钾肥严重不足。

除氮、磷、钾外，钙、硼、铜、镁等微量元素也是马铃薯生长发育所必需，尤其是对钙元素的需要相当于钾的1/4。

马铃薯的各个生育时期，所需营养物质的种类和数量不同。

从发芽到幼苗期，由于块茎中含有丰富的营养，所以吸收养分较少，约占全生育期的25%左右。

块茎形成期到块茎膨大期，由于茎叶大量生长和块茎的迅速形成和膨大，所以吸收养分最多，约占全生育期的50%以上。

淀粉积累期吸收养分减少，约占全生育期的25%左右。

各生育期吸收氮、磷、钾的情况是苗期需氮较多，中期需钾较多，整个生长期需磷较少。

结合马铃薯地上部、地下部生长特点和需肥特性，马铃薯施肥技术，应遵循以施农家肥为主，化肥为辅，基肥为主、适当追肥的原则。

1.重施基肥：基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以腐熟农家肥为主，增施一定量化肥。

具体施肥量为：在每亩产1500千克左右的地块，施有机肥1500～2500千克，尿素20千克，普钙20～30千克，钾肥10～12千克，将化肥施于离薯块2～3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土，也可将化肥与有机肥混合施用，可提高化肥利用率。

2.及早追肥：幼苗期（齐苗后）追施氮肥，结合中耕培土亩用尿素5～8千克兑水浇施。

马铃
薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能在根际追施氮肥，否则施肥不当造成茎叶徒长，阻碍块茎的形成、延迟发育，易产生小薯和畸形薯，干物质含量降低，易感晚疫病和疮痂病。

马铃薯开花后，主要以叶面喷施方式追施磷钾肥，每隔8～15天叶面喷施0.3%～9.5%磷酸二氢钾溶液50千克/亩，连续2～3次，若出现缺氮现象，可增加100～150克尿素喷施。

通过根外追肥可明显提高块茎的产量，增进块茎的品质和耐贮性。

在有条件的地方，积极推广测土配方施肥，通过取样及土样分析，针对性地提出合理的氮、磷、钾配比，同时配施适量的中微量元素，生产或配制成马铃薯专用配方肥，直接用于马铃薯生产，促进马铃薯增产增收。

必须注意的是，马铃薯属忌氯作物，不能施用含氯的肥料如氯化钾、氯化铵及含氯离子的复合肥、复混肥等。