核桃怎么做菜 新鲜核桃做菜的方法

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新鲜核桃做菜的方法:糖霜核桃
材料
生核桃300g二砂糖160g黑糖40g海盐1/2茶匙水60c.c无盐奶油40g
做法
将烤箱预热到120度,放入生核桃烤10分钟,取出,放凉
将B材料加热到120度
将核桃加入拌匀
将无盐奶油加入拌匀
拌匀后倒入烤盘中,放凉即可食用
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核桃怎么做菜新鲜核桃做菜的方法
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。下面小编为大家分享新鲜核桃做菜的方法。
wenku.baidu.com新鲜核桃做菜的方法:花生核桃豆鲜奶酪
材料
牛奶350g,花生30g,黄豆30g,黑豆20g,去籽红枣15g,吉利丁30g,细冰糖30g,碎核桃10g,水800CC
做法
1.花生、黄豆、黑豆,及红枣分别洗净,再用水泡约4小时至软备用。
2.取一汤锅,加入作法1的所有材料及水,一起煮约40分钟至软备用。
3.加入牛奶于作法2锅中,以汤匙将其搅打成汁,再续加热至约90度备用。
4.取一碗,将吉利丁、冰糖加入后搅拌均匀备用。
5.将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3锅中,一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后,熄火、倒入杯中待其凝固。
6.于作法5的奶酪上撒上碎核桃粒即可。
新鲜核桃做菜的方法:核桃鲜奶露
材料
核桃160g,牛奶1000g,蜂蜜240g,太白粉20g,水40g
做法
1.核桃先汆烫过,再放入烤箱以上火200℃╱下火180℃,烤约5分钟备用。
2.将烤过的核桃与鲜奶放入果汁机中搅打成煳状,倒入锅中煮滚。
3.再放入蜂蜜搅拌均匀,最后加入太白粉水勾薄芡即可。
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